* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1035 КРОВЬ (КРОВНОСТЬ)- КРОВЬ КАКЪ У Д О Б Р Е Ш Е 1036 слову <чпстокровпый», которымъ онъ обозначал лучшпхъжпвотныхъ, получасмыхъ путемъ постоянпаго подбора въ пределахъ одной п той же породы. В ъ то же время Веккерлпнъ относплся нодовёрчнво къ возможностп прпмззпять слово «кровный (чпетокровпый плп полнокровный) къ такпмъ группамъ жпвотныхъ, которыя посредствомъ долговремепнаго облагоражпвашя (подбора лучшпхъ производителей) прюбрълп столько благородства п прочной наследственности, что могутъ быть постав­ лены рядомъ съ чпетой породой, хотя всо еще с о ­ держать частпцу менее благородной кровп. Зсттегастъ особенно подчеркивала что слово «кровный» можетъ применяться только къ луч­ шпмъ жпвотнымъ п пмеппо къ высококультурвымъ, пвкакъ не къ представптелямъ первобытвыхъ плп прпмптпвпыхъ породъ; но этотъ ученый, въ проти­ воположность Веккерлпну, вовсе ве требовалъ, чтобы кровпыяжпвотныя непременно принадлежали къ чпетой породе. Въ этомъ отношенш еще опре­ деленнее высказался Натузёусъ. П о его словамъ, существуетъ очень распространенное заблуждеше, что съ понятёемъ о полнокровностп тесно связалось поняпс о чистоте породы, о чпетопородностп. Англёйская скаковая лошадь представляетъ несо­ мненно не чистую породу; шорторнешй рогатый скотъ пе есть непременно чпетопородпый, а между темъ слово «полнокровный» изобретено пменно для этпхъ жпвотныхъ п повсеместно прилагается къ нпмъ на практике. Такпмъ образомъ, слова «кровь» п «кровяоеть» следуетъ применять лпшь къ представптелямъ высококультуркыхъ породъ, хотя бы въ отдаленномъ 'прошломъ o u t п пмелп смешанное пропе­ хождеше. Иногда въ отношенш той плп другой группы жпвотныхъ п теперь еще продолжаютъ говорить о качествп кропи; этпмъ обозначается не только колп­ чество прпзнаковъ п чистота породы, ко, главнымъ образомъ, продолжительность временп, съ котораго данная порода улучшается уже сама въ себе. рошка, такъ какъ въ такомъ состоянш кровь во такъ скоро разлагается. Еслп же въ хозяйстве имеются лпшь пеболышя количества кровп, то ее лучше прибавлять къ компосту, такъ какъ она, вы­ зывая более эвергпчпое гнёепёе, ускоряетъ посп*Banie компостныхъ кучъ. Кровь въ жпдкомъ виде трудно сохранять п неудобно перевозить; поэтому обыкновенно опа пдетъ на прпготовленёе к р о в я п о й мукп ( с у х а я к р о в ь , к р о в я н о е у д о б р е ш е ) . Для прпготовле­ т я кровяной мукп необходимо отделить въ кровп вещества, содержащая азотъ, отъ водянистой частп, содержащей только следы его. Проще всего дости­ гается это высушпвашемъ кровп на солнце, но это неудобно пъ савптаряомъ отношенш. Поэтому кровь помёщаютъ въ ящпкъ, деревяввый влв кованаго железа, съ двойнымъ дномъ (внутреннее дно - р е ­ шетчатое), пропускание туда паръ въ продолжеше приблизительно часа и спльновстряхпваютъящпкъ; подъ влёянёемъ возвышенной температуры, белко­ вый вещества кровп створаживаются, а тогда прскращаютъ доступъ пара п выпускаютъ жпд­ кость; сверпувшёяся б*лковыя вещества высуши­ ваются въ особыхъ сушпльняхъ и растираются въ более плп менее мелкёй порошокъ, чтб дается легко, такъ какъ высушенный белокъ очень хрупокъ. Для успорсяёя свертывавёя прпбавляютъ пногда къ кровп немного ct,pnofl кпелоты. При этомъ способе получается пзъ 100 частей крови около 