* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

613 КРАХМАЛЬНО-ПАТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 814 переливается на молочпос епто черезъ трубку, идущую отъ дна корыта. Двойная трубка съ отверСТ1ЯМИ, находящаяся надъ ентомъ, обрызгивает* евто водою п препятствуетъ закупори* его отвер­ гай. Друпя епта подобной конструкщв отлича­ ются отъ вышеописаппаго устройствомъ привода (напрпм*ръ, эксцентрпкъ), подставки, водяного оросителя плп проживающей поверхвостп, кото­ р а я ппогда делается пзъ одного куска проволочной с*ткп, чего, однако, нельзя рекомендовать. Сито поставлено плн покоится иа неподвпжномъ станк*, плп подв*шпвастся ва балкахъ посредствомъ шарппровъ. Главный услов1Я хорошаго сотрясатсльнаго евта составляютъ: небольшая величина размаха (мпллпметровъ 30-40) и быстрота хода (250-400 колебатй въ минуту). Для длины просеи­ вающей поверхностп достаточно обыкновенно 2 метра, прп шпрпн* въ 600-700 миллим. Такое епто перерабатывает* въ часъ кашку изъ 75 пу­ довъ картофеля. Уклонъ къ горизонту равняется 50-60 миллим, на 2 метра длины. Въ поперечномъ паправлети, рама сита должпа быть строго гори­ зонтальна. Для обрызгивашя кашкп па епт* водой употребляют* обыкновенно одпночную трубу плп, еще лучше, двойную, вилообразно разделенную, съ отверст'ямп внпзу, распределенными такъ, чтобы кашка обрызгивалась какъ можво равном*рн*е; достигается это всего лучше посредствомъ трехъ паръ поперечныхъ рукавовъ. Для промывкп кашки очень удобно также кат а р а к т н о е пли э т а ж п о е с и т о С и м е н с а , усо­ вершенствованное Авгеле. Просеивающая поверхвость прерывается въ этомъ сите четырьмя сплош­ ными медпымп корытамп, какъ ввдно пзъ рпс. 2S-ro. Кашка, поступая с * евтчатой части при­ 26. Мязговой насосъ Пстпольда. бора въ этп корыта, каждый разъ взмучввается тамъ сальной струею воды, а оттуда уже стекаетъ Для первой промывкп кашкп употребляются па сл*дующую евтчатую повсрхвость. Каждая пзъ большею частью сотрясатсльныя епта. Рпс. 27-й пяти ептчатыхъ частей прпбора пм*етъ въ длину пзображаетъ такое епто конструкшп Пстпольда 500 мпллпм., а въ шпрнну 720 мпллпм. Сито под­ п К°. Прямоугольная, деревянная'рама, слегка на­ вешивается на пружипахъ п получаетъ колебаклонная, приводится посредствомъ ко­ ленчатая вала съ геатуномъ въ коле­ бательное движете по яаправленш ея длины. Дно епта с о ­ стоптъ пзъ деревян­ ной ртшеткп, обптой проволочвымъ газомъ. Повсрхвость епта разделена на пеболыше квадрат­ ные участки, для того чтобы, въ слу­ ча* порчп какого лпбо участка, можно было его заменять повымъ. Къ об*пмъ длпппымъ сторонамъ епта прпкр*плено по трп ролика, б*гающпхъ по рельсамъ, 27. Сотрясательное епто Петцольда. чемъ достпгастся бо­ лее спокойпый ходъ насосъ простого д*йств1я со скальчатымп порш­ ням* (нырлламп) п рсзпновымп шаровымп клапанамп, легко доступными по удалстп дужки п крышки, что даетъ возможпость быстро псправ-ять могущая случайно пропзойтп повреждешя. Ташс насосы служатъ для накачпвашя п крах­ мальнаго молока, п мязгп; прп большемъ произ­ водств* употребляются насосы двойного действ1я. Подобные насосы строютъ также п друпя, выше\ помянутая фпрмы. V его. Ящпкъ, находишься па верхиемъ копп* епта, получаетъ кашку пзъ пасоса п распред*ляетъ се черезъ пилообразное горизонтальное OTBepcTie по поверхности сита. Процеженное крахмальное мо­ локо стокаетъ въ стоящее подъ ептомъ корыто п тельное двпжеше (420 колебатй въ мпнуту) отъ шатупа и эксцентрика. Так'я сита изготовляет* Руд. Гартманъ въ Берлин*. Рис. 29-й пзображаетъ п л о с к о е щ е т о ч н о е е п т о работы машиностроительпаго завода С. Астона