* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1069
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТЪ
1070
ваетъ около lS-тп, въ томъ чпслт. романская, icianская п боловская; г) венгерско-зпбенбюргская въ Австро-BcHrpin; д) порода Лянура п Алемтсяна въ Нспашп н Португазш; с) порода Де-Кампа въ Румышп п а;) балканская порода на Балкаяскомъ полуострове.
псрсчпслснныхъ способовъ улучшешя. Путь учучшешя въ себе, конечно, сам'ый надежный, по мед ленный; метпзащя же даетъ результаты пестрые, п прп помощи ея трудно создать новый тппъ, но въ первыхъ поколешяхъ получаются очень осязатель ные результаты, которые сь хозяйствеввой точкк зрен!я более оправдываются, чемъ медлеппое улуч шеше породы въ себе. Ш о т л а н д с к Ш г о р н ы й CKOTbfWest highland breed, рпс. 42-й) разводится въ округе аргайльскомъ и на западныхъ островахъ Шотландш. Только сходстио черепа п рогоЕЪ заставляетъ прпчпелнть е я къ степпому скоту, по росту же этотъ скотъ не можетъ счптаться рабочпмъ. Ростъ коровы средшй (20- 25 пуд.); молочность незначительная, скороспелость тоже малая, но качество мяса хоро шее; при скрещпвапш съ шортгорнамп даетъ прекрасныхъ мясныхь жпвотпыхъ. Масть черпая, бу р а я и рыжая.
40. CajcpcKifl быкъ. С * р ы Я y i c p a n n c i ; i f l с к о т ъ (черкасский) (рпс. 41-й), распространенный отъ курской п ор ловской губершй по всему югу Poccin до Кавказ с к а я хребта, Чсрпаго п'Касшйская морей, яв ляется твппчяымъ представптелемъ группы тура. П р е о б л а д а н и я мастп с е р а я , светлосерая п па левая, переходящий въ темную п черную на го лове, ляшкахъ п брюхе. Костякъ спльно развпть, голова большая, рога очень длпнныя. Передъ силь нее развпть чемъзадъ, который, кътому жс,п узокъ. Ростъ крупный. Взрослый коровы вёсятъ "жпвьемь отъ 30 до 33, тошдс волы-отъ 30 до 35 н от кормленные - отъ 45 до С5 пудовъ. Убойный весъ откормлепвыхъ воловъ составляетъ отъ 55до 6 1 % отъ жпвого. Спла, вывослпвость п нетребователь ность украинская скота делаеть его ценною рабо чею породою, но мясныя качества, скороспелость и
42. Тсленокь горной шотландской породы.
Ка'лмыцк1й скотъ (рпс. 43-й) разводится по верховьямъ Маныча, въ ставропольской, астрахан ской, самарской, саратовской губершяхъ. а также въ донской и кубанской областяхъ. По прпзпакамъ
4 1 . Серый украинский быкъ. молочность слабо развиты. Хотя медленно, единич ными, такъ сказать, случаями, но всеже украипcnifl скотъ улучшается у пасъ въ отношешп склада, скороспелости, способностей къ откорму п молоч ности; некоторые заводы стараются достичь этого улучшеН|Смъ самой породы въ себе, а друпе прпбёгаютъ къ скрещпвашю съ быками шаролезской, романской, Шанской плп швпцкой породъ. Малочис ленность примеровъ п отсутств1с достаточваго по•ощрешя на выставкахъ нс даютъ возможвоств ска зать что-нпбудь определенное отпоептсльпо всехъ
43. Калмыцшй быкъ.
черепа калыыцшЯ скотъ стоптъ значительно блпже къ аз1атскому индМскому домашнему с;::ту. чемъ къ сёрому степному. Масть красная, рыжая п краснопегая; скотъ'последняго тппа рзезространень более въ донской области. Ростъ Е Ы З С сред н я я . Сложение довольно пропоршональнс<;, костякъ легшй, задъ m n p o K i f l , кожа рыхлая, мускулатура