* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

3762 П А Р У С Н И К О В Ы Я — ПАРЪ рые имъютъ форму треугольниковъ и служатъ подспорьемъ при коевенныхъ курсахъ судна. Скорость паруснаго судна бываетъ наибольшая въ томъ слу­ чаё, когдавьтеръ дуетъ съ кормы по направленш, перпендикулярному къ поверхн. П-овъ, Ергьпить П. значить убрать ихъ. Обрасопитъ П. значить пово­ ротить ихъ въ ту или другую сторону; посредств, брасопкиП-овъ судно производитъ эволюции наморё, умёряетъ или усиливаетъ ходъ, дёлаетъ повороты и т . п. ОтдатъИ. значитъ отвязать его,—дёйств1е, обратное крёплешю П-а. Совокупность всёхъ П-овъ одного судна назыв. парусностью. Паруспнковыя, Veleliidae, семейство гидромедузъ изъ пор. сифонниковъ, съ дискообразнымъ стволомъ, надъ котор. помещается дискообразный или парусообразный воздушный мёшокъ; на ниж­ ней поверхности диска сидятъ полипообразные и медузовидные придатки.—Родъ Velella—сь воздушнымъ мёшкомъ въ видё треугольнаго паруса. Пар§юмер1Я, отрасль промышленности, занимаю­ щаяся лриготовлешемъ благовонныхъ препаратовъ, какъ-то: духовъ, помадь, пахучихъ мылъ, порошковъ, маслъ и т . п Исходными матер!алами въ П-ш служатъ главнымъ образомъ различныя д у ­ шистый вещества животнаго и растительнаго происхождешя; сюда принадлежатъ: мускусъ, амбра, разные бальзамы, смолы и, особенно, эеирныя масла растенш. Добываше послёднихъ часто составляетъ довольно крупное производство, въ особенности— анисоваго, мятнаго, розоваго, лимоннаго маслъ, ра­ ди которыхъ въ Англш, Германш, Францш, Ита­ л ш , Болгарш и пр. разводятъ болышя плантащи соотвётствующихъ растенШ, Добываются эеирныя масла перегонкой душистыхъ растенш съ водою въ особыхъ кубахъ. Первые дестиллаты вливаютъ обрат­ но въ кубъ, и послё ряда перегонокъ деетиллатъ, наконецъ, настолько обогащается масломъ, что его легко отдёлить отстаивашемъ. Полученный пере­ гонкой эеирныя масла теряютъ тотъ запахъ, котор. они имёютъ въ живыхъ растешяхъ; поэтому, что­ бы получить масла съ болёе тонкимъ запахомъ, что весьма важно въ П - ш , пользуются способностью жировъ растворять эеирныя масла. Съ этой цёлью или жирныя масла настаиваютъ на душистыхъ ра­ стешяхъ (чаще всего на цвётахъ), либо приготовляклъ тоншя пластинки изъ твердаго жира, напр, говяжьяго или бараньяго сала (хорошо очищеннаго), и перекладываютъ ихъ слоемъ цвётовъ. Въ томъ н въ другомъ случаё цвёты нёсколько разъ з а мёняются новыми—до т ё х ъ поръ, пока жиръ не пршбрётетъ достаточно сильный запахъ. Получен­ ные препараты носятъ назв. помадь, и служатъ основашемъ всёхъ парфюмерныхъ препаратовъ, Эеирныя масла извлекаются изъ помадъ холоднымъ спиртомъ, при чемъ ташя спиртовыя вытяжки наз, •ссенш'ями. Комбинируя различныя эссенщи, парфю­ меры получаютъ всё разнообразные сорта духовъ, г детъ обратно превращаться в ъ жидкость, Такой П. называется насыщеннимъ и представляетъ, такъ сказать, переходную форму отъ жидкаго со­ стояшя тёла къ газообразному, Упругость насыщеннаго П-а зависитъ не только отъ температуры его, но и отъ состава жидкости; такъ, напр., упругость паровъ эеира при 16° въ 25 разъ больше упру­ гости водянаго