* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1207 КУРЫ 1208 Другая французская порода, к р е в к е р ъ (Сгбvccoeur. рпс. 14-fl п 15-й), вся черпая, очень краси­ вая п съ большпмъ хохломъ, даетъ мясо еще луч­ шее п прптомъ превосходно откармливается, очень песка и даетъ крупныя п вкусныя яйца. Во Фран­ шп эта порода считается очепь выпоелввою, но въ другпхъ странахъ, даже въ Анг.тш, она страдаетъ простудою горла п другпмп болезнями, а цыплята французскихъ, на высокпхъ погахъ и съ гладкнмъ, плотно прплегающпмъ, блестящпмъ оперсшемъ. Первоначально в с * куры этой породы былп черныя, по потомъ появились и белыя, а съ ггёкотораго времени-даже голубыя. Петухъ веептъ 7 - 9 , а курица-6-8 фунтовъ; птица превосходва для откорма; мясо, белое п нежное, очень высоко ценится. Курпца рано начпнаетъ нестись; яйца 14. Петухъ кревкеръ. 15. Курпца кревкеръ. 16. ФлешскШ петухъ. легко гпбнутъ отъ мыта. У пагъ это до енхъ поръ лишь любительская порода. Во Франщи отъ ноя, посредствомъ с к р е ш д а ш я съ гудапамп, произошли б р е с с ш я куры (La Bresso) п M a H C K i f l ( L e M a n s ) ; можно се скрещивать п съ аз1атскпми курами, по знатоки предпочптаюгъ разводить ее въ чпетогв. Довольпо близки къ кревкерамъ и флешск1я куры (La Fleche, рис. 16-й п 17-й),-старинная (съ X V I века) порода, самая крупная пзъ всехъ 17. Флешская курпца. даетъ крупныя. Къ сожаленью, эта превосходная порода довольво требовательна къ клпмату. Самыми крупными и тяжелыми курами явля­ ются южноазкатешя породы, - к о х и н х и н к и и б р а м а , ввезеввыя въ Европу всего летъ 50 тому назадъ, но уже успевпия распространиться и на западе, п у насъ. Изъ нихъ к о х и н х и н к и ( ш а н х а й с к а я к у р ы , рпс. 18-й н 19-й) ввезены въ Аиглвю въ 1843 году, а въ 1845 въ Р о с с ш и