* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Растворимость органи
РАСТВОРИМОСТЬ ОРГАНИЧЕС Растворимость выражена п граммах безводного вещества на 100 г воды. Соединения расположены но группам в следующем порядке: кислородсодержащие соединения •кислоты, спирты и углеводы), азотсодержащие соединения, галогенсодержащие соединения, амино кислоты, прочие соединения, содержащие кислород и азот, соединения, содержащие серу. Внутри каждой группы соединения расположены в порядке возрастания числа атомов углерода.
Темпе Вещество 10
Муравьиная кислота Щавелевая кислота, дигндрат Уксусная кислота Малоновая кислота Пропионовая кислота Фумаровая кислота Малеиновая кислота Янтарная кислота ^/-Яблочная кислота {//-Винная кислота, гидрат Аскорбиновая кислота Лимонная кислота Адипнновая кислота Капроновая кислота Бензойная кислота Салициловая кислота Энантовая кислота Фталевая кислота Каприловая кислота Пеларгоновая кислота Каприновая кислота Лаурнновая кислота Ммристнновая кислота Метиловый спирт Этиловый спирт Пирокатехин Резорцин
HCOOH (COOH) - 2 Н 0 CH COOH HOOCCH COOH
a 2 3 a
См. стр. 310 I 6,06 I См. стр. 310 108.3 I 129.9 I 3,54 См. стр. 310 0,231 0,330 39,3 52.9 2,8 4,5 88.9 105,8 9,2 14,0 13,59 17,79 96.0 118,2 1,44 0.864 0,17 0,090 0,882** 0,21
C H COOH (CHCOOH) (CHCOOH) (CH COOH) HOOCCHjCHOHCOOH (СНОНСООН) . H O C H O C H O . H O
2 5 8 2 2 2 2 2 6 8 e 6 e 7 2
C H O HOOC ( C H ) COOH
6 e 7 2 4
C H ( C H ) COOH C H COOH
3 2 4 6 5
I I O C H , COOH C H ( C H ) COOH C H (COOH)
6 3 2 5 6 4 2
0,190
0,044 0,014 0,009 3,7-10 - з 1,3-10 - з См . стр. 310 См. стр. 310 (Ю) (20) 67
C H ( C H ) COOH C H ( C H ) COOH C H ( C H ) COOH C H ( C H ) COOH C H ( C H ) COOH CH OH C H OH C H (OH)
3 2 6 3 2 7 8 3 2 3 2 1 0 9 2 1 2 3 2 5 6 4 3
C H (OH)
e 4
2
* *• **• «• Ь* ••
При 90° С. При Xb С. При 34.1 С. При 87,1 С. При 45 С. При 70- С.
j
е
306