2 0 частей кровяпой мукп, но пропеходптъ некоторая потеря азота, всле'дствёс удалешя жид­ кой частп кровп. В о пзб*,жашп этой потерп, свежуюкровь смешпваютъ сь 1,5—3%жжепой извести, истертой въ порошокъ; получается довольно плот­ ная масса, которую можно высушить прямо па воздухе, такъ какъ опа не портптся, п тогда пзмолоть'въ порошокъ. Кровяная мука, въ средпемъ, пмеетъ следую­ щей составъ: воды-11-14%, азота-9-14%. фос­ форной кпслоты-О,5-1,5 ;'р. калп-0,6-0,8%. Т а ­ кпмъ образомъ, содержаше азота въ продажной Л. Широких*. муке можетъ колебаться въ довольно шпрокихъ К р о в ь к а к ъ у д о б р е н Т е . Кровь млеко- пределахъ, а потому всегда необходпмо убедиться пптающпхъ состоптъ пзъ кровяяой плазмы, прп въ достоинстве мукп хпмпчеекпмъ аналпзомъ, темъ свертывание дающей кровяной сгустокъ п кровя­ болёе, что ова подвергается часто фальспфикацш ную сыворотку, и изъ кровявыхъ шарпковъ. Све­ (прпбавленёс угля). Мелкая кровяная мука обыкно­ жая кровь домашнпхъ жпвотныхъ иместъ довольно венно беднее азотомъ чемъ крупная, такъ какъ постоянный составъ; по Вольфу, она содержптъ содержптъ больше воды. Однако' мелкая кровяная ЕОДЫ около 80%,органпческаго азота-3%-фосфор­ мука суха наощупь; если ее смешать съ сырой ной кпслоты-0,04%, калёя-О,06»/ , а затемъ пъ нее землею'или смочить водой, то она легко пачпнаетъ входптъ натрёй, неболышя количества магнёя, пз­ разлагаться, образуя прежде всего аммёакъ. вестп, хлора, серной кпелоты, окпеп железа п т. д. Применяется кровяная мука преимущественно Н а бойпяхъ кровь получается въ большпхъ колп­ подъ озпмыя растешя (рожь, пшенпца, сурепица, чествахъ (быкъ даетъ елвшкомъ пудъ, а баранъ рапсъ), особенно па почвахъ легкнхъ. где прпме­ около 1 фунта кровп), какъ отбросъ; содержа до­ неше сслптры и сернокпелагоаммёака мснееудобно, вольно большой процептъ азота въ легкоусвояс- такъ какъ вещества этп подвергаются опасности ыой форме, этотъ отбросъ является цепвымъ удоб- вымывавёя. Прп употребленш кровяная мука сме­ ренёемъ, а потому кровь жпвотпыхъ нашла довольво шивается съ сырою землею, разсыпается по полю шпрокое прпменеше какъ удобрительный тукъ. и заделывается плугомъ. Кровяная мука представляетъ копцептрпроКровь сейчасъ по выходе пзъ кровеносныхъ сосудовъ створаживается; получпвшёйся кровяной ваввый, быстро действующей азотистый тукъ, а по­ сгустокъ п кровяаая сыворотка несколько раз­ тому необходпмымъ условёсмъ для благопрёятнаго нятся по содержашю азота. Чтобы сохранить кровь д*йствёя ея является достаточвое колвчество въ въ жпдкомъ состояшп, ее спльно взбалтываютъ въ почве фосфорной кпелоты, 1;алн п пзвестп. Тогда продолжеше ивкотораго врсмепп, но вообще све­ .itflCTBie ея проявляется очепь скоро: опа разла­ ж а я кровь плохо сохраняется, скоро загппваетъ п гается, образуя сначала аммёакъ, а затемъ азотную обедняется азотомъ. Въ жпдкомъ состояшп она кпелоту, и такпмъ образомъ довольно долго доста­ пногда употребляется какъ удобреше: ею плп прямо вляетъ растенёямъ необходимый азотъ, чемъ вы­ нолпваютъ землю, плп сначала разбавляютъ во­ годно отличается отъ селитры, особенно на легкнхъ дой, чаще же смешпваютъ съ торфомъ, опплкамп почвахъ. При благопрёятныхъ условёяхъ, въ тече­ п сухою землею п вносить въ почву въ ввде по­ т е перваго года разлагается приблизительно 90°/ 0 о 0