* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1005 1Ш1ПУЧ1Я ВИНА-ШКОЛЫ СЕДЬШЯ д 15 м л б т л к в г д , д с а л я а ос т гю М с о о ъ п п о о л ш п р с а о в п : о п . у ы о ъ ъ о ъ о т в я , р мл оу,щ * е о д псб р г т в е я гптг па д я тмапиоая вп д ж л апвзрвш п о а о пъкоторымъ п с е б р а о б о е я к в н п и а л л са­ ол упг ржш ъ иу рбвяи ф а а з к м ф р а * В Г х о м к у п о а ъ в к л ч с в 4 - 6 ф. н в д о в в д р н у с в ъ о м м. ъ о г й е р п о х р ъ оиет* а ер, ъ в * а ц о е н е т-во с у п х м в в з т в А с а с а г в в н е р н . В т - о в н п и кинро ъ с е о * ы о п ъ ъ п вш в а о а и е в о а г р л , ъ ож ио р ­ А с р л в И д свой Sparkling Hock. Въ Ав- б в я о ь п 40 в о о о 2 в е п т и н к ­ аташ п ш аллс а . кл . пра ео стро-BcurpiB, в Boslay, в 1843 г. н ч т вы­о о к л ч с в з г а п п г в н - б к о е в ъ ъ ааа т р е оието арпчао в а ы п в в о о д л а ш п ч х в п Шлумбергеромъ; в в с пп с б в к г . В м р е п с е 2-й п р л в и ек и у и * пъ з ъ тл е а о с а о ы ъ а т , ол ееик, т к о я д у я ф р ы П а я и в с н я с п о олиаоь и рзиаоь в б т л и в аж рп и м . т ш , зета в н ъ кевлс ом п алвлс ъ уык, ъ vino Spumante н ъ > с п ( о о о г т в т я по о ы ъ ш о м д е н е б о е о и п п о о з ч т к т р е ооис А ктрх з ъ л елно ржш, о ршм с а н х с р о ъ п т м н п л а о с р ж - ш 2-3 л т , п л ч л с с а к е в п б л о у к т ы ъ отв у е ъ ооиг бап св т е ъ оуаоь л д о п о ое eanifl с с а въ б ч а ъ р з л т т м чего я л м н е п с щ п о у л к с о о . Н с м е н , ул о к х , еуьаоъ в п ее п ­ аыеис геилтю е о н н о л е с с а к е в п , с о о н е п и р з иъ в а н е г д п п п х р ш м с о и ш п с ­ я т я лдо в о псбо р а лв* у ч ы в ъ д оы р ооеъ отоеш а б т л а боиь и н с щ т с улксоо, х р ­ п е п т тко в н м г о п и л ч в п уык рдт а ы а ь я гсилтП о т аа са п р а ао п о ол рвеь и ­ в я ь о н к , м т ы ъ б а о а я прпсутствш ш п т е и е е , п п д б т г , к к Asti а с , дао у в м лгдр м о орбтлй а о о ш о о а ъ а д о ж й переходить к б л о р щ н л н м рже) , ъ ое аоаьоу Spumanto в И а ш П и в е э е е т р о т , м ъ тл. р сй лмнанси о позосв ш п ч г в н п ш м а с о у о ъ­ в о ь и е ъ о н к , ж в я с о о ы п м г ривдту и у а о в а о а п н к м т д с о тт п м л , дао и ы трн оъ с б , к к в й п и я ь п п . ф р а и Grand- п т м с е а и а ш и ц л г р д у у ш ш о у аоо р н т , а р, и м м б ы уеъ пшлзц еао я а л ч о й Pcrrin в В л в и Soc. Enolog. въ Koeoniano п р й и в б л о р щ н л п е п 1 н ,н д и к о ъ ооь, еет ъ ое аоаьы ро ы* о о с о в др. в в д л п п л в е в р к с у щ к в Но­ пое! е оао с ъ у п кпиоъ отв, ооы, У в с въ Poccin по ш м а с о у м т до е к с к , Н х ч в в п Р с о а к т р е аъ апнкм е ов ч р а с а а в с а и у з о с и * п ъ оьо м , а а и ь позосв в д т я у к я я Л. С. Г л цва ъ о ъ д н к х в н т л к и я з д л с , ривдто е е с пз оиы я в т нвъ п во оуаь р ­ в ъ ш « о ы С ъ ъ, п д а ы к т р г т н ев п о у е п с в п о ц л ю п л ч т п о мв Н в й в т > овл о о а о о п лд м м , д п т е н ю е ь ка т о к р е еаиио ш о а ы в п о н й г и ё б л ш ю ч с ьд б з п б л ш , п д ш в е и п с о е , н з в с м рво ъ лто л н , оье а т юуе ъ о о ь е о е е л оъ кчсв. т я аета у р п с й к а к й к к в Ш м а в Злг кёлш л д о , а ъ ъ а п в . аеа н б л ш й г у и * в о р г х С д к к х гЛитература. Б л а ъ В и д л в Poccin.