* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

тель среди четырех стран. Самые низкие показатели у бразильцев. Полноту мы должны рассматривать как затяжную болезнь и всю жизнь бороться с лишними килограммами. Если ваша талия превышает 88 см, речь идет уже о патологии: объем талии у женщин не должен быть больше 80 cм! Значительная полнота на 50% увеличивает опасность внезапной смерти: еще Сократ заметил, что жертвами ее чаще становится толстяки. Это связано прежде всего с заболеваниями кровеносной системы. В начале третьего тысячелетия в Российской Федерации среди взрослых полнотой страдают 56% мужчин и 90% женщин. Как видим, проблема более социальная, чем медицинская. С наращиванием веса появляются одышка, слабость, сонливость, потливость, тошнота, запоры, горечь во рту, отеки ног, боль в суставах, позвоночнике и т.д. Больной постепенно инвалидизируется. Жиреем потому, что не научены правильно питаться, хотя диетологи давно увидели в сбалансированном, рациональном питании практически единственное средство, продлевающее жизнь на 25-40%. У малообеспеченного россиянина своя особенность ожирения: его основная пища – картофель, макароны, хлеб, запиваемый сладким чаем. Отсюда: когда жизнь – только стол, то итог – только стул и недуги. Частые и обильные приемы мучной пищи ведут не только к увеличению объема желудка и кишечника, но и к ежедневным излишкам: 150 кал, что эквивалентно 15 г жира, в месяц – 450 г, а за год – 5 кг. Это влечет за собой учащение сердечного ритма на 200 биений сердца каждый час. Белые свежие хлебобулочные изделия, макароны, мучная еда и сладкое – все это в организме превращается в жир. Их нужно резко ограничить с 40-летнего возраста. В этом возрасте рекомендуется больше есть творог, нежирное мясо, рыбу, молоко, сыры. Из углеводов – мед, черный хлеб из муки грубого помола. Главное – соблюдать баланс потребления и траты энергии, получая радость от самого процесса питания. Переедание является одной из основных проблем. Эта проблема стояла перед человеком задолго до н.э., о чем свидетельствует надпись на одной из египетских пирамид: Человек живет за счет 1/4 того количества пищи, которое он съедает, а за счет остальных 3/4 живет его врач. Другая форма неправильного питания – неправильный выбор продуктов. Избыток белков животного происхождения (мяса, рыбы, яиц, сыра и др.) дает большую нагрузку на печень. И, наконец, неправильное сочетание продуктов, в результате чего нарушается обмен веществ и развиваются различные болезни пищеварительного тракта. Наряду с перееданием, прямое отношение к ожирению имеет гипокинезия. В результате технического прогресса физической недогрузкой ныне страдают 80-90% работающих. Подсчитано, что на одну и ту же работу до середины XIX столетия человек затрачивал примерно в 8-10 раз больше мышечных усилий, чем сейчас. Замечено также, что с каждым годом человек укорачивает свой пеший путь. В начале ХХ века за всю жизнь человек проходил 75 тыс. км, ныне – 24 тыс. Зато за этот же период на Руси потребление сахара в год возросло с 8 до 27 кг на человека. Жизнь подтверждает: тело без движения подобно стоячей воде – портится и гниет. Мужчины начинают полнеть с 30 лет «яблоковидно», отращивая солидное брюшко. В женском теле природа облюбовала 28 мест отложения «неприкосновенного запаса», но чаще всего с 40 лет женские фигуры принимают грушевидную форму: жиром обрастают область таза и бедер. Вслед за этим у женщин возникают гормональные нарушения, варикозное расширение вен, болезни суставов. Примерно у половины таких тучных людей выявлена наследственная предрасположенность. У них наблюдается семейная привычка к обильным трапезам. Судя по статистике, сегодня толстушек в мире больше толстяков. Женщина по природе – накопительница, в том числе и жира в своем организме. Она умудряется отложить его на 12% больше, чем мужчина. Всего же на Земле около 250 млн толстяков. Почти 4% россиянок и 8 % американок страдают ожирением IV степени. Это когда вес тела вдвое превышает норму. Но самые «наливные яблочки» – это индианки племени пима. Многие толстушки шутят: если при весе 160 кг мы теоретически можем обойтись без пищи целых 320 дней (80 кг такой плоти эквивалентны более чем 70 тыс. ккал), тут никакой дефицит не страшен! Что заставляет нас, зайдя в продуктовый супермаркет, покупать лишние продукты? Канадские ученые винят в этом гормон голода – грелин, который вырабатывается в желудке. Результаты недавнего исследования на эту тему впечатляют. В России выбрасывается примерно 11% купленной еды, в Великобритании – 27%, в Германии – 40%, а в США – 50%. Чаще всего на помойке оказываются хлеб, мясные продукты, овощи и фрукты. Вывод напрашивается сам собой: старайтесь не заходить в супермаркет голодными. 127