* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

GOl КОРМЛЕШЕ СВИНЕЙ G02 Прпбавпмъ еще, что для откармллпасмыхъ сппнсИ отражается еще па следующему 1) пищеваритель­ считается необходимых* добавлять кг кормовой ные соки излишне разжижаются и потому тсряютъ дач* на голову въ день S - 1 0 гр. тонконзмельчен- въ своей силе; 2) пища проходить по пищевари­ иаго мела плп древесной или каменноугольной тельному каналу быстрее п потому въ меньшей золы, а также 6-10 гр. поваренной солп. Что ка­ степени'усвоястся; 3) обмепь веществъ безъ необ­ сается подсоспыхъ матокъ, которыя кормятся ме­ ходимости повышается, а равно повышается празнт* пнтенспвно, чемъ откармлпвасмыя жпвотныя. ложеше белковъ: 4) для нагревашя воспринятой то прп кормленш пхъ необходпмо иметь въ впду воды до температуры тела требуется пзлпшнес ко­ следующее. Хорошая матка доставляетъ на го­ личество теплоты,' следовательно, пропеходптъ палову въ день 6-8 ф. молока, гораздо более густого, прасная затрата энергш; 5) встедстглс увелпчешя ч*мъ коровье, пменно, съ уд*льн. весомъ' около количества крови, сердце для передвпжешя ея 1,039 п съ содержашемъ сухихъ веществъ около также должно затрачивать большее колпчество 19° о'. белковъ содержптся около 6,0%, жпра 7 - 8 % . энергш п. наконецъ, 6) воды въ кровп п въ ткамолочнаго сахара 4 , 7 % п золы 1 , 1 % . Всл*дств1е няхъ организма становвтея более, отчего полу­ ЭТОГО кормлеше матокъ съ поросятамп должно чается ноздреватость мускуловъ и ослабдеше конбыть даже несколько лучшпмъ, чемъ хорошпхъ мо­ стптуцш. Чтобы избежать все.хъ этпхъ вредныхъ лочныхъ коровъ, полагая ва 1000 ф. жпвого веса послёдешй, пногда рекомендуют* задавать кормъ 22 ф . сухого вещества, 2,5 ф. белковъ п 16,5 ф. евпньямъ съ меньшпмъ колпчесдвомъ воды, чемъ безазотпетыхъ веществъ. Насколько важно лучше принятое среднее (1 часть сухого вещества и G-7 кормпть подсосную матку, видно пзъ следующая. частей воды), а воду ставпть отдельно, чтобы жп­ Супоросная свинья весила передъ пороссшемъ вотныя пряяпмали се по желзшю. 332 ф. После поросегая весъ ея быль 290 ф., весъ Лучшпмъ кормомъ для свиней считаются от­ s поросятъ прп рожден»! былъ 23.7 ф . З а 70 дней б р о с ы м о л о ч н а г о х о з я й с т в а , благодаря со­ жизни подъ маткой поросята прпрослп до 347 ф.; держашю въ нпхъ легкопереварнмыхъ пптатель­ за это время матка съела 463 ф. кукурузной муки ныхъ веществъ: при скармлпвапш этпхъ отбросовъ и 1207 ф. снятого молока; поросята съ'ел'и отдельно мясо получается особенно вкуснымъ. Н а первомъ въ течете 49 дней 6 3 1 ф. кукурузной мукп и мест* между кормамп этой группы стоптъ снятое 1933 ф . снятого молока, п всеже матка за этп 70 молоко (сладкое п кпелос) п потомъ следуетъ сы­ дней пехудала на 29 ф. воротка прп сыроваренш ппахтанье при прпготовВъ техъ странахъ. где евпньп откармливаются ленш сливочная масла. Иоследшя. т. с. сыворотка для получешя продуктовъ лучшаго качества, жп­ и пахтанье, являются хорошпмп кормами лпшь вотныя должны получать лишь т а т е корма, кото­ прп томъ толовш, что пхъ задаютъ возможно сверые нс отражалось бы нсблаяпр1ятпо на каче- I жпмп: если же это почему лпбо было невозможнымъ ствахъ продукта. Это правило должно быть осо­ и еслп началось уже закпеате, то передъ задачей бенно строго'соблюдаемо по отношешю къ концея- необходимо пхъ прокипятить. Цшьное молоко, трпрованнымъ кормамъ. Вл1яя1е кормовъ отра­ вследстчие его высокой пены, скармливается лпшь жается плп темь, что онп даютъ жесткое мясо, молоды.