— а оьо л б н ъ тоаъ у а с п ъ о ъ р, а л с , пое! ъ о п д а ы э п н с о р п лт о ж р , п е рн об , П а т ч с о в п д л . 1895.-Салоовл т , емтя а * т а ы р кас у и р к и е к е и о е 1 Ма н г е д р а ь н з у т м е а у у о ъ 8 д 12° м н , О н в в в д л . 1 8 9 7 . - B a b o n . M a c h , ежт и к ю епртр т о Ц., ъ о соы н о е 1 я б а о а я ч м , н п л з я ь п к с т е п м Handbnch des W'einbaues п dor Kellerwirlschafl. лгдр е у о оьус сусвпыъ . о л ж е е ъ уатя с в р е н паиьо п о х а д ш м , дес о е ш н о р в л н 1896.—Coste-Florct, Procidcis modernes de vinifiр­ в с и въ н х в с п о е с п о з о с в . caiion. "Vins blancs. 1903.-FerroniJlat et Charет и ъ е ь рцеъ р и в д т а К к аъ в Ш м а п п д а ы э и п у ъ б з о о яvet, Les ccllicrs, constrnction ct materiel vinicole. ъ а п в , овл т дт екпчып м г л е с м , п о д д 1С0 с ж в д и у м1896.—Maumene, Traite theoriqnc et pratique du а л р я п нга о а . ъ лн, *тм саи в н с о ь о э а е , с е и я с в с ь п и о ­ vins. 1890.-Mauillcfert, Les vignobles ь еклк т ж й одняь ъ * т travail des л б р з я одлнй п м щ ш . О щ я д п а в е ъ ау теьы оеея ба л н et los Tins.—E. Robinot, Manuel general des vins. сх э и ъ г л е е , г е м ж т п м щ т с ооо тх алрй д о е ъ о е а ь я Vins mousscux (4 6d.).-SCbastion, Les vins do кл м л . в д р , д с в а т 3 в р т . Кп. Г л luxe. 1897.-Salleron, Etudes sur les vins mous­ в л е е ъ отгеь есъ опыъ цн б л т н р м в в д л е р с к г в р с а о l895.-de la T o u c h o , Les vins mousscux. ы ъ оеоъ ъ ыек усао гптг scux. в п нтрлнм ш м а е п ъ с о о о ъ п ео п а ауаьыъ а п п к м псбм, г M. Хоеренко. т у а ъ о я а о д л н й е рзпа э о о д лШколы сельск1я. П и п с р й е с л р д м б з п а ь е ш е авте т г е а в ъ р оток еь Poccin. В н Абрау-Дюрсо У е ь а о В д м т а п ъ ш о ъ и р е ъ б л ш ю п д ж п о д иа длпг еосв, х кл е к гат оьу а о нга в д л в с ы п ч п и к ю и е ь о п ъ Pinot- ш ю у р л в п о ъ о в з о в э о о п е ы е ы а м я от слчтлн з р а щ ю о ь орс е омжо кпмчfranc, Pinot-gris и Pinot Ы п , б л о п б л е с о ь п ъ о у е т л ш в с ы л м т р л н х а с ое о е н -м а п х сщсвеп ь м с е а е 1 ь ы ъ а х д т с б п к о н к в . А р у с о в н да! , т . Р з м о с в е е ! г а в й п ъ у л о я ъ е е о л н п о ъ б а с к с п озлр ь а у а е о м щ в ет а е о лвешх со н с щ е н с о ь о э п р ч с Ш х р к е ъ в ­ ввдбешг утосв и р с о о е я ояе еклк м п в с к а а т р , Bifl а у о н й а о с р й т а е аплжш, д т я п д рквдтоъ с е а п т в - р к и в з о п ю эооинсь п с р й и в с я и ес о ъ уоосвм п щ л е о ъ а т - о м ж о кнмчотю о т о к п с ъ ъ вз к в ф а ц з в . Савтлн вблшй с д р б в в м шоьо г п н я л е с в п о о ъ р в у о ь рввеьо еоьо п ­ о о а ! п клнй л е ы в я т я о р о ът я а ю , с с о щ п ъ 5 т п е е , д п о в о щ й двлв с о п м п з с у и а щ м о о отяШ з оплй лню ъ б е см о ъ ооьо л ж ы ъ алжвюиъ с с о н с и о о о 200 с ж, п е р с о о о у е н г в п а 1 . В п е е а ъ к а