* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

164 Глава V'. Пищевые растения Сросшиеся с основания но две, жимолости «волчьи ягоды»—Loniсега xylosteum L . не пригодны для еды. Бузина. Иэ того же семейства. Несъедобны также мелкие крас­ ные ягоды бузины ветвистой—Sambucus racemosa L . , затем черные, реже зеленые ягоды бузины черной—Sambucus nigra L . и бузины сорной—Sambucus Ebulus L . , образующей на Кавказе колоссаль­ ные заросли; впрочем из ее плодов гонят иногда плохую водку. Калина—Viburnum opulus L . , широко распространенное в европейской части CXHCP небольшое дерево с крупными трех­ лопастными листьями, имеет красные ягодообразные плоды с пло­ скими семенами, которые съедобны после заморозков и у п о ­ требляются особенно в пареном виде или в смеси с рябиной—для начинки пирогов и варенья. Светлокрасные плоды дальневосточ­ ной калины Саржента—Viburnum Sargenti Koehne—более сочны. Волчье лыко. Не следует есть овальные красные ягоды вол­ чьего лыка—Daphne mezereum L . (сем. Thymelaeaceae)—неболь­ ш о г о кустарника, растущего по лесистым склонам в европейской части СССР, на Кавказе и в Сибири до Байкала, так как они ядовиты и даже в небольшом количестве вызывают воспаление гортани. Ядовита и кора е г о . Лимонник китайский—Schizandra chinensie Baill—иэ сем. Magnoliaceae—своеобразная лиана Дальнего Востока со слегка мясистыми листьями и розовато-белыми цветами, обладает плот­ ной кистью иэ 20—40 красных ягод. Ягоды сочные, душистые, но терпкие, а семена содержат острое эфирное масло, обжигаю­ щее слизистую оболочку рта; но если не повреждать семян, то мякоть и сок ягод съедобны. Актинидия. На Дальнем Востоке в хвойных и смешанных лесах Приморского края обвивает деревья крупная лиана—акти­ нидия острая или кишмиш—Actinidia arguta Planch, (сем. D i l leniaceae) со съедобными, созревающими в конце сентября и на­ чале октября, похожими на крыжовник, округлыми зелеными, очень нежными, сладкими и ароматными плодами, пригодными как в сыром виде, так и на варенье, компоты и кисели и даже своеобразное вино. Еще чаще там встречается другая лиана—акти­ нидия коломикта—Actiuidia koîomikta M a x . , растущая в горных смешанных и хвойных лесах, с характерными пестрыми листьями с темнозелеными, с темными продольными полосками плодами, сочными и сладкими (рис. 70). На самом юге Приморской обла­ сти на горных склонах растет слабовьющаяся актинидия остронлодная или перчик—Actinidia polygama M i q . , с заостренными оранжевыми плодами, острожгучими и съедобными лишь после морозов. Виноград. На Дальнем Востоке, в южной части Хабаровского и Приморского краев в сметанных лесах и по берегам рек дико растет еще одна крупная лиана—виноград амурский—Vitis a m u rensis R u p r . (сем. Vitaceae) с довольно крупными черными кис­ ловатыми, но съедобными ягодами, иэ которых выделывают вино. Ягоды созревают в конце сентября и в половине октября, опада­ ют целыми гроздьями. Растущий там же на приморских скалах виноград Тунберга—Vitie T h o n b e r g ! Sieb, et J a c c имеет черные, очень мелкие и несъедобные ягоды. На Кавказе в лиственных