* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
71 ВОДА ПИТЬЕВАЯ 72 повенно въ почвенной В. растворены щелочнозе мельный, углекислый п сернокислый соли, а также следы щелочныхъ солей. Лишь при встрече съ за лежами иэвестныхъ солей В. насыщается ими въ такой значительной мере, что превращается въ минеральную. При обыкновенныхъ услов1яхъ раство римость почвенныхъ породъ настолько мала, что содержаний минеральныхъ веществъ въ почвенной В. очень незначительно. Если же В . встречаешь почву, богатую залежами извести, мела, гипса, по варенной соли, то она можетъ обогащаться мине ральными веществами въ более или менее значи тельной степени. Такъ, напр., на 1 лптръ почвенной В. приходится по Рейхарду: Хлоръ. Въ породахх: о в И 3 £е о 3 3,9 13,7 (Иэоость. .2 'to •о а S* ™ = « 55 2,5 29,0 65,0 122,5 Граиитъ . Изоестнякъ. Доломить. Гипсъ . 24,4 325,0 416,0 0 0,2 2,3 з.з 3,7 9,7 129,0 1,25° 16,95° 23,10° 92,75° Сл'Ьды Сл'Ьды 140,0 161,0 1106,3 766,0 2365,0 Сл-Ьды Эти цифры показываютъ тесную зависимость мннералнзащи В. для питья отъ состава почвы. Обогащаясь въ почве углекислотою, В. еще легче растворяешь углекислый соли щелочныхъ земель, становясь «лсесткою». Кроме перечисленныхъ ве ществъ, почвенная В. загрязняется еще продуктами разложения органическнхъ соедпнешй, которыя подъ влияшемъ би'ологпческихъ процессовъ даютъ въ ко нечной стадш кислоты серную, фосфорную, азот ную; если же почва перегружена органическими отбросами, и разложеше ихъ вследствие этого идетъ неполное, то въ В . появляются азотистая кислота, амм1акъ п органичесшя вещества. Зная составъ примесей къ В., можно, следовательно, судить о степени загрязнения почвы: большая жесткость В., много хлора, солей серной и азотной кислоты прп отсутствии амм1ака, азотистой кислоты и органиче скнхъ веществъ, указываютъ на то, что хотя почва и загрязнена, но процессы биологической перера ботки, минерализации ея идушь до конца; нахожде ние же азотистой кислоты и аммиака на ряду съ большой окпеляемостью В. всегда связано съ сильнымъ загрязнениемъ почвы и недостаточнымъ ея окиислениемъ. Лишь въ редкихъ случаяхъ находятъ въ стерильной В. артезн'анекпхъ колодцевъ при месь SH , аммиака и азотистой кислоты, образую щихся путемъ вторичнаго возстановлешя окисленныхъ до предела соединешй, вне всяисой связи съ загрлзнешемъ почвы. Эти данныя должны быть всегда принимаемы въ соображений прии оценисе пригодности почвенныхъ В. для пить>я, на ряду съ колнчествомъ и видами техъ миисробовъ, которые загрязняются на поверхности земли. Изъ изложенииаго ясно, что наиилучшею В. въ санитариомъ отноипеши является чиистая, стерильная, глубокая почвепная В., получаемая изъ ключей^ или бурсниемъ (нортоновсисне или абинссинеше колодцы, изъ кото рыхъ В . выкачивается насосомъ, или артезианский, дающи'е иногда самотекомъ струю В.), если по ми неральному составу она является вполне пригод ною для питый и хоэлйственныхъ целей и не и и имеешь слиииикомъ высокой температуры; къ сожалешю, артезианская В. очень часто содержишь сероводородъ, железо и др. примеси, делающн'я ее и июприигодною для питья, и можетъ иметь высокую температуру, если колодецъ очень глубокъ. Речная 2 и озерная В. образуются частью почвенного Е., частью дождевою, которая сбегаешь по поверхно сти почвы, унося съ собою мнонсество взвешен!