* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

вин ©(Itl)(Hic)/ "употребляется преимущественно д.]л нстребдешл сорпмхъ траиъ. Б ь Кизляре, вь T C I C E i i c лета, мотыжат* раза два плп три, т. е. очищаютъ землю около виноградных* кустовъ; въ Крыму ж е , вместо того, цапают* землю. У д о б р е ш е земли примесью другихъ веществъ нскопаемаго царства, длл поддерж а ш я жпзпп и силы старыхъ лозъ иа ис­ тощенной почве , должно производить съ б о л ь ш о ю осторожностью. Все лучипе эполоти согласны, что наземе имеете худое п.няшс ыа качество винт. ; однако жъ во многнхъ м е ­ стахъ унавоживайте признается зломъ неиз­ б е ж н ы м * и отчасти извиняется темъ, что там о ш ш я вппа все е щ е х о р о ш и . Пазсмы растнтельпаго царства менее вредны, но всего лучше обходиться и безъ нпхъ, пока можно,с м е ш е ш с ж е земель, при должной о с м о т р и ­ тельности, иногда можстъ быть очень п о ­ лезно. t B B H Часто в 1 т о г р а д а р ь долженъ делать отвод­ ки (le p i ' o v i g n a g e ; bflö З(Ые^сп)/ пли для по­ полнен in впиограднпка плн для возобновлсшя его. Былп п р и м е р ы , что п р п недостаточномъ числе чубуковъ вновь вводимаго сорта лозъ, посадка делалась въ д войн омъ раз сто ян ш , чтобы на третьем* году пополнить ηιιηοградникъ отводками. Э т о т * с п о с о б * не все­ ми одобряется; напротив*, все признают* за полезное пополнять таким* образомъ убыль п о с л е посадки. Делаше отводковъ производптся двояко. Первый с п о с о б * с о стоить въ томъ, что весь главный корень, с е головою впноградпаго куста, кладется вт, канаву, глу­ б и н о ю около а р ш п п а , прорьггую оть того места, где хотят* иметь повую лозу, С ъ ку­ ста ж е , па которомъ въ последнюю осень, во время чеканки, оставлены были лозы доста­ точной длины, срезываются до чиста псе ло­ зы, к р о м е двухъ (или трехъ, если делаются два отводка] ; к у с т * наклоняготъ какъ м о ж ­ н о н и ж е , чтобы прп будущпхъ обработкахъ земли ие вредптъ ему рабочими орудиями, и оставлепны" на немъ лозы концами η ы во дят­ ел иа тъ- места, где именно желали ПЙГВТЬ ви­ ноградные кусты. Надъ землею должны оста­ ваться два глаза; выше пхъ лоза о б р е з ы ­ вается накось; канава засыпается, π у с п е х * р е д к о подлежит* сомненио. В * Крыму этотъ с п о с о б * известен* п о д * Греческим* име­ нем* Катпавалшсъ (βάλλω^ кладу, б р о с а ю ) ; Татары употребляют* слово бараиъ в* смы­ сл!» отводковъ, противополагаемое слону у- о которомъ сказано н и ж е . Вт. Бургопп i i H I a M i i a i i i i этот* р о д * откладывайся ви­ нограда состапляеть основу тамошняго вино­ градарства. Каждый годъ часть виноградни­ ка отводится, π ч е р е з * 10, 15 или более лет*, смотря по обстоятельствам*, все безе пекдючешя лозы, бывают* отведены Такнмъ обра­ зомъ, по прошествш многих* летъ, длина лозъ п о д * землею (корсньевъ) бываете пъ не­ сколько с о т * саженей, тогда какъ на поверх* посети земли видишь только кусты молодые, которые доставляют* превосходное вино. Т а к * поступают*, когда хотятъ иметь около стены, или прп шпалере внноградъ миогоп.юдиын. Л о з у с а ж а ю т * па значительном* разстояшп оть степы; потомъ ее отводят* по направленно къ назначенному для нея месту разъ, два, и б о л е е , и наконецъ образуют* кустъ, где и какъ угодно. Весьма понятно, что п р и таком* ддпппомъ к о р н е можно ожи­ дать обпльпаго плода. Д р у г о й способъ делать отводки: нагибают* лозу къ земле и отводят* ее до того места, где нужно иметь куст*. Этотъ с п о с о б * у Татаръ называется «долдырмй*; когда ж е они делают* отводки дла распространешя впноградпаго сада, то назы­ вают* это иузатма». Отведснпыя лозы, содер­ жать у ж е въ с е б е зародыши плода, π обык­ новенно вь первый гадь прппосятъ грозди, но за то иногда года два сряду бывают* безп.юдпы. Делать отводки въ теплыхъ краях* можно и зимою, также весною и даже ле­ т о м * ; но в о о б щ е лучше осенью, после опадешя листа иди весною до р а з ы т я лозъ. Ес­ ли пъ винограднике есть тлшя лозы, кото­ рыхъ не ж е л а ю т * разподптъ, то всего полез­ н е е старые кусты перещеппть пли иа самом* стволе , с р е з а в * его в * уровень съ землею, плн па нижнем* к о н ц е прошлогодплго дерепа , пли н на самом* к о р н е : последнему спо­ собу ныне стали отдавать преимущество Са­ мое делан ie п р и щ е п е (la g r e f f e ; Ш tyfrOpfCtt) также производится различно: нпогда, cpiïзавши гладко виноградину и сделавъ въ ней р а с щ е п е , вставляют!,^одну, две или три irpnщепы пли прищепные прутика, пли же Di ерьванпом* ствол* провертывается отверспе, в* к о т о р о е вдавливается прищепа. Дляпрпкрмтгя рапы оть !ъпяшя паружпаго воздуха полезспъ составь пзъ чистой глины и свеже­ го коровьлго помету, смешанных* по ровлу. П р и щ е п ы также лучше всего делать около весенняго равноденствия, не п о з ж е того вре.VtmMti 1