* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

КИРЬЯНОВ научной деятельности — изучение микро­ организмов плодово-ягодных соков с целью использования их для повышения качества выпускаемой продукции. Изу­ чала микрофлору винограда Анапского р-на Краснодарского к р а я , винограда По­ волжья, плодов и ягод Ленинградской обл., Карелии, Алтайского края и дру­ гих местностей страны. Из плодово-ягод­ ных соков выделены, селекционированы и изучены в морфолого-физиологическом отношении чистые культуры дрожжей, нашедшие применение в винодельческом производстве различных районов СССР. Список работ 1. [Совместно с Н а у м о в ы м , H . A . ] . О двух новых плесневых грибах Byssochlamys musticola и Spicaria taurica. Тр. Бот. ин-та АН СССР, с е р . I I , 2, Л . , 1935, стр. 361—367. 2. Термохимическая стерилизация ви­ ноградного сока, Тр. Всес. ии-та с.-х. микробиол., V I , Л . , 1935, стр. 118—128. 3. К вопросу о микрофлоре винограда и виноградников Анапского р-на. Тр. Анап. опытн, ст. виногр-ства и винодел., 19, 1936, стр. 67—78. 4. Брожение виноградного сока по методу Семишона. Сб.: Перераб. и хранен, дикораст. ягод, Сельхозгиэ, Л . , 1938, стр. 42—51. 5. Олигодинамическое действие сереб­ ряных препаратов в применении к стери­ лизации виноградного сока. Сб.: Перераб. и хранен, дикораст. ягод, Сельхозгиэ, 1938, стр. 68—81. 6. Олигодинамическое действие сереб­ ряных солей в применении к стерили­ зации виноградного сока. Сб.: Перераб. и хранен, дикораст. ягод, Сельхозгиэ, 1938, стр. 81—88. 7. [Совместно с Ч и с т о в и ч, Т. А. ] . Чистые культуры дрожжей для сбражи­ вания плодово-ягодных соков. Докл. В А С Х Н И Л , 18, M . , 1940. 8. Подбор дрожжей и изучение рацио­ нальных условий сбраживания яблочных соков применительно к специфическим условиям сидрового производства. В кн.: Итоги н.-иссл. раб. Всес. ин-та с.-х. микробиол, за 1939 г., 1941, стр. 118—128. 9. Изучение и селекция дрожжей для сидрового производства. Микробиология, X V , 5, M . , 1946, стр. 386—390. 10. Применение ионов серебра в сте­ рилизации вина. Д о к л . ВАСХНИЛ, 11— 12, 1946, стр. 44—48. 11. [Совместно с В е с е л о в с к и м , И . А. и M а к а р о в о й, М. М . ] . Исполь­ зование молочнокислых бактерий прн ква­ шении капусты. Сад и огород, 9, М., 1947, стр. 6 1 . 12. Факторы, тормозящие бактерицид­ ное действие ионов серебра в условиях виноградного сока. Д о к л . В А С Х Н И Л , 9, 1947, стр. 41—47. 13. Изучение дрожжей брусничного сока. Д о к л . В А С Х Н И Л , 10, 1948, с т р . 35—38. 14. Изучение плодово-ягодных дрож­ жей для виноделия Алтайского к р а я . Д о к л . В А С Х Н И Л , 5, 1949, стр. 36—38. 15. Краткие итоги и задачи микробио­ логии плодово-ягодного виноделия. Ви­ нодел, и виногр-ство СССР, M . , 2, 1949. 16. Вопросы микробиологии плодовоягодного виноделия. И з в . АН Л а т в . ССР, 1, 1950, стр. 87—92. Источники: Автобиографиче­ ские сведения [1950]. К И Р Ь Я Н О В , Александр Прокофьевич [род. Царевский у. Астраханской губ. (ныне Ленинский р-н Сталинградской обл.) 25. V I I I . 1900]—специалист по ле­ карственным растениям (интродукция). Окончил (1930) Саратовский гос. ун-т им. Н. Г . Чернышевского. Кандидат с.-х. иаук. В настоящее время (1951) работает старшим научным сотрудником Всесоюз­ ного н.-иссл. ин-та лекарственных и аро­ матических растений (ВИЛАР), в к-ром за­ ведует сектором возделывания растений. Список работ 1. Инструкция № 5 по изучению под­ земных частей растений. В к н . : Мат-лы по техн. полев. опытов. Изд. Всес, ин-та зерн. х-ва, Capатов, 1930. 2. [Совместно с Б е г у ч е в ы м , П. П . ] . Краевед — ботаник в поле. Саратов, 1930. 3. [Совместно с Казакевичем, Л . И. и д р . ) . Кендырь в долине р . Х а р ы . Тр. Нов. луб. ин-та, I V , M . , 1932. 4. Подземные части кермека солонча­ кового (Statice Gmelini). Т р . по лекарств, и аромат, растен., I , Саратов, 1932, стр. 114—129. 5. Инструкция № 6 по изучению под­ земных частей растений. В кн.: Мат-лы по техн. полев. опытов, изд. 2-е, 1933. 6. [Совместно с П о г о р е л о в ы м , Г. H . ] . Возделывание лекарственных ра­ стений. Камфорный базилик. Воронеж, 1938. 7. Далматская ромашка, Воронеж, 1941, 64 стр., илл. 8. Возделывание далматской ромашки. Изд. Наркомзема СССР, M . , 1945, 19 стр. 9. Возделывание опийного мака. В И Л А Р , M . , 1945, 11 с т р . 10. [Совместно с Л о с к у т н и к ов о й, К. А . ] . Возделывание валерианы лекарственной. В И Л А Р , 1946, 10 с т р . 11. Воронежский опорный пункт. В к и . : Кратк. итоги раб. В И Л А Р за 15 лет, M . , 1947. 12. Крымская зональная опытная станция. В кн.: Кратк. итоги раб. В И Л А Р за 15 лет, 1947. 13. Культура опийного мака. В к н . : Кратк. итоги раб. В И Л А Р за 15 лет, 1947. — 170 —