ныхъ веществъ п загрязнений, особенно въ весен нее время разлива. Реки и озера, соприкасающиеся съ населенными пунктамии, сильно загрязняются, кроме того, сточными В. изъ жилыхъ домовъ и фабрнкъ. Вследствие этого речная В. моясетъ содерлсать мало кислорода, зато много углекислоты и амм1ака. Растворенныхъ веществъ въ речной В. меньше, чемъ въ почвенной (ислючевой), при чемъ преобладаетъ углекислая и сернокислая известь; въ невской В. этихъ веществъ не более 100 миллиграммовъиъ литре. Жесткость В . рекътожс обык новенно ниже ключевой, въ. среднемъ 7—10°; зато количество окиисляемыхъ органическнхъ веществъ значительно больше, чемъ въ почвенной В . (до 150 миллпграммовъ на лптръ и больше); на ряду съ и ними населяютъ речную В. и разнообразные ми кробы. Органический загрязнения могутъ мало-по малу делаться меньше, таисъ какъ въ В . рекъ идетъ непрерывно процеесъ окислени'я и переработки ихъ мпифобами (самоочищение рекъ) за счетъ раствореннаго въ В . кислорода воздуха. Изъ всего сказаннаго ясно, что В . реисъ и озеръ можетъ быть употребляема для питья только после ея очнщешл. Морская В. годна для питья только после опрёснт.нил въ особыхъ аппаратахъ. При выборе источника водоснабжения возникаетъ всегда вопросъ о томъ, какимъ требоватямъ должна удовлетворять добро качественная питьевая В. Прежде всего она должна быть вкусна, по возможности безцветна, безъ за паха, прозрачна, не должна содержать много ми неральныхъ примесей, не долясна вызывать никакнхъ болезненныхъ явлешй, особенно инфекпдонныхъ, и иметь не слиипкомъ высокую температуру (maximum 1 0 — 1 1 ° ) . Вкусъ В. зависишь отъ раство ренной углекислоты и отчастии отъ бедности мине ральными составными частями; чрезмерная примесь солей лселеза, т.-е. 3—5 мпллигр. на литръ, делал В. невкусною и негодною для стирки, вместё съ темъ вредна и для водопроводныхъ трубъ, въ ко и торыхъ легко развиваются массами водоросли (Crenotbrix polyspora); такая В. долнша быть очи щена отъ железа. Задача эта не легка, если въ В. есть и гуминовыя вещества изъ торфяной почвы. Что касается высшихъ предЬльныхъ цифръ допу стимости различныхъ обьиншовенныхъ составныхъ частей плотнаго остатка въ питьевой В., то оне въ общемъ следуиощия, въ миллиграммахъ на литръ В.: плотнаго остатка 500 мпллиигр., органическнхъ ве ществъ 50, азотной кислоты 4, хлора 2 — 8 , серной исислотьи 2—63, жесткость 184 Содерлсаше всехъ этихъ веществъ и должно быть определено для того, чтобы составить себе суждеше о качествахъ В. и пригодности ел для питья. В з в е ш е п н ы я ве щ е с т в а определяиотся путемъ отфильтровывани'л ихъ на высушенный взвешенный фильтръ; послъ промывки дистиллированною В. высушпваиотъ оста токъ до постояннаго веса и взвешнваютъ. Сухой и остатоисъ определяется выпаривашемъ определеннаго объема В. (200 куб. сант., если вода жесткая, 1 литръ—когда она мягкая) и высунииватемъ его до постояннаго вёса при 100° или 110° въ сушильномъ шкафу. Потеря веса сухого остатка послЪ осторожнаго прокаливашя ого при едва темноифасномъ калеыи и степень обуглииватя (почерне ния) даетъ возмолшость судить о содержаний въ немъ органическнхъ примесей. Потеря пе должна превышать 10—15%. Очень важный моментъ ана лиза составляетъ определений жесткости В., зави сящей отъ присутствия щелочно-земельныхъ солей 1 Жесткость. Плотный остатокъ.