* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

£«Л В*Л рыхъ одинъ водится на спине, по одному о п м о ю , ныпотрошенпыя η эимороженныд на бикахъ, π по одному съ каждой стороны Белуги, как* ϊΐ друпя породы этого рода, брюха. Белу πι водится въ Чернот» π Kac доставляются в* да 1ыпя места и во множе­ тйскомъ Морях*, откуда весною, большими стве привозятся в* Москву и Петербург*. стаями (рунами) поднимается вверхъ по боль­ Кроме Б плуги ловятся еще въ моряхъ и шим* рекам*, Д1Я меташл икры. O-ia бы больших * реках h Pocciii, n a c i ίιο для употреваетъ длиною отъ 5 до 12 футовъ, и такимъ блешя в * пищу, частно же только для добы­ образомъ вместе со штеромь (Acipenscr Sltt вания икры и рыбьяго клея, следующая по­ rio L J превосходить величиною всех* из роды того же рода : въетныхъ Европейских* речных* рыбъ. 1) Осетровый Шнпъ (Acipenser Schypa. Верхняя часть тела цвета синевато-ceparo, а ©П f C П ft л t 1J · Гюл ьдеиштедтъ первый сде­ C нижняя белаго, отъ него н назваше: Белуга. лал* нть него особую породу, которой отли­ Непокрытый чешуя ми хрящевой просвечи­ чительные признаки состоят* въ следую­ вающий хобот*, и весьма большое отперзтте щем*: уенки оканмепые, пдесгпе: хоботъ по­ рта , котораго длина (поперечная) равняется крытый, и менее острый, чемъ у Белуги; раразстожпю отъ глаза до конна хобота, так­ щелнна рта гораздо короче, чем* разстояше же отпоентслыю малып рядовыя жучки π отъ глаза до конечности хобота; кожа п о ­ между ними весьма мелкими, редкими, про­ крыта множеством!» малых*, довольно ча­ стыми, зернистыми чешуйками покрытая ко­ стых*, одно- или миогозубчатых* чешуек*. жа , составляют* характеристическое отли- Сколько можно судить, величиною шип* да­ 4 i e Белуги отъ прочихъ породъ этого рода. леко уступает* Белуге π ne превышаете Плоскими , каймпстымп усиками (на нижней длины 5 — С Ф у т о в ъ . поверхности хобота впереди рта), сходст­ 2) Осетрь ( Acipenser Guldenslebltii ву егь она съ белужьим* ншпомъ, съ кото­ SiMnbt), Палласъи друпе, писатели неспра­ рым* н составляет* особое подотделеше : ведливо принимали за его одну породу со Hnsones* Белуга весьма прожорлива, и про­ iumi poMi(Acipenser Sturio L i n , tCïStOï), съ глатываете ие только рыбъ, но и водяных* которымъ он* имеет* сходство так* же какъ Птиц* . молодых* тюленят* . а иногда ка­ и с ъ севрюгою, вь круглых* успкахъ, почему мыш*, дерево и т. п. Лов* Белуги произ­ и составляет* с* ними особое подотдедеше водится различными способами ежегодно в* (Sturiones Brandt.). Отличительные при­ больших* реках* Чернаго и Каетйскаго Мо­ знаки заключаются въ следующем* : хоботъ рей, где она попадается в* чрезвычайно боль­ почти конпческш, короткой, округлений, со­ шом* множестве (въ Астраханской Губер­ ставляет* Vç 'кють длины всего тела, и V ши ловилось Белуги до 103,000 штук*), π со­ длиннее, чемъ поперечное отверзт^е р т а . ставляетъ одинъ пзъ гланпыхъ предметов* Жучки на спине, бокахъ н б р ю х е р е д м л ; рыбиаго промысла въ Pocctu (см. Рыбные кожа между ними покрыта более пли менее промыслы). Икра (см. это) посолепая, в* звездчатыми или зубчатыми чешуйками, ме­ различных* видах* поступает* въ продажу ; жду спинными жучками, частно рядами расвымытый и высушенный плавательный пу­ положеиныя, частно же разбросанпыя, бользырь доставляет* отличной доброты клей, пня кругловато -знездчатыя чешуйки. Вели­ известный подъ пазкашемъ " рыбьяго " (.ÇUU= чиною подходить к* шипу. fcnbblfC/ IcIithyocoila). Мясо очень вкусно, π 3) Севрюга (Acipenser hclops). Хоботъ употребляется частно едьжее, частно соле­ весьма длинный, почти шплообразпып, со­ ное π копченое ; лежащш въ еппппомъ хреб­ ставляет* около V длины всего тела; и бо­ т е особаго рода хрящевато-жильный стволе лее чем* вчетверо д-шнпее поиеречнаго от­ высушенный употребляется въ пищу подъ верзая рта. Тело длиннее и тоичавее, чемъ именемъ в амии (см. это). Нередко в* мо у предепдущпхъ породъ, сверху черноватое, чеиых* органах* у Белуг* попадаются осо­ между рядами жучек* на конце зазубренный баго рода белые камни, лучистаго образова­ костлныя чешуйки, п отдельны л мепьппя ния , известные подъ иазнашем* б/ьлужьнхй заездчатыя жучки, пзъ них* лежапп'я .ме­ камней, коюрымъ в* простом* народе при жду спинными жучками образуют* рядъ. писываетсл мочегонная π родовспомогатель­ Длиною равняется предеидущнмь породам*. н а сила, почему ouu весьма дорого ценятся. ί) Стерлядь (Acipenser BuLhenus Lln.), i 4 i 1 : 0 1 0 1