* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

-I.'l КРЛХМЛЛЬНО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 846 влажность, раввомерно распределяются по всему поперечному сечешю капала. Крахмалъ черезъ складныя дверцы К доставляется внутрь канала на рамахъ, которыя въ немъ лпбо самп подвигаются «передъ съ помощью особенной спстемы катковъ, либо катятся на тслежкахъ, толкасмыхъ особымъ прнспособлсш'емъ М, перемещаясь въ паправленш, протпвоположномъ двпжешю воздуха. Благодаря примененному здесь прппцппу встречваго двпже­ шя, можно взять яачальную температуру сухого воздуха даже выше 5 0 ° С , не опасаясь возможности ыейстерпзацш крахмала. Такъ какъ сушка крах­ мала оканчивается въ течешс четырехъ часовъ, то о д н о г о такого канала достаточно для завода, перерабатывающая 15.000 кпло картофеля въ 12 часовъ. Подобвая канальная сушилка конструи­ рована п Л е м а н о м ъ ; опа служптъ также для сушкп декстрина и другпхъ матсризловъ. каждая планка н а р у ж н а я пплпндра приходилась надъ промежуткомъ между двумя плапкамп сле­ д у ю щ а я ввутренняго цилиндра. Изъ 2 9 0 планокъ всего барабана, наружный пмеютъ 5 ст. шпрппы и 2 ст. толщины, внутренняя же — 3 сант. въ квадрате. Посредствомъ расположенных* на обопхъ концахъ барабана дерсвявныхъ врсстоввпъ планчатые пплиндры евлзаяывместе п укре­ плены на горпзонтальномъ валу, делающемъ 5 обо­ ротовъ въ мппуту. Смотря по требуемой отъ ап­ парата пропзводптельностщдлппу смудаютъ Е Ь З , 5 7 , 3 метр. Барабанъ окруженъ четырехуялънымъ, плотно запирающимся дерсвянпымъ кожухомъ вы­ шиною въ 3 метра п въ 2,3 метра шириной; крышка его образована волнисто - натянутой байкой для улавлпвашя крахмальной пыли. Надъ байкой на­ ходится крыша, а въ ней-вертпкальная труба для удалешя влажная воздуха, обыквовевво дощатая. • • I ! 49. Канальная сушплка Уланда. I ii IV < • l( < У V i » 4 1 > ( i t iff ( J i 50. Продольный разрезъ сушплкп Фермана. Посредине одной пзъ продольныхъ стенок* кожуха находится параллельный къ барабану n p o p f c * е,ко­ торый со стороны входа крахмала П М П 3 ст. въ ширину, а съ протпвоположной-1,5 ст.; о з * окру­ женъ дерсвяпной коробкой d п прикрыть язогнутымь лпетомъ, оставляющпмъ наверху небольшое OTBcpcTic. Въ среднюю часть этого n p o p f c a вентиляторомъ нагнетается воздухъ, предварптельво на­ гретый вь калоризаторе с, конструкшя г:тораго вполне соответствуете представленной Е З рпс. 47-мъ. Фуговаввый крахмаль, после гп-гдварптельпаго размсльчешя посредствомъ пргбора подымается элеваторомъ h п сверху высы­ пается па планчатый барабапъ у одног: конца • Сушка въ аппаратах* пмеетъ целью высушпть болышя количества крахмала въ маломъ помещеnin прп возможно меньшей ручной работе. А п п а р а т ъ Ф е р м а н а , представленный въ продольвомъ разрезе на рпс. 50-мъ, а въ поперечпомъ на рпс. 51-мт, даетъ maximum 7 центнеровъ крахмала въ часъ п рекомендуется для 6o.ite .мел­ кпхъ п среднпхъ пропзводствъ, - до 800 цевтн. картофеля въ суткп; по онъ производить лпшь картофельную муку. Онъ состоптъ изъ планчатая барабана д, имеющая 2 мет. въ д1аметре п образовавнаго пзъ пяти планчатыхъ цплпндровъ, расположепныхъ одпнъ въ другомъ на разстоянш 5 саптпм. другъ отъ друга такпмъ образомъ, чтобы