* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

52 Напомним: 1 калория – это количество тепла, необходимое для нагревания 1 мл воды на 1 градус, 1 ккал – для нагревания 1 л воды на 1 градус. Такое количество тепла обеспечивается организму ежесуточным приемом 2,0-2,5 л воды, 2 кг пищи, а именно: 300 г хлеба, 340 г картофеля, 100 г мяса, 100 г жира (по 50 г растительного и животного), 400 г углеводов, плюс фрукты, овощи и т.д. В среднем за год человек потребляет: ■ хлеба – 134 кг, ■ картофеля – 123 кг, ■ мяса – 27,5 кг, ■ овощей – 93,4 кг, ■ фруктов – 19 кг, ■ сахара – 20 кг, ■ рыбы – 12 кг, ■ молочных продуктов – 218 кг, ■ яиц – 172 штуки. За 70-летнюю жизнь человек съедает: ■ пищи – 22 т, ■ соли – 80-90 кг, ■ пьет – 51 т воды, ■ спит – 25 лет, ■ проводит на унитазе – 200 дн. ■ выделяет отходы – 20 т. Взрослое население нашей страны по энергетическим затратам делится на 5 групп: ■ люди умственного труда. Энергозатраты в этой категории у мужчин составляют 2550-2800 ккал, у женщин – 2200-2400 ккал; ■ работники, занимающиеся легким физическим трудом (связисты, швейники…). Энергозатраты у мужчин – 2757-3000 ккал, у женщин – 2350-2550 ккал; ■ люди, выполняющие физическую работу средней тяжести (слесари, железнодорожники, шоферы). Энергозатраты у мужчин – 2950-3200, у женщин – 2350-2550 ккал; ■ люди, чей труд связан со значительными физическими усилиями (строители, металлурги…). Энергозатраты у мужчин – 34503700, а у женщин – 2900-3150 ккал; ■ мужчины, занимающиеся немеханизированным трудом (грузчики, каменщики, шахтеры). Их энергозатраты составляют 3900 – 4300 ккал. ТРУДОГОЛИКИ. 34,6% россиян считают себя трудоголиками. Некоторые ученые считают трудоголизм болезненным расстройством психики, характеризующимся крайней нерешительностью, боязливостью, склонностью к навязчивым идеям. К трудоголизму более склонны старшие или единственные дети. Первое место в мире по числу законченных трудоголиков занимают США. Более 60 часов в неделю работают 12,7% американцев. На втором месте – Япония (9,3%), на третьем – Израиль (8,4%). В Нью-йорке создано Общество анонимных трудоголиков. Специалисты считают, что трудоголики – это люди, которые отличаются повышенной тревожностью. В 3 раза снижается иммунитет у тех, кто регулярно проводит на работе более 10 часов в день. На 60% возрастает риск производственной травмы у тех, кто переутомляется на работе. В 1,5 раза чаще, чем 10 лет назад, молодые люди умирают на своих рабочих местах. На 14% увеличивается риск развития гипертонии у тех, кто работает от 41 до 50 часов в неделю, по сравнению с теми, кто проводит в офисе не более 40 часов. Для тех, кто работает больше 50 часов, этот показатель увеличивается до 29%. Не менее 2 недель отдыха подряд – именно столько требуется, чтобы организм в течение отпуска успел восстановить силы. НЕ ВСЕ МУРАВЬИ – ТРУДОГОЛИКИ. Каждый пятый из них лодырничает, тогда как другие работают, что называется, не покладая рук. Ученые считают, что муравьи бездельничают либо из-за преклонного возраста, либо из-за патологической лени. Поддержание равновесия обменных процессов очень важно для нормальной жизнедеятельности. Подсчитано: если процесс синтеза веществ в организме преобладает над распадом всего лишь на 1%, человек за 10 лет жизни прибавит в весе около 55 кг. Внушительная цифра, не правда ли? Основная часть энергии современного малоподвижного человека (свыше 60%) уходит на построение структуры организма. На физическую активность он тратит совсем мало – 25-30%, а должен бы – около 50%. Уже сегодня в развитых странах избыточная масса более чем у млрд человек, а диагноз «ожирение» – почти у 800 млн. Сейчас активный образ жизни ведет 5-8% населения. Человек сам себя обездвижил (авто, лифты, эскалатор, телевидение, телефон) и подошел к нижнему пределу затрат энергии, составляющему всего 2-2,5 тыс. ккал в день – это уже критическая цифра. От этого страдают даже дети! Ребенок по крайней мере 20% суточного времени должен резвиться – бегать, прыгать, лазать, плавать. А он «привязан» к телевизору, компьютеру и т.д. Женский организм достигает пика расцвета приблизительно к 28 годам, мужской – к 33. Далее запускается процесс неотвратимого старения – у кого медленный, у кого ускоренный. Быстрота во многом зависит от нашего ритма жизни, веса, питания, вредных привычек, разумного сочетания работы и отдыха,