* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
вин - ÔOlî u вин старт., что шпшградарьнкдитъ неоиходпмость истребить его, тогда въ последнее дето ста раются извлечь пзъ лозъ еще всевозмож ную пользу, истощая нхъ плодородием-*, и для того при о б р е з к е оставляют* ДЛИННЫ МИ. Сгпбаше лозъ также действуете на плодотвореше кустовъ. О н о препятствуете соку свободно стремиться вверх*, останавли ваете буйный ρ ость лозъ и обращаете боль шую силу па произрождеше плодовъ. Для умножешя и удучшешя плодов* и въ то же время для укрепления пипоградиыхъ кустовъ, ппедсно «пасыпкOnanie», нлн, какъ говорят* на Дону, «опрастываше» винограда {l'ébourgeonnement, l'cpaniprcmeut; ЗСивЬифсП/ ï)dS' ©L'ijcn)/ которое состоит* вт. срезыпашп или обработывашн пасынков* п усов*. П а сынками называются побеги, между главною лозою и ел лпетьлмп. Н е должно пасынковать въ дурную погоду H во время цветешя ЛОЗЪ. Первое пасынковаше можно производить, когда уже ппдио, будетъ ли па побегах* цвет*, или нет*. Французмие ччыюлогп не б е з * осповашя называютъ листья воздушными ко реньями растешй: они также пртшимають и сообщаютт. прозябспно питательные соки. П о Э т о м у нзлшппее пасынкопаше можетъ сделаться предныме. О б р а щ е ш е с о к о в * на пронзведеше плодов* п усовсршснстоваше пхт., производится также своевременною о б р е з к о ю верхушек* лозъ иди остановкою пхъ роста. Эта обрезка называется чеканкою. П о мненпо пек отоρ κι XT., чеканить должно между первым* и вторым* соком*, когда быстрое пропзрасташе иа время умаляется; это б ы ваетъ около Иванова дня, впродолжеше 10 или 15 дней; после того кусты, собравшись с ъ силами, даюгь новые побеги. Д р у п е , къ числу пхъ прниадлежптъ π баронъ A . Iioде (Руководство къ виноградному садовод'Cmey и винодгьЛ1Ю въ южныхъ губершлхъ Pocciu. С п б . , 1833, въ-8), говорятъ, что къ че канке нельзя приступить, пока E e p x n i e концы побегов*, которые были согнуты крючкомъ, ее выпрямятся. Ранняя чеканка можетъ иметь худое в л 1 л ш е : почки, которыя должны бы развиться только въ следующем* году, отъ броенвшагося въ нпхъ сока разрастаются и даже приносят* плодъ, который ие можетъ • созреть, а ослабляет* кустъ. О б р е з к а лозъ π чеканка производятся въ некотором* разст&ян1И, напр. на полвершка пли более, вы ше колена пли глаза. Цоследнщ ιι,πτ б.шT о м ъ X. жаб U i i i I поде о б р е з к о ю листе, должно с б е речь. Иногда нужно бывает* чеканить вто рично; но это делается не раньше августа ме сяца и даже гораздо позже. Т е ж е сорты лозъ, для которыхъ нужна и третья чеканка, подвергаются ей тогда у ж е , когда ягоды на чинают* цветиться. Истребление пасынков* производится и после чеканки, особенно для того, чтоб* допустить в л 1 я ш е солнечных* лу чей на грозды и свободное прикосновеше къ нимъ теплаго воздуха. Для этого жъ иногда, за несколько недель до уборки, выламывает с я и лист*, особенно около гроздьев*. Одна ко ж * некоторые садоводы не без* основашл противятся излишней обломке листьев*; они гопорять, что тогда испарешя, которыя въ ночное время выходить изъ земли, согретой днем* солнечными лучами, пе могутъ полезно действовать на с о з р е ш е винограда. В о Ф р а н ц ш и P e p M a u i i i , виноградари прибегаютъ иногда K e кольцеобразной выртьзка, : она с о стоит* въ спятш вокругъ лозы дочиста узкой полосы наружной кожицы до бодонп. Отно сительно этой вырезки виноградари , и въ особенности писатели о вшюделш, также не согласны. Одабривающ|е ее советуют* при ступать къ ней дней за 6 или за 8 до цвета лозъ , чтобъ упрочить его. Для этого употре бляются и другая средства. Попечеше о разрыхленш земли п содержашп виноградинка в * чистоте, есть дело необходимое. Глубина и число обработокъ земли, вь тс чеше года, должно сообразовать съ местными обстоя тельствами : на Рейне* довольствуются о д ною глубокою перекопкою весною, а летомъ цапают* впноградннкъ для нстреблешя с о р пых* трав* ; на южном* берегу Крыма, обык новенно весною, производится перекопка, а летом*, р а з * пли два впноградншее цапается. Для переработки земли могутъ служить следуюнп'я о р у д 1 я : 1) рало (la c h a r r u e ) , которое однако жъ у насъ не употребляется, хотя Пал ласъ н призиавалъ полезнымъ Татарскш са бан*, соху ( ißemerfunaen nuf rinct Ûîctfe i n bte fitMidjcn ©tnttljaltcrfdjaften bcö Oîufftfdjctt OÎeid)£) В * Mедоке, виноградники четыре ра за в * год* взрыхляются раломъ; 2) Заступъ; 3). Рогулька ( h o u e f o u r c h u e , bigot; beï ÏÏAXft, tie iBcmtjatfc); 4). Кирка, употребляется въ Крыму двойная или двухсторонняя : одинъ конецъ представляете острее, а другой п л о скую заостренную пластинку, въ виде д о лота; 5) Ifana или сапа ( b i n e I t e , s a r c l o i r t 20