* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

в клетке высокоэнергетических веществ, в том числе и фосфатов (фосфагенов). Фосфокреатин как источник энергии для мышечного сокращения играет ведущую роль при работе в анаэробной алактатной зоне мощности, когда запасы его в мышечных клетках лимитируют продолжительность и интенсивность физической нагрузки. Макроэргические соединения (фосфагены) способствуют сохранению и восстановлению запасов АТФ. Работающий организм при бескислородных вариантах (алактатный, лактатный) обеспечения энергией в процессе синтеза и ресинтеза использует следующие пути: фосфокреатин + АДФ ↔ АТФ + креатин; фосфат + АДФ + свободная энергия ↔ АТФ; 2 АДФ ↔ АТФ + АМФ; фосфат + АДФ + глюкоза (гликоген) ↔ АТФ + лактат. Максимально эффективным является креатинкиназный путь ресинтеза АТФ: креатинфосфат + АМФ → АДФ + креатин; креатинфосфат + АДФ → АТФ + креатин. Креатин, или метилгуанидинуксусная кислота, является веществом естественного происхождения, синтезируется в организме из аминокислот – аргинина, глицина, метионина. Его общее содержание у взрослого человека составляет примерно 120 г (95% находится в мышцах). Имеются данные, указывающие на то, что поступление с пищей креатина необходимо для повышения возможностей в выполнении высокоинтенсивных физических упражнений. Предельная концентрация креатина в мышцах человека составляет 145–160 ммоль · кг1 и при дополнительном его потреблении у лиц с меньшей величиной этого показателя накопление креатина в мышцах происходит более выраженно. У здоровых людей креатин необратимо распадается до креатинина со скоростью приблизительно 2 г/день, однако он постоянно восполняется синтезом эндогенного креатина и (или) его поступлением с пищей, например с мясом. Дополнительное потребление креатина для повышения физической работоспособности не является новым феноменом. Результаты исследований, выполненных еще в начале XX в., показали, что такое пищевое подкрепление восстанавливает и повышает содержание креатина в организме, а также приводит к незначительному увеличению экскреции креатинина с мочой. В настоящее время установлено, что специальное потребление 5–10–15 г креатина в день может способствовать повышению его общей концентрации в мышцах, часть которого (20%) находится в форме 249