* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

153 ГРУША— ГРУШЕВКА 154 образовались, но оно становится все более и более яснымъ по M t p t ихъ развитя: осенью это разлпше уже ясно определяется, но и тутъ нуженъ опытный глазъ. Главные сорта: I) Д и к о р а с т у щ а я , д и к а я , л е с н а я : 1) О б ы к н о в е н н а я л е с н а я (Pyrus communis L., P. Arenas Gartn.)—весьма распро­ страненная древесная порода въ лесахъ средппхъ и южныхъ губ., Крыма и на Кавказе (до высоты 6500 фут.). Достигаетъ 12 саж. высоты. Древе­ сина ея бурокраснаго цвета, мелкослойна, плотна, крепка, прочна и тяжела; она отлично полируется и подъ темнымъ лакомъ похожа на черное (гебеновое) дерево; высоко ценится какъ машинный, сто­ лярный и токарный лесъ, а также длл реэныхъ из дел ifl. Плоды очень терпки и съедобны только после некоторого брожешл; они идутъ въ сушку и для приготовления кваса, и сборъ ихъ доставляетъ иногда значительный доходъ лесовладельцу. Лесная Г.—родоначальникъ многочисленныхъ сортовъ до­ машней или садовой Г. 2) Г . м а с л и н о л п е т н а я (P. eleagnifolia Pall.. P. persica Pers., P. nivalis Pall.)—деревцо до 20 фт. высоты, дико растущее въ Крыму и Закавказье (долина р. Куры и Армешя) и иногда разводимое для днчковъ. Отъ ноя происходить (по Коху) садовые и одпчавише сорта, принимаемые иногда за самостоятельные виды: P. nivalis Jacq., P. nmygdaliformis V i l l . , P. salviaefolia D. C, P. eriopteura Rechb., P. parviflora Guss. И др. 3) Г. и в о л н с т н а я (P. saliciiolia L.)— деревцо (съ ПОВИСЛЫМИ ветвями) до 20 фт. высоты, произрастающее на Сев. Кавказе и Закавказье. I I ) Г . д о м а ш н я я , к у л ь т у р н а я пли с а д о в а я . Собственно р у с с к и х ъ сортовъ немного; наибо­ лее выносливы пзъ нпхъ т о н к о п е т к а , довольно крупная груша, желтая сърумянцемъ, п ц а р с к а я , поменьше, очень мелкая п приятнаго вкуса; самого же вкусною считается б о э с е м я н к а , небольшая, зе­ леноватая со слабымъ румянцемъ, тупоконической формы. На юге ходшй рыночный сортъ составляетъ и л ь п п к а, выносливая, скороспелая, очень плодо­ витая и красивая Г., хотя и не пзъ самыхъ вкусныхъ; известны также: к р у п я н к а , зеленаго цвета съ красными крупинками; л и м о н н а я , заостренная къ об о имъ концамъ, довольно сочная, но пресная, и о з и м а я , зеленаго^ цвета, средней величины и до­ вольно вкусная осенняя Г. Въ Невской губ. пре­ восходными считаются о п а ш н я н к а и о с и ­ н о й к а ; хорошими: д у х о в к а , с а х а р к а и спа­ с о в к а , Посредственными: г л и в а, ш е л к о в е т к а , к о р о л е в к а , и е д в е д е в к а , т е р п у х а и ря­ б у х а . Въ Малоросса, кроме того, известны: дул я, п о дд у л я, разные б е р г а м о т ы, г д а н к а , П о ­ кровка, коэицы, скороспелки, медвед и ц к i я , п р о т о п о п о в к п , в о с к о в ы я и мн. др. Лучшая изъ крымскихъ Г.—л4тнifl д ю ш е с ъ (бартлотъ въ.Сев. Америке); плоды довольно крупны, съ выдающимися боками, красиво окрашены и очень ароматичны; кожица нежная, желтозеленал, а у спелыхъ плодовъ золотистая, съ нежными точками; на солнечной стороне легшй румянецъ. Мясо совсемъ тающее, маслянистое, сочное, нежное, сладко­ вато-мускатное. Плоды поспеваютъ въ августе и сентябре и сохраняются всого две недели. лезни—раэрыхлешо, осушка или поливка почвы, п сильное удобреше (зола, гипсъ, известь и навозъ). Особенно часто встречается желтуха на Г., привитыхъ на айве. О с п а состоитъ въ образованш особыхъ ларостовъ (галлъ) отъ повреждения клещами, Такъ какъ последние на зиму эаползаютъ въ почки, то рекомендуется обрезка и сожигание верхушекъ побеговъ. Р ж а в ч и н а листьевъ зависятъ отъ по­ явления на нихъ ржавчинныхъ грпбковъ. Такъ какъ отдельный стадш этихъ грибковъ живутъ на раэ­ личныхъ растешяхъ, напр. Gymnosporangium fuscum параэитируетъ сначала на можжевельнике, то радикальнымъ средство мъ для предупреждена бо­ лезни ость удаление всехъ находящихся поблизо­ сти этихъ растений,—въ данномъ случае можже­ вельника. Рекомендуютъ также посыпку серныыъ цветомъ. Изъ остальныхъ заболевашй можно ука­ зать на ожогъ, причиняемый морозомъ и состоящш" въ отмиранш коры, и ракъ—грибной и отъ мо­ роза; первый вызывается грибкомъ Netria ditissima Tul., второй же появляется у основания умерщвлен­ ной! морозомъ веточки, большею частью въ закрытомъ виде, открытый же представляется какъ рана края. Почти единственное средство противъ рака— это выреэываше его и обма'зываше ранъ замазкой, состоящей изъ глины, бычьей крови и телячьей шерсти. Иэъ вредныхъ для Г. насёкомыхъ следуетъ упомянуть: вертушку (Tortrix pimonella), причину ч е р в и в о с т и Г., многоцветницу (Vanessa polichloris), шелкопрядъ-древоточецъ (Cossns ligniperda*), огневку (Acrobasis obtusella), зимнюю пяденицу (Cheimatobis brumata), раэныя моли, бронзовки, короёды, пилильщики (Lyda pyri и Eriocampa adumbrata), тлю (Aphis mali, Aph. sorbi и Schizoneura lanigera var. pyri) и др. Груша з м я а , т о п и н а м б у р ъ (Нее л н я lianthus tuberosa L ) . — Многолетнее травяни­ стое растете изъ сем. сложноцветныгь астроподобныхъ. Принадлежитъ къ роду Helianthus, къ которому относится и напгъ обыкновенный подсолнечникъ. Стебель бываетъ отъ 4 до 8 фт. вы­ шиною; нижние листья сердцевпдно-яЙцевндныс, верхше продолговато-яйцевидные. Цветочный го­ ловки гораздо мельче, чемъ у подсолнечника, цветы бледно-желтые. Цвететъ позднего осенью. Корни очень обильные такъ же, какъ и подземные побеги, несущие клубни величиною съ мелкШ картофель. Для этихъ-то клубней растете и разводится. Въ нашпхъ странахъ плоды растешя не вызреваютъ, что, однако же, случается, начиная съ 45 или 46° сёв. ш. Клубни содержать инулинъ, сахаръ и особенно много воды (до 80 W). Отношеше азотистыхъ веществъ къ безазотистымъ, какъ 1 къ 8 пли 9. Родомъ Г. иэъ уИфенныхъ страьть Америнд, хотя въ дикомъ состоянии она тамъ до сихъ поръ не найдена. Клубни представляютъ хорошую овощь, походящую вкусомъ на донце артишоковъ, но глав­ ное значеше ихъ для корма скота. Можетъ возделываться довольно далеко на северъ, севернее широты Петербурга, въ Норвепн хорошо удается еще въ Тронтгейме, т.-е. до 64 сев. ш.—Ботва его тоже идетъ въ кормъ скоту, на подстилку подъ него, а более грубыя части (стебли 3—4 арш. высотына топливо. По цвету кубней различаютъ сорта то­ пинамбура: б е л ы й , ж е л т ы й (особенно урожай­ Б о л е з н и и в р а г и Г. Къ числу первыхъ о т ­ ный) и обыкновенный к р а с н ы й , богатый содерносятся: желтуха, бледная немочь или хлороэъ ли­ жашемъ белковыхъ веществъ (2,24 и ) и чаще всего стьевъ, листовая оспа и ржавчина листьевъ и пло­ разводимый. довъ. Ж е л т у х а является большею частью последств1омъ неблагоприлтныхъ условЮ подпочвы— Груша к а и ь а —м Грушка. р с л н я с. вызывается одинаково излпшкомъ влаги, какъ п Грушвиковыя-см. Грушовковыя. засухою, и обнаруживается въ болезнепной окраске Г у е в — с. Херсонской губ. и у., не­ р ш в а листьевъ. Лучппя средства къ устранешю этой бо­ далеко отъ лиши Екатерининской ж. д. Кривой е