* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
БОР - 527 - БОР жнтъ вй р е к е Ш а р а н т е . недалеко отъ порта верхностн департамента; владельцев* вино Ф о р м е я ; но вывозимое подъэтименазаашемъ градников* на ходил ось более 60,000, и капи количество подин, не все выдел ывается въ тал*, ежегодно употребля&плйся на обработ Коньяке. — В ь Вордовскомъ округъ пригото ку, составлял* более 45,000,000 Франков* вляется ежегодно этой водки, обыкновенной (или рублей). Считают*, что въ порядочные крелости.о1;оло46.СООбочеке(1,381) ОООведръ}; годы тамъ производится разных* вннъ е ж е въ Лангедоке около 40,000 больших* бочек* годно оть 220 до 250)000 бочекъ (полагая въ (1,920 000 ведръ]. О к о л о двух* третей этого бочке около 72 Русскихъ ведръ, составить количества потребляется въ самой Ф р а н ц ш ; отъ 16 до 18 миллюновъ ведре). остальная часть отпускается и развозится Изъ этого количества: почти по всему Свету. Въ Б о р д о , водка, обык Потребляется на месте около 50,000 60«. нокенной' крепости, продается отъ 130 до 150 Развозится по Ф р а н ц ш 125,000 — Франков* за 50 вельтъ (от* 4 до 4 % рубл. за Перегоняется въ водку 25.000 — ведро); спиртъ виноградный отъ 4 до 5франк, Вывозится в* друпя земли SOOOO — за вельту (отъ 6 до 7 V р у б . за педро). В о т ъ 250,000 боч. все количество водки, отпущенной нзъ Ф р а и Изъ вывозимых* въ д р у п я земли, идете: ц|'и за границу; Въ Англпо отъ 1,500 до 2,000 б о ч . Годы Гектолитр*. — Г о л л ч н д п о . . . — 12,000 — 15,000 — 1787 . 305 038. — P o r c i i o и про1788. 221,499. Ч1я северный 1789. . . . . . . . . 234,500. м е с т а Е в р о п ы — 27,000 — 34,000 — — Америку и Ин1815. . . . . . . . . 154,100. Д1Ю ~ 1,000— 1,200 — 1816. . . . - . 137 398. 1817 . 01,697. отъ 41,500 до 52,200 б о ч . IS18. . . . . . . . . -99,402. Полагают*, что разныхъ сортовъ Б о р д о 1819 . . . . . . 231 652. с к и х * винъ находится более ста, .и различать ихъ могут* только опытяейипе торговцы. 1820 253 349. Впрдоск1я вина бываютъ красныл и белыя. 1821. . . . . . . . . . 153.408. Красный вина разделяются на три больголя 1833 230*186¬ класса: 1) Медок*; 2) Г р а н * и СентъЭмиль1823. . . . . . . . . 310.059. онъ; 3) П р о с т о е вино. — Медока, по.количе 1824 317,347. ству и качеству, составляетъ первое в* числе 1825 250,937. Вордосскихъ винъ, и родится часглю въ Б о р 1826 194.110. доском* о к р у г е . Э т о вино, достигну нъ в ы с о 1827. . . . . . . . 273,574. чайшей степени своего совершенства, гово J828. . . . . . . . . 403,207. Полагая гектолитр* въ 8 ведръ, количе рить Ф р а н к * , должно ,иметь прекрасный ство, отпущенное в * 1828 году , составить цветъ и запах* похожей на Ф1ялку;оно долж 3,225.656 ведръ. ( См. A Dictionary of com но быть весьма т о н к о , чрезвычайно npiflTmerce e t c . B y Mac. C u l l o c h , 1834.) C M. У. наго вкуса, .оживлять желудокъ, не ударяя B i i голову, и оставлять дыхаше безъ запаха, БОРДОВСБЛЯилиБОРДОСШЯВИПА ( V i n s d e B o r d e a u x ) , въ Р о с с ш известны б о а па противъ производить свежесть во р т у . лее подъ пазгаш'ями Медока и ВендеграФа.. В о о б щ е , это вино считается здоровейшимъ Вордовск1я вина производятся, во Францш,: изъ Европейских* винъ. Медокъ делится на веДепартаменте Жирондскомъ, где находит три разряда; высшлй (grands crus), гражданся городъ Б о р д о ; въ его округе также много C K i f i {crus bourgeois) π обыкновенный (crus нхъ производится. Главнейшая часть этихъ o r d i n a i r e ) ; въ высшем* р а з р я д е отличаются вннъ вывозится изъ Б о р д о . OTTi чего они и три доброты- К * первой д о б р о т е , высшаго получили с в о е о б щ е е назпаше. Въ Ж и р о н д - р а з р я д а , относятся лучппе сорты Медока, именно: Шато-Mapro, ЛаФнтъ.Латуръ н.ГоскомъДепартамепте. который есть один*изъ б р ю н * ( I I a i i t - B r i o n ) . Последнее вино принад богатейших* винами, в* 1829 год у^ вин о град лежит* собственно къ Гравскимъ винамъ инки занимали 140,000 гектар* земли (130,000 (Grave),однако всегда ставится вместьсь лучРусск. десятинъ), т.-е^ пятую часть всей по? 1 a 7