* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

140 К А Р Т О Ч К А СЕМЬИ - «КВАКАНЬЕ» К А Р Т О Ч К А СЕМЬИ, см. Пасечный журнал. КАССИРОВАНИЕ СЕМЕЙ, см. Соединение семей. К А Т О К применяется для прикрепления искус­ ственной вощины к верхнему бруску рамки. Изобре­ тен украинским пчеловодом Оголюком. К. представ­ ляет собой ролик шир. 12 мм, насаженный на метал­ лический стержень с деревянной ручкой. следует, т. к. легко кристаллизуется. К. конский неприхотлив к почве, но не выносит сырости. Часто разводят на Ю. и в средней полосе д л я обсадки улиц, скверов и площадей. Рис. 1. Каток Оголюка обыкновен­ ный. Рис. 2. Каток 'универсальный (с регулято­ ром): вверху — общий вид; внизу — головка. Рис. 1. Каштан конский: 1 — цветущая ветвь; 2 — цветок; 3 — ветвь с плодами. При работе К. нагревают до 70°. Поэтому обычно пользуются парой К.; одним работают, другой в это время нагревается. Часто пчеловоды успешно заменяют К. бруском д л я наващивания рамок. К А Ш И Ц А , корм, раздаваемый пчелами-корми­ лицами личинкам старшего возраста: личинкам рабочих пчел в возрасте 3 — 5 дней, личинкам трут­ ней от четырех до семи дней. К. представляет смесь меда и перги. В табл. приводятся данные химиче­ ского анализа кашицы (в % ) : Личинки Воды 23,5 25,1 Су­ хого веще­ ства 76,5 74,9 В сухом веществб содержится белка 27,9 31,6 жира 3,4 4,8 сахара 45,2 38,5 Химический состав меда и перги очень изменчив; поэтому состав К. моясет быть различен дая^е в одной и той же семье пчел, в зависимости от р-ний, с к-рых пчелы собрали нектар и пыльцу. К. содер­ жит до 3 2 % белка, а молочко до 3 8 % (в пересчете на сухое вещество). Количественная, разница между ними не велика, но белок молочка имеет более полный набор аминокислот, а поэтому более пита­ телен, чем белок перги. Это одна из основных при­ чин качественного различия в развитии личинки матки по сравнению с развитием личинки рабочей пчелы. КАШТАН к о н с к и й (Aesculus hyppocastan u r a L . ) , красивое дерево, выс. 20 м и более, с раз­ весистой и густой кроной. Листья супротивные на длинных черешках, пальчато-сложные, о 5 — 7 лис­ точках, обратнояйцевидные, темнозеленые. Цветки колокольчатые, бело-розовые, собраны в большие стоячие густые кисти. Дает очень много нектара и пыльцы. Весной пчелы собирают с его почек клей. Нектар содержит большое количество тростникового сахара ( 6 5 — 7 5 % ) . Мед жидкий, прозрачный и обыч­ но бесцветный; на зиму оставлять его пчелам не Рис. 2. Каштан съедобный: 1 — цветущая ветвь с мужскими (а) и женскими (б) цветками; 2— мужской цветок; з — женское соцветие; 4 — отдельный женский цветок; 5 — раскрывшаяся плодовая оболочка с тремя плодами; 6 — отдельный плод. К. н а с т о я щ и й , съедобный (Castanea s a t i v a M i l l . ) , дерево выс. до 30 м, сем. буковых. Крона широкая, раскидистая. Листья ланцетные, пильчатозубчатые, голые. Цветки раздельнополые; плод — односемянный орех с кожистым околоплодником. Плоды съедобны. Цветет в конце июня — начале июля в течение 1 0 — 1 4 дней. Пчелы берут много нектара (с женских цветков) и пыльцы (с мужских цветков). Мед жидкий, темный, иногда горчит и ценится низко. В диком виде растет в Крыму и За­ кавказье. « К В А К А Н Ь Е » , «пение» маток, г л у х о й звук от колебания перепонок грудных дыхалец матки, сидя­ щей в маточнике, когда она сжимает брюшко и вы­ пускает воздух через стигмы.