* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

759 КОСТИ I I И Х Ъ О Б Р А Б О Т К А 760 . . 6,3 до 7 , 1 % путемъ: плп жпръ извлекается съ помощью раство­ Углскпслой пзвестп С а С О , . 1,2 з 2,1 з рителя (экстракшонный способъ), подобно извле­ Фшворнокпслой.магпезшМ^РО^и чение мпела пэт, сьмянъ, прпчемъ псключптсльно Фосфорнокислой пзвестп С а ( Р 0 ' ^ 58,3 з 62.7 з 1,S i 2,2 » употребляется нефтяной эфпръ плп бензпнъ. плп Фтористого кальщ'я C a F l j . . . . . же извлечете совершается путемъ вываркп костп Органпч. всщ.,-жпра н оссепна . . 26,5 > 30,6 з Азота 4,0 > 5,0» паромъ плп водой. Последшй способъ. более ста­ рый, более доступенъ мелкому производству, по по­ Въ вареной кости содержате азота обыкно­ средствомъ его извлекается далеко не весь жпръ. Пзмельченныя костп помещаются въ сетчатый плп венно лпшь около 3 % , въ муке же, полученной железный продырявленный цплпндръ, который опу­ пзъ костп, вываренной для получешя желатпна,скается подъемнымъ механизмом!, въ котелъ съ всего 1-1у %- Содержате фосфорнаго ангид­ водой. В а р к а продолжается несколько часовъ, прп­ рида ( P , 0 ) во всехъ сортахъ, въ средвенъчемъ всплывающШ жпръ счерпывается въ рядомъ около 2 5 % . Составъ муки съ завода около Оршп: влаж­ стоящей котелъ съ ептомъ, на которомъ остается соръ; по окончашп варкп цплпндръ вынимаютъ, а ность 3,63—6,530/(1, фосфорнаго ангпдрпда 24.48¬ 26,54, азота 1.07, жпра 1,91-2,23. Въ муке пзъ на его место опускаютъ новый, со свежими костямп. азота Застывшее сало сбывается на мыловаренные за­ Пскова: фосфорнаго ангпдрпда 30,5%, воды. Обсзжпренныя костп высушиваются въ осо­ 2 , 3 8 % Прп определена достопнетва костяной мукп быхъ сушпльняхъ прп температуре нс выше 70° С , прпчемъ костп тсряютъ въ весъ 8 - 1 0 % . Обезжп- пзеледуютъ прежде всего степень ся пзмельчешя; для этого 100 гр. мукп просеппаютъ последова­ рпвашю необходпмо подвергать костп, пдушея не­ посредственно на полученес жпвотнаго угля, такъ тельно чрезъ 3 сита (первое пмеетъ 11 отверепй какъ жпръ, оставаясь'въ костяхъ, прп сух. й пе­ иа 1 кв. мпллпметръ, второе-5 п третье-2'/ ), п регонке разлагается п закупорпваетъ воры угля, еслп черезъ первое епто проходптъ 5 0 % муки, то чемъ спльно понпжаетъ его обезцвечпвающ'ую л она считается хорошо измельченной. Кроме того поглотительную способность. Равнымъ образомъ определяют* влажность, органичешя вещества, необходпмо обезжиривать п костп, пдушля на даль­ азотъ, фосфорную кпелоту. углекислоту. Среднюю нейшее пзмельчеше, для получешя удобрительной пробу мукп высушпваютъ'прп 105°, прокалпваютъ костяной мукп плп тука: сырая кость весьма до выгорашя оргаяпческаго вещества, смачпваютъ трудно измельчается, да кроме того, прп содержа­ углекпелымъ аммошемъ, слабо прокалпваютъ п шп жпра, она въ почве весьма трудно смачпвастсл взвешивают*; потеря въ весе соответствуетъ ко­ водой, а следовательно и медленно разлагается. личеству органпчеекпхъ веществъ. Остатокъ расЕслп выжечь органическое вещество, какъ это де­ творяютъ въ азотной кпелоте: если мука была лается въ степяхъ Лаллаты. где костп служатъ чиста, то остатокъ растворяется сполна, значи­ топлпвомъ, то остающаяся зола измельчается тельное же колпчество нерастворпмыхъ веществъ весьма легко, но