чъ поросятамъ; напрпмеръ, у жпвотныхъ мягкШ шпекъ п сообщают!, тому п другому ке- въ возрасте 12 недель для пропзводства прироста пр1ятный вкусъ, плп же темъ.' что мясо полу­ въ 10Э ф . требовалось отъ 909 до 1620 ф . молока, чается слпшкомъ богатое водой. Такъ напрпмеръ. I въ среднемъ 1253 ф., для пропзводства того же скармлпвашс евпньямъ слпшкомъ жпрныхъ ве- самаго прпрлста требовалось 1545-1613 ф . сня­ •ществъ, къ которымъ можпо отнестп не только того молока; то есть, разлпч!е въ пропзводпмомь в с я к а я рода жмыхп. но даже кукурузу п рпсо- эффекте невелико, а между темъ въ пене разница вую муку, отзывается темъ, что шпекъ получается значительная, почему ска'рмлпваше снятого мо­ более мягшй. прпнпмаюшдй характеръ вор­ лока п предпочитается. [Заметпмъ здесь, что за вани п более желтоватый; мясо п жпръ такпхъ границей, въ лучшпхъ хезяйствахъ.для пзбежашя жпвотныхъ становятся менее прпядны, какъ заражешя евпней туберкулезомъ все молочные для посолкп, такъ п для копчешя, потомучто бу­ продукты п пхъ отбросы скармливаются евпньямъ дутъ давать более значительный потерп, чемъ хо- лпшь предварительно пастерпзпрованнымп). Однако poiuifl зеряпстый товаръ. Колбаса, приготовленная снятое молоко, хотя его и выгоднее скармливать пзъ такого продукта, выходптъ более разсыпчатой чемъ цельное, всежс скармливается евпньямъ не н способна къ более быстрой порче, а прп высы- одно, а вместе съ конпептрпроваяпымп кормами, ханш морщится и теряетъ хорошую окраску. например* съ кукурузой. Лучшее оплачпваше сня­ Впрочемъ, где яа высшее качество товара осо­ того молока въ этомъ случаё бывает* тогда, когда бенная внимая1я не обращаютъ, тамъ кукуруза на ОДНУ часть кукурузы плп другого хлеба его за­ можетъ счптаться за одно пзъ папболес благо- дают* не более 1-3 частей плп самое большее-5. пр1ятныхъ кормовыхъ средствъ, особенно еслп въ Напрпмеръ, задавая на одну часть кукурузы две самый лоследнШ перюдъ откармлпвашя она бу­ частп молока, сто фунтовъ прироста въ жпвомъ детъ заменяться другпмп кормами. Нзъ жмыховъ, в*сё получаютъ, употребляя 321 ф . кукурузной еслп въ этомъ встречается необходимость, следу­ «туки и от-о ф. снятого молока, прпчемъ по пита­ етъ применять лить льняные, которые отражаются тельному достоинству 100 ф . кукурузной муки яв­ наименее неблагоприятно. Семена бобовыхъ, кроме ляются равными 327 ф. снятого молока. Если па гороха, даютъ твердое, труднопереварпмое мясо, 1 часть кукурузной мукп даютъ 3 - 5 частей сня­ лишенное аромата; почти то же самое можно ска­ того молока! то 100 ф." мукп по питательному дозать я о желудя::*. М я с о , содержащее слпшкомъ СТОПНСТВУ будутъ равпяться уже 446 ф . снятого много воды, получается въ томъ случае, когда кон­ молока. П а х т а н ь е , еслп только къ нему пс прпцентрированные корма задаются въ" виде болтушкп: лпвастся воды, прп кормленш еввней оказывает* въ этомъ случае въ органпзмъ поступаетъ слшп- j совершенно такое же питательное действ1е. какъ я комъ много воды, п мясо получается мягкнмъ п снятое молок.-. С ы в о р о т к а , когда она задавалась ноздрсватымъ. Помпмо этого, пзлншнес количество съ кукурузой (1 часть кукурузы п 4 ' / частп сыдоставляемой евпньямъ жпдкостп иеблагопр1ятпо | вороткп),'оказывалась вдвое менее пптательнымъ а