* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

168а АЛКОГОЛИЗМ* — АЛЛАГАБАДЪ . ыовъ водорода, замещенных* воднымъ остатком*, различают* спирты одно-, д в у - , т р е х ъ - и много­ атомные, напр., метиловый сп'лртъ СНп О Н — о д н о ­ атомный, а глицерин* С Н$ (ОН);,—трехатомный Спирт*. А. бывают* предельные и непредельные, первые можно раэсматривать, какъ производный предельных* углеводородов* ( т . е. у - о в ъ , неспособныхъ къ дальнейшему присоединению атомов*), вторые — какъ производный непредельных* у г - о в * напр., СН^ ОН—предёльныЙ /\-ь, а 8 Н- ОН ( а л л и ловый спирте) — нгпредёльный А - ь . Смотря по характеру углеводородной группы, къ которой присоединяется водный остатокъ О Н , различаютъ среди 0;:ноатомныхъ А - е й первичные, вторичные и третичные А.; первичные характеризуются группой С Н 0 Н , вторичные - группой СН О Н , третичные— группой С ( 0 Н ) . Двуатомные А . иначе наз. гликолями, трехатомные—глицеринами; напр. С Н ( 0 Н ) —этилене-гликоль, % Н i 0 Н ) — обыкновенный глицерин*. Получен ie А-ей производится очень разнообразными способами — из* углеводородов*, альдегидов*, кстоновъ, органических* кислот* и т . д . А . съ малым* числом* атомов* въ частице представляютъ тела жидшя, съ большимъ—твердыя, похож!я на параффииъ; точки плавления и кипения повышаются съ усложнени'емъ частицы. А. даютъ нейтральн. реакцию и являются хорошими раствори­ телями для многихъ веществъ. Замёщая водородъ воднаго остатка или углеводородныхъ группъ ме­ таллами, кислотными остатками, галоидами и т . д . , мы можемъ получить безчисленное количество т . наз. производныхъ А - е й . Соединяясь съ кислотами и выделяя воду, А. образуютъ сложные двирщ меняя водород* воднаго остатка на металле, они даютъ алноюлягны; две частицы А - я , соединяясь и выделяя воду, произволять простые эвиры] окисляясь, А. переходить въ алхделиды, каноны, кислоты и т. д. 3 } а 2 2 4 а ь 3 ристаго этила и т. п . , но на практикё его п о л у ­ чаютъ путемъ брожен!я изъ винограднаго и плодоваго сахара, мальтозы, изъ тростниковаго сахара и крахмала, хлёбнаго зерна и картофеля, предвари­ тельно превращенная днастазомъ вь виноградный сахаръ и декстрин*. При винномъ брожении сахаръ разлагается на А . и углекислоту; побочными про­ дуктами при этомъ процессе являются глицерин*, янтарная кислота и высили'е гомологи виннаго спирта, образующие сивушное масло (гл. обр. амиловый спирт*). Обыкновенное виноградное вино содержит* 8 V — ' 0 % спирту, портвейн* 1 5 % , херес* до 2 1 % , шампанское 8 — Щ пиво въ среднемъ от* 3 / — 4 % , различные сорта водок* отъ 30 — 4 0 % , коньяк*до50%. Получений чистаго безводнаго Д - я — операиля трудная и достигается рядом* перегонок*, очищени'емъ животным* углем* отъ сивушнаго масла и др. примёсей и, наконец*, дёйстви^м ь прокаленнаго поташа, безводнаго мёднаго купоооса, перегонкой надъ негашенной известьио и металлическим* нат­ рием*, Безводный А. наз. абсолютными При с м ё шени'и абсолютнаго А - я съ водой происходите сжатие и выдёление тепла; 53,9 част, абсол. А - я и 49,8 ч. воды даютъ 100 ч. воднаго виннаго спирта. Содержание чистаго А-я въ продажном* винномъ спиртё ппредёлаюте чаще всего по у д ё л . вёсу помощью спиртомеров*. Въ небол. количествахъ А . способствует* пищеварению и действует* возбуждаю­ щим* образом*, въ бол. количествахъ опьяняет* Абсолютный А. ядовит* и, впрыснутый въ вену, производить быструю смерть. Ср. пьянство и вино. 3 т 1 а А л к о г о о з к ъ . см. пьянство. А Л Е О Г О Л Е К Ъ , страдающий алкоголиэмомъ. Алкоголоыетръ, то же, что спиртомер*, ареометры. 