* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

623 КОРМОВЫЯ СРЕДСТВА 624 чплось съ 0.94 до 1.02%; но бълкп съ зрелостью было 1,S1%, а посте двухлетняя хранешя прп картофеля переходили пъ амиды, которыхъ пъ не- вполне благопр|'ятныхъ уелчшяхъ ово оказалось дозрг.лыхъ клубняхъ было 29, а въ зрълыхъ 4 1 % раввымъ 1.6S%. Прп прпготовлсши бураго сена и прп силосованш пногда теряется до' 5 0 % про­ общаго количества азотпетыхъ веществъ. 2. С о р т ъ растешя отражается на содержашп тепна. Еслп составъ корма подверженъ такпмъ сущепптательныхъ вешествъ иногда въ весьма значи­ тельной степени. Картофельные клубнп разныхъ ствениымъ разлпч|'ямъ п пзм*нсшямъ, то ва переего. кроме перечпсленны.хъ условШ, сортовъ на одноЯ и той же почв* разнятся па 10 варимаст* влшютъ еще и мнопя друпя.-способъ дачи корма, до 2 0 % содержашя крахмала. 3. П о ч в а , ея составь п положеше вл!яютъ на родъ, возрастъ и индивидуальный особенпостп жп­ составъ урожая. Наиболее здоровыя п питатель­ вотнаго; прп этомъ один жпвотныя лучше пепольный для'жпвотныхъ растешя получаются на поч­ зтютъ кормъ въ одной форме, а друпя въ другой. вахъ песчапосуглпинстыхъ, съ водопроницаемой Р"азлпчныс роды ж в а ч н ы х ъ персварпваютъодин подпочвоЯ п съ рыхлымь пахотнымъ слоемъ. На п теже грубые корма довольно одинаково, во тяжелыхъ п холодныхъ почвахъ растетя беднее коэффпшенте переварпмостп общей массы сухого протеиномъ.чемъна почвахъ песчаносуглпнпстыхъ. вещества лугового сена лошадьми, прп опытахъ Н а высокпхъ местахъ овесъ давалъ "больше про­ въ Гогенгейме, оказался на 1 1 - 1 2 % ниже коэффптепна п меньше крахмала, чемъ на местахъ нпз- шента переварпмостп жвачнымп. Въ частности сырой протепнъ сена усвапвался лошадьмп и баменпыхъ. 4. К л п м а т ъ п п о г о д а пмеютъ весьма разно­ раномъ одинаково: сырой жпръ лошадь перевари­ стороннее п глубокое ВЛДЯВНЗ на составъ растешй. вала на 2 5 - 5 0 % . безазотпстыя экстрактпвныя ве­ Укажемъ на некоторые случап. В о влажномъ кли­ щества на 7 - 1 0 % , а клетчатку на 2 0 % слабее мате хлебныя зерна бедпТ.е клейковпною п азотомъ, барана. Сырой протепнъ п безазотпстыя вещества чемъ въ клпматъ сухомъ. Въ Англш содержаше клевернаго л люиерноваго сена переварпвалпсь ло­ клейковины въ пшенпчныхъ зернахъ редко дохо­ шадью п бараномъ почтп одинаково. П о своду Ю. Кюна, жвачныя переваривали пзъ дптъ до 1 0 % . а въ южной Poccin оно часто превы­ шаете 2 0 % . Прп сумме тепла въ 9,79° Ц. карто­ зеленой луговой травы протспновыхъ веществъ оте фель даль 1 7 , 4 % крахмала, а прп сумме тепла 70,6 до 7 9 , 3 % , жира отъ 63,4 до 6 9 % , безазотпетыхъ 17,37° - 1 9 % крахмала. Прп опытахъ Бпрнера экстрактпвныхъ веществъ отъ 7 4 , 5 % до 8 4 , 4 % п разная влажность почвы изменяла содержаше про­ клетчатки отъ 70.3 до 8 С % ; для лошадп соответтепна въ клубняхъ картофеля более чемъ вдвое, ствую1шя цпфры будутъ: протепна 5 4 - 6 9 % , жпра а содержав1е жпра и безазотпетыхъ экстрактпв­ 1 3 - 4 2 % , экстрактпвныхъ веществъ 4 9 - 6 6 % и клетчатки 3 3 - 5 7 % общаго пхъ содержашя въ ныхъ веществъ въ о разъ. 5. У д о б р е ш е почвы азотомъ увеличиваете корме. Вълуговомъ сене протепнъ переваривался процентное содержаше