* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

АРЕ - 20 - APEi окронавленнымъ. Cîio окрашенную слюну выплевывают*, потому что она содержит* очен* много жгучей извести и п о р т и т ь зу­ б ы ; потом* жуют* и псрсженываютьсмьсь, которая получает* б о л е е и б о л е е прЁятный в к у с ь , п о м е р е т о г о , как* происходите с о нершенное сиединеше в с е х ъ в е щ е с т в * ; прпс е м * глотают* п о временам* окрашенную слюну, пока она п о т е р я е т * красный ц в е т * и во рту будет* находиться одни* только б е з ­ вкусный о с т а т о к * , который выбрасыва­ ю т * . Такое употреблеше А р е к и , п о д * и м е ­ нем* бетеля, есть почти повсеместное и безпрерынное занятю жителей Восточной Пнд'ц и других* стран* ю ж н о п А з ш ; запах* А р е к и имъ весьма прЁнтень, и она считается у ннхъ средствомъ, укрепляющпмъ желу­ док* π с п о с о б с т в у ю щ е й , пшпеваренпо. Л ю д и разпаго знашя и состолшя, пола и в о з ­ раста, съ утра до ночи жуготъ и глотаютъ A p e u y ; О д н и , п о с е щ а я другпхъ, и м е ю т ъ п р и с е б е А р е к у ; знакомцы, n p i n T e . i u и д р у з ь я , находясь въ гостлхъ и б е с е д а х * , или в с т р е ­ чаясь между с о б о ю и желая здоровья, п р е д ­ лагают* друге другу Ареку, как* у насъ п о д чнваюгъ табакомъ. Нельзя представиться почетному лицу, пе пожелав* прежде А р е ­ ки, н никто не с м е е т * говорить предь зна­ менитою о с о б о ю , если ротъ е г о не издаетъ благовоннаго запаха, произведенного жевашемъ А р е к и , Разлучаясь, одни с ъ дру­ г и м и , на несколько времени, в * подарок* п о с ы л а ю т * я щ и ч е к * или шелковый м е ш е ч е к * с * плодами А р е к и , листьями б е т е л я , известью и многими пряными веществами, ч т о б ы т о т * , к т о получит* сей подарок*, с о ­ ставлял* с е б е сласть по своему вкусу. ПоняT i c о обширности торговли симътонароме мо­ ж н о составить изъ т о г о , ч т о въ 1820 — 30 го­ д а х * ввезено въБенгадио слишком* 43,750, а въ Кантон* б о л е е 182,300 пуде, хотя в ъ Б е н га л i n и южномъ К и т а е много А р е к и п р о и з ­ водится. По о т * уиотреблешя А р е к и рано портятся π пропадають з у б ы : въ Восточной Индш часто встречается молодой ч е л о в е к * двадцати пяти л е т * б е з * з у б о в ъ ; сверхъ т о ­ го употреблеше А р е к и пагубно д л я людей одышлиныхъ и чахотныхъ. Индшекая А р е к а , по различно с т р а н ъ , и м е е т е разныя назнашн, к а к ъ - т о ; Hayuaa /Iitnama Фапфсль п л и Фауфель. Линией далъ е й назнашс Kamexy полагая, что в е пдестио, употребляемое во врачебном* и с ­ 1 i i к у с с т в е , подъ именем* Катеху или Япон­ ской земли (Catechu stve terra japonica^, п р о и с х о д и т ь отъ IliuiiiCKOii А р е к и ; по и з ­ вестно, что оно есть не что другое, какъ сгу­ щенный π засохши! с о к ъ , получаемый пзъ илодовъ Пндшскаго дерева, к о т о р о е въ б о таипческихъ снетемахъ имеете название Ακαφι Катеху (Acacia Catechu, W i l d . ] . 2. Арека Американская, или Капустная Палима, Areca oleracca, L . По Ф р . A r e c d ' A m é r i q u e o u Palmiste f r a n c , C h o u p a l ­ m i s t e . C i n пальма родится на Антильскихъ Островахъ. Стволъ ел очень в ы с о к * , по т о нее", нежели у предъпдущей. I I a вершине ствола между листьями замечательна почка, состоящая и з * молодых* н нежных* листь­ е в * , коп и о д * именем* Пальмовой капусты ( C l i o u palmiste) употребляются въ п и щ у ; листья e i n , вкусом* подобные артишокам* , приготовляются различным* образом* для кушанья. Такъ как* п о отделенш почки вся пальма иропадаеть и коренных* отпрысков-* не п р о и з в о д и т ь , т о для получешя сей почки срубаютъпальму, которая к р о м в т о г о полез­ на своими листьями, стволомъ и плодами. Листья употребляютелнапокрышку домовъ, на д ь л а ш е р о г о ж ъ , мьшконъ, корзинокъ и д р у г и х * домашних* н е щ е й . Наружная часть стебля или древесина крепос-шо с в о е ю п р е ­ восходит* гебеновое п л и черное дерево, и не повреждается о т ь в л 1 я ш л воды и атмосферы, а внутренняя часть ИЛИ сердцевина есть мяг­ кое и ноздреватое в е щ е с т в о , п о отделеши коего стволы составляют* водопроводный трубы и ж о л о б ы ; древесину раскалывают* на доски, кои узки, но чрезвычайно прочны, и употребляются н а изгороды у д о м о в ъ , садовъ, и проч. И з * сердцевины приготовляет­ ся мука , подобная сагу, а изъ плодив* д о ­ бывается м а с л о , весьма пригодное для ж ж е Н1я, и расходъ на него очень велик*. Я. 3. А Р Е К 1 Ш А ( A r e c m i p a ) одинъ пзъ семи департаментов* Перуанской Республики пли Нижняго П е р у (см. Перу). В* этомъ депар­ таменте находятся г о р о д а : А р е к и п а , K a мана, Мокега, Такна, Арнка и Гуантахая. Г о р о д ъ Арекипа л е ж и т * п р и р е к е Чиле с * 30,000 (по другим* 50,000) жителей и важ­ ными шерстяными и бумажными Ф а б р и к а ­ ми. Земледел1е тамъ весьма значительно, не смотря на возвышенное местоположение ( г о ­ родъ выше поверхности моря почти на 7,700 футовъ). Особеннаго виимашя заслуживают* t