* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

387 1 . Занятое виноделемъ имеетъ большое распространение среди туземныхъ жителей какъ О Б В . Кавказа, такъ и въ особенности Закавказья (грузинъ и армянъ). Есть несколько м е с т ностей, где усиленно занимаются имъ, какъ напр. въ г. Кизляре (Терской обл.), но б е з с п о р но производство лучшаго кавказскаго вина с о средоточено въ К а х е т ш (телавскШ и часть с и гнахскаго уезда). Н а всемъ Кавказе подъ виноградниками находится до 90 тыс. д е с , которыя даютъ въ среднемъ выводе до 10 мил. вед. вина (до 2 мил. на Сев. Кавказе и до 8 мил. въ Закавказьи); въ частности-же въ К а х е т ш виноградниковъ—20 тыс. десятинъ и въ годъ вина производится на 2 Д мил. ведеръ, въ стоимость въ 6—7 мил. рублей. 3 Техника винодДшя въ Кахетш—неусовершенствованная, и вино получается С О В С Б М Ъ не того высокаго качества, на которое можно было бы разсчитывать *). По поводу этого обы*) Впрочемъ въ последнее время вводятся н ев. роисйсюс способы выделки вина, какъ напр. у местна-