* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

617 КРЛХМАЛЬНО-ПАТОЧПОЕ ПРОИЗВОДСТВО 818 СВЯЗЬ свободная храхмала съ волокнамп въ канн;*, прошедшей уже надъ первымъ ептомъ п отмытой тамъ отъ главной массы крахмала. Поел* такой обработки кашкп, вторыя спта могутъ из­ влечь пзъ пен большее колпчество крахмала. Нзъ аппаратовъ для вторпчнаго пзмсльчешя самымъ употребптсльны.мъ является обыкновен­ ный жерновой поставь, съ верхнп.мь плп съ нпжнпмъ лстуномъ. Жернова (большею частью пзъ гранита, песчаника, лавы) пм*,ютъ въ ддамстре !.0 - 1,5 метра прп 100 - 280 оборотахь въ минуту; чемъ крупнее жернова, т*мъ меньше чпсло ихъ оборотовъ. н наоборотъ. Н а мелкнхъ за­ водахъ употребляются камнп въ 0,0-0,9 метра въ поперечнике. Неподвижный камень пмеетъ въ вы­ соту 300-400 миллим., а подвижной летунъ обык­ новенно выше п тяжелее. Кашка, выходя съ пер­ ваго спта, въ CMf.cn съ водой, попадастъ черезъ центральное отверспе верхняка между трущпмп поверхностями обопхъ жернововъ;здесь она р а с ­ тирается п передвигается постепенно къ окружнсстп жернововъ, откуда выводптся иаружхчерезъ ..TBepcrie въ нпжней частп мельнппы. Посред­ ствомъ рычага, действующая на ось, можно под­ нимать плп опускать одпнъ жерновъ, еслп нужно, п благодаря этому, регулировать разстояв'е между камнями и изменять, смотря по надобностп, сте­ пень мелкости помола. Рпс. 31-й нзображаетъ поставь съ верхнпмъ лстуномъ работы Астона вь Бург*. Потреблсшс вается ппаче). Шнекь е пододвпгаетъ кашку къ коническому жернову, а при t о н а выходптъ пзъ мельнппы въ размсльчеиномъ состоянш. Работа мельницы состоптъ не столько въ разрезывашн п ломапш, сколько въ перетпрашп, которое более щадить волокна. Мелышпа эта применяется такжо прп получешя другпхъ сортовъ крахмала п из­ готовляется въ двухъ впдопзм*пен1яхъ,-дзя гру­ б а я п тонкая помола. Трп различной величины коппчесшя мельнппы перерабатываютъ въ часъ мязгу пзъ 30-00, 0 0 - 1 2 0 п 120-180 пудовъ кар­ тофеля, потребляя 1,5-2, 2 - 3 л 3 - 4 лошадпныхъ сплы; площадь нхъ равва 130 X 45, 140 X 55 и 100 X 7 0 центиметровь. Ц п л п н д р п ч е с к 1 я епт а отличаются отъ плоскпхъ т*мъ, что просеивающая поверхпость пхъ пе лежптъ въ одной плоскости, а пместъ форму полуцилиндра плп сплошного цплпндра. Встре­ чаются также спта съ призматическими боковыми стенками. Онп употребляются преимущественно какъ вторыя спта, то есть для вымывашя кашкп, пзмсльченпой уже вторично, и называются, поэтому, еще п э к с т р а к т о р а м и . Устройство чащевсего встречаемая въ пастоящее время щ е т о ч н а г о к о р ы т н а г о с п т а впднопзъ рис. 33-го. Н а неподвпжномъ станк* подвешено енто полуцплпндрпческой формы, замкнутое па свопхъ концахъ по­ средствомъ чугуиныхъ стенокъ, поддержпвающвхъ вместе съ т*мъ подшппнпкп вала. По оси пплпвдра вращается валъ со щетками, который персворачп- 31. Жерновой поставь Астона. 32. Коническая мельнпца Уланда. двигательной сплы есставляетъ, смотря по велп- вастъ поступающую съ одного конца кашку п на­ чппе постава, 1-3 лошпдппыхъ сплъ (прпд1аметре правляете ее къ противоположному концу. Въ это въ 1,0-1,2 метра-около 2 лошадпныхъ сплъ). За- время вода, вытекающая изъ дырчатой трубкп, аре высчпталъ, что на каждые 100 пудовъ карто­ находящейся вадъ валомъ со щетками, вымываеть феля выходъ крахмала увеличивается, прп мел­ крахмаль.- Для этого лучше всего устраввать орокой кашке н хорошемъ действш постава - на 0,3 евтельвыя трубкп такпмъ образомъ, чтобы струйки пула продажнаго сухого (содержащая 20°/о воды) воды, стекая внпзъ, попадали на подппмаюпийся крахмала, а при плохой зерппстой кашке п паплуч- вверхъ крахмалъ; прп другомъ устройстве, струя воды поднимается вверхъ и ппепадаетъ на кашку шемъ действш постава-даже па 2,77 пуда. Очень удобна также для той же цели к о н п ч е с - въ виде дождя; применяются также и водяныя к а я мельница У л а н д а (рпс. 32-й). Она состоптъ трубкп, качающ'яея въ поперечномь къ ситу пзъ коннческаго закаленпаго чугуна жернова Ъ, сп- иаправлевш. Находящееся подъ ситомъ корыто дящаго на осп а п в р а щ а ю щ а я с я въ кожух* d со съ отводвой трубой служить npicMRHKOMb крах­ скоростью 500-800 оборотовъ въ мпнуту; жерновъ мальнаго молока, мязга же выбрасывается на вып кожухъ снабжены соответственными бороздками. ходномь конце спта. Позуцилвндръ крепко прпДля установки конуса къ бол*е грубому плп къ тон­ впнчепъ къ нпзу чугунной рамы (рпс. 33, попереч­ кому помолу служптъ ручное колесо р; двпжеше по­ ный разрезъ); рама эта оостоптъ пзъ прпвпнчеплучается отъ шкива 1, с л у ж а щ а я вм*ст* съ т*мъ пыхъ другъ кь другу частей, вь 1-2 метра длиной. п маховнкомъ. Надъ входнымъ отверстщмъ кони­ Чтобы сетка не выпячивалась прп работ*, опа ческая кожуха находится воронка, снабженная поддерживается чугунными дужками, плотно прпраспред*лптельнымъ аппаратомъ/(прп размельче- впячеппымн къ рам* на 0,3 м. другъ отъ друга, nin сухихъ матср1аловъ аппаратъ этотъ устрап­ Щеткп укрепляются на валу по спиральной