протепна въ культпвпруе- жвачнымп въ количестве отъ SS.9 до 7 2 % общаго мыхъ на этой почве растешяхъ, прпчемъ нередко его содержашя въ корме, лошадьмп отъ 54 до 6 9 % ; наблюдается пояпжешс въ содержанш безазотп­ жиръ-жвачнымп оте S,5 до 6 9 , 7 % , лошадьмп отъ етыхъ экстрактпвныхъ веществъ. Прп одномъ 9 до 4 2 , 4 % ; экстрактпвныя вещества - жвачнымп опыте, тимофеевка съ неудобренной почвы содер­ отъ 48 до 7 8 , 8 % , лошадьмп отъ 4S до 69,20, п жала въ различные перюд'ы тборкп оте 3.4 до 6 , 6 % клетчатка - жвачнымп отъ 44,6 до 7 2 , 4 % , а ло­ белка п отъ 44.S до 4 8 % безазотпетыхъ экстрак­ шадьмп оте 25.4 до 5 7 % . тпвныхъ веществъ. а съ почвы удобренной навоПзъ общаго количества веществъ пшеничной зомъ-отъ 4.8 до 1 0 . 9 % белка п отъ 35.6 до 4 3 , 8 % соломы переваривалось въ процентахъ: безазотпетыхъ экстрактпввыхъ вешествъ. Прп другомъ опыт*, въ зернахъ пшеницы съ азотпетымъ жвачными лошадью удобрешемъ оказалось 2 1 . 4 % , а безъ удобрешя средн. среднее мвн. макс. 1 6 , 2 % азотпетыхъ веществъ. У доброте фосфорной Азотосодержащпхъ кпелотой также увеличиваете въ зернахъ содержа17,0 веществъ. . . 8,2 26,0 19,0 т о сырого протепна. 36,0 49,0 Я\ира 15 6 57,9 0 : 6. H p i e . M b i в о з д е л ы в а в ! я также пмеютъ не­ малое D j i f l H i e на составъ растешй. Сюда относятся время п с п с с б ъ посева, обработка почвы, гтетота посева растенШ п т. п. 7. С п о с о б ъ т б о р к п п г о с п о д с т в у ю щ а я п р п э т о м ъ п о г о д а отражаются на корме какъ въ отношенш потери напболее ценныхъ его частей, напр. лпетьевъ клевера п сенной трухп злаковъ, такъ п на пз.мененш хпмпчоскаго состава корма. Прп сушке сена пропеходптъ потеря пекоторыхъ возбудвтельпыхъ веществъ, содейстг.ующпхъ переварпваш'ю корма. П о аналпзамъ Меркера, CtHO сушеное на чердаке содержало 1 4 . 2 % протепна п 2 5 , 5 % клетчатки, а прп сушке въ поле въ течете 25 дней-11.3% протепиа и 3 4 % клетчатки. Сепо. бывшее подъ дождемъ, въ одпомъ случае потеряло около З С % углевбдевъ, а въ другомъ - 7 С % жпра и 25° о протеина, бывшпхъ въ немъ до смачпвашя дождемъ. Безазотпетыхъ экстракт, вещ. 34,7 Клетчатки . . . 44,6 40.0 59,2 39,0 56,0 17,0 27,0 Изъ овса жвачпыя переварпвалп отъ 58 до 9 4 % а лошадп - отъ 67.6 до 6 9 % протепна. содержав­ ш а я с я д.ъ корме; для жпра соответственный цпфры будуте 6 8 - 9 9 % п 5 S - 7 7 , 6 % , а для беза­ зотпетыхъ вешествъ 6 5 - Ь 8 % и 72-76,3%- Весьма неровно переваривалась клетчатка, а пменно, жвачныя усваивали въ разныхъ случаяхъ отъ 5,5 до 4 4 % общаго ея содержашя въ овсе, а лошадп отъ 1 до 3 6 % . Прпведевиые примеры могутъ служпть для хо­ зяина намекомъ на то, какъ онъ долженъ впдоизменять ередшя цпфры, показапныя въ таблвце сообразно особенностямъ кормовъ п роду жпвот­ пыхъ. Более подробный указашя относительно каждг й группы кормовъ приведены въ отде.львыхъ S. С п о с о б ъ п п р о д о л ж и т е л ь н о с т ь хране­ статьяхъ: сЖныха», «Зерна п семена», <Клубнп ш я могутъ вызывать значительный потерп въ с о ­ и корнп» п др. Тамъ же даны цпфры мпппмальнаго ставе корма. Содержате азота въ одномъ сене п максимальная содержашяразныхъ пптательпыхъ Продолжены текста см. стр. С47.