теряетъ ценную часть удобрешя, - указывастъ на умышленную подмесь песку, глпны, весь азотъ. Обсзжпрпвашю не подлежать лпшь по- гипса плп другихъ ве'ществъ, а значительное шилевыя костп, пдушля прямо на костяную муку, ntBie прп растворсвеп въ квелоте указываетъ па такъ какъ оне уже потерялп жпръ прп долгой лежке подмесь углекпелыхъ солей (мелъ, молотыя рако­ вины п проч.). Более подробно составъ мукп н ха­ па воздухе. Лпшенпыя жира костп поступаютъ въ троякаго рактеръ фальспфпцпрующпхъ веществъ узнается ' обыкновенными аналптпчеекпмп щнемамп. рода обработку: илп пдутъ въ сухую перегонку для непосредствевнаго получешя костяного угля на Получеихе клея или желатина. Способность мно­ сахарные заводы, плп "подвергаются пзмёльчешю гпхъ жпвотныхъ тканей (кожа, связкп п проч.) прп для получешя костяной мукп, плп же пзъ нпхъ разварпвавев давать клей плп желатпнъ была из­ предварительно выделяютъ часть оссепна, превра­ вестна въ глубокой древности (животный п рыбШ щающегося въ клей, а затемъ уже плп лрокалп- клей приготовляли еще рпмляпе), по возможность ваютъ на уголь, плп мелютъ на костяную муку. превращешя въ клей оссепна костп было показано Пногда все этп трп продукта получаютъ вме'стё лпшь въ 1680 г. Паппномъ прп открыли пмъ его на одномъ заводе. котла ( а в т о к л а в а ) . Позднее былъ предложеиъ Обезжпренныя костп, по высушке, подвсраются другой способъ получешя костяного клея, основан­ дальнейшему пзмёльчешю до величины лесного ный на томъ, что мпнеральныя составныя частп ореха плп боба. Для отой целп можетъ служптъ костп предварительно растворяются кпелотой, а м а ш п н а К а р р а барабанной системы (съ произ­ оставппйся оссепнъ кппячешемъ съ водой превра­ водительностью въ 2-10 пудовъ въ день) плп дезп п- щается въ клей. т е г р а т о р ъ В а п а р т а . плпл:е зубчатый илп риф­ Для простого выварпвая1я взмсльченной п обез­ леные вальцы разлпчныхъ спётсмъ. Дробленую жиренной костп служатъ различные герметпчесте кость сортпруютъ на ептахъ: кусочки въ оре'хъ (паппновы) котлы, работающее подъ давлсшемъ влп въ бобъ вдутъ на лолучеше клея, а мелочь по- 3 - 5 атмосферъ, нагреваемые плп голымъ огпемъ, ступаетъ на обыкновенные жернова для перемола плп же голымъ паромъ пзъ особаго паровпка. Для въ муку. Выварпваше на клей костяного орешка фабрпчпой обработки напболее удобенъ аппаратъ производится въ особыхъ котлахъ плп аЕТокла- Malcpeyrc, весьма часто употребляемый во Ф р а н ­ ва хъ, подъ давлсшемъ. прпчемъ пзъ костей извле­ шп. Онъ состоптъ (рпс. 1) пзъ сетчатаго цплппдра кается 1 2 - 1 5 % клея плп желатина. Такая обез- А, оппрающагося роликами на железный рейки, желатпненная кость даетъ уголь несколько нпз- по которымъ онъ можетъ двигаться л которыя вра­ шаго качества, ибо опа содержптъ меньше орга- щаются на шарппре Б. Цплпндръ съ помощью нпческаго вещества: но она чаще поступастъ въ блока ставится вертикально, наполняется костямп, размолу прпчемъ даетъ .муку также несколько опускается темъ же прпспс«:облен1емъ п вдввгается худшую для удобрешя, такъ какъ содержптъ ввутрь горвзовтальнаго котла-автоклава С, ва ко­ меньше азота. торый надвигается крышка J ) . плотпозавпнчпваемая. Варка пропзводптся паромъ, пускаемымъ по. Составъ св*жей костп таковъ: 3 4 г S 2