* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Хер - Хер - 474 - Хер — Хер скихъ и н ъ м е ц к и х е п 9 сврспспнхъ колоши. Селешя расположены по р е к а м ъ и балкамъ. Поселенцы сначала занимали .места,обильный водою, и располагались но р е к а м е , потомъ э а с е л н в ъ берега р ъ к ъ , йошлп пъ степи и па чалп заподпть жилища у балокъ , где легчо рыть колодцы и удерживать весеннюю воду плотинами. Вершины степей, по которымъ пни* следствш проложены болыпЕн дороги, остались в п у с т е ; поэтому пропз.кающпме черезъ Хер сонскую губ., она кажется безплодпою. ВъАлександршекомъ и Бобрипецкомъ у е з д а х е пекоторыяседа эаключаюте о т ъ 4 до5 тыс. душъ. Это многолюдство, невыгодное длн хлебопашества, произошло оттого, что до упичтожошя За­ порожской С е ч и и до завоевлшп Крыма, жите­ ли, тревожимые н а б е г а м и Заиоролщень и Тат а р е , водворялись болыипмп массами. Въ Хсрсопскомъп Одесскомъ уезд., которые населены при л у ч п ш х е обстонтемьствахе, и е т е столь дюдныхе солешй. На с е в е р е крестьяне * н вутъ въ мазапкахъ, окружеипыхъ садами и огородами, на ю г е —пъ камспныхъ х а т а х ъ . Ха­ ты выбелены и содержатся чисто. Наиболее развитый отрасли губернской промышленно­ сти скотоводство (вособепностп овцеводство), хлебопашество и торговли. Разни ма хлебопа­ шества разнообразно, пи качеству грунта. Зем­ ли, прилежащн! къ губершммъ Подольской, Kiовскои и Екитсрннославскоп, соетавлякпъ паш­ ни, на ко г о р ы \ ъ хороню родится хлебъ Внпэъ по течение р е к е Буга, Пш уза, Ппгульца, Д н е ­ пра, и особенно по оерегамъ Черпаго моря до Д н е с т р а , в с е пространство с и с т о п з е п з ь с у х и х е и п е с ч а п ы х е степей, совершенно поудобныхъ хъ хлебопашесп ву. Но по м е р е удалешн о т е ми­ ри, плодоро,пеувелпчпваегсн. i i u левому берегу Буча почва эе.млп меиео плодородна, нежели гш правому берегу. Вообще хлебопашеетьо в ъ с е и е р н ы х ъ у е з д а х е производится събодьшимъ ycnnxoMii, а въ южной части губершй весьма недостаточно. З д е и и п е жители нашли въ арн а у т к е пли албанской п ш е н и ц е такой х л е б е , ко торы л лучше д р у ш х ъ иыиоептъ жары и за­ сухи, и, по превосходному своему мучистому качеству, и м е е т е въ Одессе всегдашнш с б ы т е за границу. Поэтому верстъ на 200 кругомъ города арпаутка возделынаетсн пре­ имущественно переде прочими родами хле­ ба. Ве с е в е р н ы х е у е з д а х е с ы о т е озимую пше­ ницу (она плохо родится возле Одессы) и рожь, которой но с т а е т е , в п р о ч е м е , на продовольCTiiie и оииокурешс. П о с е в е овса, ячменя, гречихи, конопли и льну не везде и но ежегод­ но удается, особенно не жарые годы. Карто­ фель еще не вошеле в е общее употребление. 4 Вообще хлебопашество, по недостатку люден и по эпачительныме на него пздержкаме, не доставляете выгоде, соотв ь т с т в у ю щ н х ъ плодород1Ю земли, и не составляетъ главнаго - за­ пятая жителей. Иностранные колонисты с е к п е отличный т а б а к е . Огородничество доставляете значительный выгоды. Плодовый деревья, ар­ бузы, дыни, кукуруза и раапын огородный ово­ щи п р о и з р а с т а н и е почти повсеместно. Ме­ стами растуте даже шелковичный деревья (по Д н е с т р у ) и винограде. Шелке в ы д е л ы в а ю т е в е не.мецкнхе колошнхе, а виноградники раз­ водите, п р е и м у щ е с т в е н н о , на хуторахъ, прииадлежащпхъ Одессе, и въ н е к о т о р ы х е ие* мецкнхе и болгарекпхъ колошнхе Одесскаго и Тираспольскаго у е з д о в е . Лесоводство при­ надлежите к е самымъ б е д п ы м е стать яме ссльскаго хозяйства. Лучинп рощи находятся в е Лдскеапдршекоме у е з д е ( Ч е р п ы й - л е е ъ ) . Ско­ товодство составляете г л а в н е й ш е е богатство губернш.- На открытыхъ степнхъ пасется мно­ жество овецъ. лошадей и г.рупнлго рогатаго скота; ио и эта отрасль сельскаго хозяйства пе везде доведена до ц в е т у щ е г о состоншп, Конпозаводстводоводьно значительно; но сбыте лошадей съ года на годъ становится т р у д н е е , а плата меньше, и очень часто консыо заводы приходите иъ упадокъ. Раэмпожеше лошадей па Дону и продажа и х ъ по п п з к п м е ц е н а м е " были отчасти тому причиною. З д е н п н я лоша­ ди весьма кренкаго сложения. Рогатый сколе содержа ть въ большом ь количестве п о м е щ и ­ ки и крестьяне; с б ы т е его всегда н е репе, а ц е ­ ны довольно постоянны. Херсонская порода па мпогихе заводахъ с м е ш а н а с е крупною венгерскою, вообще же росла и к р е п к а . Ве н е ­ которыхе п о м е щ п ч ь н х е х о з н п с т н а х е есть буй­ волы. Овцеводство въ южныхъ у е з д а х е весьма з н а ч и т е л ь н о : .разводите овецъ п р о с т ы х ъ . цыганскйхъ и пепапскихъ. Первый въ Херсонскомъ и Одесскомъ у е з . целую зиму пасутся въ степи. Ц ы г а п а н п овцы, которыхъ шерсть гораздо тоньше, в с е почти обращены в е метпеове черезе постояиныл случки съ испан­ скими баранами. Разведеще морпвосовъ уси­ лилось до такой степени, что п о м е щ и к и пре­ имущественно, занимаются и м ъ , и оно очень выгодно въ южпыхе у е з д а х е , г д е малое коли­ чество выпадающего с н е г а позволяете мерипосамъ пастись на поле большую часть зимы; мернносове и .мотпеове полагается здесь более 50,000 голове. Ш е р с т ь с е заводове южной ча­ сти губ. покупается одесскими торговыми до­ мами въ грпзномъ в и д е , сортируется и вы­ мывается на шерстомойинхъ в ъ Херсоне и Одессе, потоме и д е т е в е Англию и Белычю, от-