П-а при той же температурё, Для каждой жидкости существуетъ опредёленная темпе­ ратура, при которой насыщенный П. ея при какомъ бы то ни было высокомъ давленш не сгущается въ жид­ кость. Такая температура назыв. абсолютной темпер, кипёшя жидкости, или же критической темпера­ турой ея пара. Этимъ свойствомъ насыщеннаго П-а объясняется причина, почему нёкоторые, т. назыв, постоянные, газы не могли быть сгущены въ жид­ кости однимъ повышешемъ давлешя, безъ охлаждешя. Если П, будетъ имёть меньшее давлеше, чёмъ то наибольшее давлеше П-овъ, которое свойственно жидкости при данной температурё, то такой П. будетъ не насыщающш пространства, т» назыв, разреженный паръ. Свойства насыщеннаго и не­ насыщенная П-а сильно отличаются между собою, Въ перяомъ случаё П-ы существенно разнятся отъ газовъ, потому что при данной температурё не могутъ быть ни сжаты, ни расширены, сохраняя всегда одинаковую упругость и плотность. Вовторомъ случаё, ненасыщающее П-ы совершенно подоб­ ны газамъ и обладаютъ всёми ихъ свойствами, т, е, подчиняются законамъ Гей-Люссака и Марютта. Но для вихъ, однако, существуетъ предёльныя'давлеше и температура, когда они переходятъ въ состояше иасыщешя и прюбрётаютъ наибольшую сте­ пень упругости и плотности, Обратно, нагрёвая насыщенный П , , можно его превратить въ не­ насыщенный. Такой П. называется перегрчьтымъ. пашни, остающаяся незанятою посёвомъ для возстановлешя плодород1я путемъ вывётривашя почвы и ради болёе тщательной механической и химиче­ ской обработки почвы подъ слёдующш озимый поеёвъ, Различаютъ зеленый П . , черный П . , заня­ той П. и полупаръ. Зеленый П. соотвётствуетъ бо­ лёе экстенсивнымъ услов!ямъ хозяйства, когда па­ ровую обработку начинаютъ только весною, по окончаши яровыхъ посёвовъ, а до этого времени онъ служитъ выгономъ; таковъ—обычный крестьянекш П. Подъчернымъ П-омъ разумёютъ такой, который пашется еще съ осени, такъчто выгономъ онъ слу­ жить не можетъ; такой паръ больш. ч, встрёчается въ хозяйствахъ, богатыхъ выгонами. Иногда П. занимаютъ быстро ростущими кормовыми травами для зеленаго корма, если, конечно, по климатическимъ и почвзннымъ услов1ямъ, остается еще до­ статочно времени (послё уборки кормовыхъ растенш) для усиленной обработки П-а подъ озимь; такой П. называютъ занятымъ. П-ое поле, занятое пропашны­ ми, или П-овыми, растен., не считаютъ въ указанномъ смыслё занятымъ, ибо, благодаря возможно­ сти междурядной обработки, цёли оставлешя поля въ П-у достигаются въ этомъ случаё побочно. Если П-овое растете имёетъ такой коротки! nepiодъ роста, что остается еще, послё его уборки, время для обыкновенной П-овой обработки, то такое П-овое поле считаютъ въ полупарё. Выбирать 2) П . , паровой клинъ, или паровое поле, часть П а р х . 1) При нзгрёванш жидкостей происходитъ превращеше ихъ въ газообразное состоите. Это я в леше извёстно подъ именемъ парообразовашя. Испареше жидкости въ замкнутомъ пространствё мо­ жетъ происходить только до извёстиаго предёла, пока П. не достигнетъ наибольшей степени упругости, какая возможна при данной температурё. При высшемъ давленш (и той же температурё) П. бу­