2 а см, А л к о г о л ь этиловый, винный спирт*, С Н 0 Н , безцви^тная, весьма подвижная жидкость характернаго запаха, кипит* при 78°,3, замерзает* при 130,5°; у д . в. его 0.79. А . rops-тъ слабосвётящимся пламенем*, смёшивается во всёх* пропорциях* съ водой и эеиромъ, очень гигроскопиченъ, хорошо растворяет* смолы, масла и стчасти сёру и фос­ фор*. При дёйстви'и сёрной кислоты А , э. даетъ этилосёрную (сёрновинную) кислоту, эеир* или этилене, смотря по услови'ямъ реакци'и. Бёлковыя вещества при дёйствш А - я свертываются, вслёдствЙе Этого А. является хорошим* консервирующимъ средствомъ и употребляется для сохранения анатомическихъ препаратовъ. Низкая температура замерзан!я А-я позволяет* применять его при измёрени'и низких* температур*. А., особенно въ разведенныхъ растворахъ, легко окисляется, превращаясь сначала въ альдегиде, а потомъ въ уксусную кислоту. Такиме же окисляющим* образомъ дёйствуют* на него двухроковокислое кали или перекись марганца съ сёрной кислотой, а также азотная кислота. А . э. может* быть полученъ лабораторнымъ п у т : : л ь возетановлени'емъ альдегида, омылениемъ х л о - А л к о г о л я т ы , см. алкоголи. А з к у а н ъ , одинъ из* ближайших* совётннков* Карла Великаго и образованнёйш. людей своего вре­ мени, род. въ ангдосаксонск. семьё ок. 735 г., получил* образование въ юркск. монаст. школё, во главё кот. онъ сталъ въ 766 г. Во время одной изъ поёздокъ въ римъ он* встрётился съ Карлом* Вел., кот. пригласилъ его къ своему двору. С* 782 г. А. жилъ во Франщи, и, благодаря ему, дворъ Карла сдёлался центромъ просввтительн. движения. Въ 790 г. онъ удалился въ Англи'ю, но черезъ три года снова призванъ Карломъ для борьбы съ адопщанск. ересью и приведений въ порядок* школьн, дёла. То и другое ему удалось, и онъ удалился въ Т у р ъ в* монастырь, гдё открыл* выс­ шую школу, кот. быстро достигла расцвета. Он* ум. въ 804 г. Заслуги А - а заключаются преиму­ щественно в* его просвётительн. деятельности; что же касается его литерат. произв. (комментарии к* библи'и, руководства для иаучен1я началъ филосо­ фий, математики, риторики и грамматики, жизнеопис. святых* И Т . Д . ) , Т О они, правда, обнаружи­ вают* в* автор* большую начитанность, высоко­ нравственное настроение, но лишены оригиналь­ ности. Они собраны в* „Palrologiae cursus completus", т. 1 0 0 — 1 0 1 . A l i a b r e v e (итал.. муз.), такт* в* в* к о ­ торомъ счетъ производится однако не на четыре удара, а только на два (какъ А л л а г а б а д т , главн. гор. нндобританск. С ё в . - з а ­ падн. провинций и дивизги Л- (35 599 кв. к л м . щ 5 754855 жит ), при впадении Джамны въ Гангъ, укрёплемный форт* съ арсеналом* для 30000 чел.; 176 770 жит.; распадается на двё части — евро-