* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
Учимся быть хозяйкой
лукольцами и выложи равномерным слоем на рыбу. Вылей оставшееся тесто. Выпекай в духовке до готовности.
Ñëàäêèé ïèðîã «Øàðëîòêà»
Вам потребуется: по 1 стакану сахара и муки, 2—3 яйца, 500 г свежих яблок, сода на кончике ножа, маргарин или сливочное масло. Приготовление. В миску разбей яйца и, помешивая, всыпь в них сахар. Слегка взбей смесь венчиком или миксером. Постепенно, небольшими порциями всыпь муку, постоянно помешивая. Добавь немного соды и тщательно перемешай тесто. Вымой и почисть яблоки. Нарежь их кружочками или крупными кусочками. Густо смажь стенки и дно противня, сковороды или формы для выпекания маслом либо маргарином. Выложи на дно слой резаных яблок и сверху залей его тестом. Поставь пирог в прогретую духовку и выпекай 30— 40 мин либо больше — до готовности. Проверить, испекся ли пирог, можно так: аккуратно вынь противень из духовки и проколи тесто зубочисткой либо спичкой. Если она стала влажной, значит, пирог не допекся.
Êàê çàâàðèòü ÷àé
Возьми фаянсовый или фарфоровый заварочный чайник и ошпарь его кипятком: налей только что вскипевшую воду, закрой чайник крышкой и осторожно вращай, чтобы вода омыла стенки. Затем вылей воду и насыпь в заварочный чайник чай. Обычно для черно-
173