к й с а ь лжот кл а . ркан б р бвао н м п до я ъ рдлх рто тти в н с е а ь ы н м ш н м и в п с а т е р­ о в г х р к е а я л е с аъ пшлим аиаи ы у к е * с ев ч а о а а т р в я т я . о м ж ы ъ жа п взонм г д о д 250 т с б т л к в н . И ъ д уш ъуааь н к т р й о ш ' о п в ш п а о у он о ы . уыоъ п а з рп ь кзт и лг х еооы бд я с о а я о тм р с к х - ф р ъ с е у т уааь т к е п п е м т , о о о к т р х м г т , з т м , г у ­ уепъ п м л д е е кзт аж а р д е у кл впио ооыъ о у ъ а е ъ р п д л п и ц Оьсбрсао в К т п * к п у оаья у о р з и н й пдонси ч с о е1 е р н а лднугкг ъ у а сэ с л р в т с , па иж а л ч ы орбот ит т р ю а о б г а е е в п г а н к , а т к е е т а о х р к е а ч о ооен с р в д и о п и нущг аддш пордпп а ж м со г т н в аатр, т сбно п а е л в р в н д я в О е с « к ц л с р > п р р б нчтлнм э п г а п е к м р з о б а ш н поЫ ъ дсе Э е е ь ш ъ , е е а запеьоъ т о р ф ч с о ъ а я о р з аы т­ а в ю е п е м щ с в л о б с а а с о в н ие е л Poccin. а щ е рпуетен е с р б к е в о свы­ лш п с а щ е е о о в д 150 т с б т л к . В н ­ укюе жгдо о ы . уыоъ ъ е П л оток кл рже б л п х клчсвх в д л о п р с ы ъ в п р в б р м с а д я псрйи ш о ы п е д о ы и ъ оиетаъ ы е к й г п т х п ъ и ыое ет о а лзсь я ъ з н м ю с и м о я д у я р с к ф р ы с г н д о р щ т в п а о п биот с к аиатя нп рп у с ш и м в ео а о б а а ь в м ш , п л а­ м у у п ъ поцв а дбдси п о н й р а т ц п р н е о е п к е е иощ о рчо еуаш а ы к н о а щ жпп п ь б д щ х п т м е ъ и н у о о о т жмсь с качйиъ п т м , л ш п ы ъ н пот я рташм уеъ иепм е лчл. уии уоих п к у ы ъ пдеоъ и сукв и п дбыъ ртх оьяв псоъ е прсчяыъ а в п б е л сетепм р­ Н л з о о т м л а е ъ п ш донская шри-с е е и м к к м - п о с т с в в ы п п е е ь я бйи о ч ш м ап рта мсе ъ б ъ чн еаеьо стыя сына, п , к с ж лш , т т п т , н год­ и Но, в е т с т м , о е ь ж л т л н , о ъ о а * ю о ъ у ь а каом . чоы тб ы а длн аъ т алчыъ р й в ш о д н к е в в д л , нлз п и е с в ­ ш о а б л у а е а к к о ъ р з и н х ы ыл осо вое1 е еья р в т т о к л пт о сз ­ а р к , сьпъ в т . К г а о ц м я с о и р с о в н п л онкв ш м , в о е ф б п ъ м л п ц и а ь одт и л н к е г и т е и о о ь чиоъ у а р д д ж б л п х п о з п ъ д р г, т к и о ъ о а а е оыпъ рёжх о о * аъ т чв л с заиеьо п п л р о т ю . о в п о у а о ь нчтлню о у я н с ь , п в д м м , п апъ б л 1 мв а л в ш . отм б л н к т р й о я в в к р з п ш эоо о ъ к к х - п о м з о ъ и з о о я П э о у ы и еооы соа1 я ъ авт тг г в р к и в у т я аплгт кл оя бии позосв, н ривдта о веосса всак с р с Ш к я ы т в а ве о е д е с рсоааь ш о ы х т п в л з ъ з Н. Н в о о е к а в р ч в п к з л , ч о н п он е д р г , п , о н к , и д с а о п м о ъ огрд рсоеоо о а а а т аро у й о о и о д а о а о т т ч о ъ т Де ж аонноъ н т п р с а о в н , а е т к ш - о о о е р о с о н ( а е е в 10-20), з п л е н м е ъ гитг ва сь а е т г н я р зтяш с ж н й ъ с р­ у а л ж й о п п пзедпоъ с и о и у щ ю з ­ уакй л апанкм ъ злрюе а г т , плчны г з р в ш ъ а ы оуене а и о а м . гл я о . В о щ , о е ь х р ш о р ж т ш о у ос к ю о б е ч н рд о о о о куаь к л Л т 30 т м п з д п Д н п а т к в еъ о у ааъ а о у ркиоа