* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ill разъ, кроме того, эти овцы очень молочны; мнопл о в ц ы (Ovis platyura). Относящаясякъ этой группе овцы даютъ за удойный першдъ до 40 ведеръ мо­ овцы имеютъ длинный ХВОСТЪ, состоящей изъ 15— лока при содержанш жира до 7^ %. Маршевыя 24 позвонковъ. Жиръ отлагается или по длине всего овцы довольно скороспелы. Обладал выдающимися хвоста, при чемъ наибольшее количество жира на­ качествами, овца эта требуетъ мягкаго влажнаго копляется у -основашя хвоста и наименьшее въ климата, тучныхъ пастбищъ, хорошаго обильнаго конце хвоста, такъ что хвостъ получаетъ кониче­ кормленш зимой и хорошаго ухода. Для улучшешя скую форму, или лее жиръ откладывается до поло­ мясности эти овцы нередко скрещиваются съ анг- вины или до двухъ третей длины хвоста, при чемъ л1йскими мясными. остальная часть остается тощей и часто изгибается I I . К у р д ю ч н ы я овцы (Ovis steatopyga). Эти овцы имеютъ короткШ хвостъ, состояпцй изъ 3—5 позвонковъ. На крупе, у корня хвоста, отлагается большое количество жира въ видё жировыхъ наростовъ, называемыхъ курдюкомъ. Курдюки при хорошемъ откорме достигаютъ веса 30—40 фунтовъ. Курдюкъ делится неполно на две половины, въ углублении которыхъ находится конецъ хвоста, по­ крытый короткими волосами. Жировыя образовашя покрыты шерстью только сверху, нижняя же часть ихъ безшерстна. Курдючныя овцы разводятся въ южныхъ н юго-восточныхъ степяхъ, где овцамъ не­ редко приходится" голодать: летомъ вследств1е выгорашя растительности отъ жары и сухихъ ветровъ, а зимой вследств1е глубокаго снега или гололедицы. Приспособляясь къ такимъ услов!ямъ, овцы вы­ работали способность быстро откармливаться во время хорошихъ кормовъ и отлагать болыше за­ пасы питательныхъ веществъ въ виде жира подъ кожею, на внутреннихъ органахъ п у корня хвоста. На счетъ этихъ запасовъ овцы живутъ во время голодовокъ. Курдючныя овцы отличаются крупнымъ ростомъ, крепкимъ -сложешемъ и необычайной вы­ носливостью. Благодаря крепкой организащи конеч­ ностей курдючныя овцы способны къ далекимъ пе­ реходами Живой весъ отъ 3 до 8 пд. Шерсть гру бая, длинная, легко сваливающаяся, пригодная только для войлока. Цветъ шерсти по преимуществу рыжШ, белый и черный встречаются реже. Ягнята Рлс. 3. Маршевая пли остфрнславдекая олца. даютъ красивыя смушки съ крупнымъ завиткомъ. Курдючныя овцы хорошо откармливаются и въ мо- въ виде крюка или латинской буквы S. Отложеше лодомъ возрасте даютъ вкусное мясо. Некоторый жира на хвосте, повидимому, имеетъ то же биологиче­ кавказсшя курдючныя породы даютъ довольно много ское значеше, что и жиръ курдюковъ. Жирно­ молока. Курдючные бараны и овцы бываютъ рога­ хвостый породы распространены въ Африке, Азш тыми и безрогими. Голова этихъ овецъ велика, гор­ и на юге и юго-востоке Poccin, встречаются также боноса и въ большинстве случаевъ съ длинными ви­ въ южной Италш и во Францш. Породы эти чрез­ сячими . ушами. Голова, уши п ноги покрыты бле­ вычайно разнообразны, какъ по своимъ впегаппмъ стящими короткими волосами. Курдючныя породы признакамъ, такъ и по хозлйственнымъ достоин­ разводятся преимущественно кочевыми народами ствами Главнейппя породы следуюпцл: В о л о швъ степяхъ Африки и Азш, а также эти породы с к а я овца (рис. 6 и 7). Распространена по всему распространены на юге и юго-востоке Poccin и на югу Европы: въ Молдавш, Валах]и, Венгрш. на кавказё. Все степныя породы курдючныхъ овецъ острове Крите и въ Poccin на юге и юго-востоке. [киргизская, калмыцкая (рис. 4), манычская, ор­ Волошская овца довольно крупна, обладаотъ разно­ дынская, чунтукская и ми. др.] очень сходны между образными хорошими качествами, что делаотъ со собою п разнятся только по весу, что обусловли­ одной изъ лучшихъ породъ для крестьянскихъ хо­ вается, главнымъ образомъ, качествомъ пастбищъ. зяйства Голова горбоносая, покрытая короткпмъ Курдючныя породы Кавказа [мозехская, баэехская, блестящимъ волосомъ. Бараны и овцы бываютъ эрикскал, балбазъ (рис. 5)] и др. отличаются отъ рогатыми и безрогими. Рога иногда имеютъ птгостопныхъ меныпимъ ростомъ, более нежной шер­ порообразную форму. Хвостъ спускается ниже стью и большей молочностью. Цветъ шерсти у кав- скакательнаго сустава, а у барановъ часто доходить казскихъ овецъ — рыже-красный, бурый, серый и до земли, широкий, съ большимъ количествомъ белый. Большое pa3HOo6pa3ie породъ курдючныхъ отложившагося жира, иногда весить до 45 фунтовъ, овецъ находится въ Туркестане и въ Бухаре, но Цветъ шерсти черный и белый. Длина ости 10— эти породы еще мало изучены. Курдючныя овцы, 25 стм., подшерстка 4—10 стм. Количество ости давал большое количество мяса и сала, а также вой­ 20—509*. Вёсъ грязной шерсти, получаемой въдве лочной шерсти, всецело удовлетворлютъ потребно­ стрижки, у барановъ 9 — 0 фнт., у овецъ 5—10 фнт. ^ 2 сти туземнаго населешя. Принимая во внимаше Шерсть хорошаго качества, идетъ на приготовлеше необычайную приспособленность этпхъ овецъ къ камвольныхъ тканей. Овчины молодыхъ ОЕецъ и своеобразнымъ местнымъ услов1ямъ, ихъ удивитель­ ягнятъ употребляются для полушубковъ и шубъ. ную выносливость и неприхотливость, молено утвер­ Живой весъ барановъ 4—6 пуд., овецъ 3—5 пуд. ждать, что эта порода для данныхъ условШ чрезвы­ Мясо молодыхъ овецъ довольно вкусно. Плодови­ чайно ценна инезаменима никакими друг, породами. тость средняя: 15—20% приносить двойней. ВолошI I I . Ж и р н о х в о с т ы й или ш и р о к о х в о с т ы я скш овцы отличаются выносливостью и нетребог