* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ÊÓËÜÒÓÐÀ ÊÀÊ ÎÒÐÀÑËÜ ÑÎÖÈÀËÜÍÎÉ ÑÔÅÐÛ К крестьянском хозяйстве бывали «некрестьянские» сель ские или отходнические занятия (заготовка ягод и гри бов, строительство и ремонт, народные промыслы, тка чество, прядение, охота, рыболовство, лесное бортниче ство, извоз и др.). Крестьянские занятия доминировали, но они, во первых, могли не обеспечивать минимально необходимого уровня жизни (особенно при неурожаях или падежах скота), а, во вторых, заполняли время, не занятое собственно сельским хозяйством, особенно при большой сезонности. Основная часть трудозатрат крес тьянской семьи приходилась на страдные поры («стра дали» на пахоте и посевной, на сенокосах, на жатве и обмолоте). Между страдами бывали иные занятия. В содержании и организации труда крестьян и крестьянской общины, в укладе крестьянского быта имеется нечто такое, что сделало привычными пред ставления о крестьянах как о людях косных, заскоруз лых, туповатых, противящихся всему новому и непри вычному. Однако сравнение крестьянских занятий с трудом на фабриках (ручной ли он или при машинах и механизмах) показывает, что дело не в содержании и организации труда. Конвейер или работа оператора дают такое изнурение и отупление работника, до како го крестьянскому труду далеко. Б.В. Ракитский КУЛЬТУРА КАК ОТРАСЛЬ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ. Слово «культура» — латинское. Первоначально оно употреблялось в значении обработки почвы. Обраба тываемый, искусственно выращиваемый (о растениях) в противоположность дикому, дикорастущему. В научный оборот термин культура применитель но к духовной жизни человека ввел в 45 г. до н. э. древ неримский политический деятель, оратор, писатель Марк Тулий Цицерон. Он считал, что разум человека надо обрабатывать, как крестьянин обрабатывает зем лю. Под культурой он понимал обработку ума человека и получение нужных результатов. В дальнейшем слово культура стало употребляться в смысле просвещенности, образованности и воспита ния человека. С этим значением оно вошло во все ев ропейские языки, в т. ч. и русский, во второй половине XVIII в. 303