* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Учимся быть хозяйкой Пока макароны стекают, поставь на небольшой огонь сковородку, налей на нее растительное масло или положи кусочек маргарина либо сливочного масла. Когда сковородка прогреется, выложи в нее макароны из дуршлага. Посоли по вкусу. Подогрей макароны, периодически помешивая их. Макароны достаточно подержать на огне 1—2 мин. Êàê ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå Почисти картошку, помой ее, разрежь каждую картофелину на 4 части и залей водой. Туда же добавь очищенный и нарезанный репчатый лук. Поставь воду на огонь и доведи до кипения. Посоли воду, убавь огонь и вари картошку до готовности. Чтобы проверить, сварился ли картофель, проткни его вилкой. Если картошка готова, вилка легко ее проколет. Аккуратно слей воду, в которой варилась картошка. Разомни картошку в пюре специальной мялкой. В процессе подливай теплое молоко, чтобы пюре получилось однородным. Вместо молока пюре можно разбавлять той же водой, в которой варился картофель. Чем больше жидкости ты добавишь в пюре при разминании, чем жиже оно получится. Êàê ïîæàðèòü ìÿñî Мясо для жарки должно быть свежим или охлажденным. Замороженное мясо должно сначала оттаять. Помой мясо и разрежь его на порционные кусочки. С обеих сторон отбей мясо специальным молотком 167