* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

115 Эпоха социалистической реконструкции. 116 насыпана земля. Костер разжигался пря­ мо посредине коша, так что дым выходил в отверстия крыши и стен. В углу набро­ сано сено, на котором спали обитатели коша. На перевалах же п на горных аль­ пийских лугах, где леса поблизости нет, кош строился из камней, а то и просто в пещере под большим камнем жила семья карачаевца весь период летнего паст­ бища. Борьба за культурный кош с пер­ вых же лет коллективизации стала в Ка­ рачае лозунгом дня. Кош, как его устра­ ивают теперь, это не простая лачуга или пещера, где можно укрыться от дождя и согреться. Здесь обеспечивается весь не­ обходимый минимум жизни колхозника с его потребностями в чтении, в чистой постели, посуде, столе и т. д. В зоне летних пастбищ организован Бермамытский сырозавод, являющийся центром, с которым связано население летних кошей. Здесь расположены поход­ ная редакция и типография, издающие газету, почта, магазин, ветеринарный пункт. Колхозники приезжают сюда не только для сдачи молока, но и для поку­ пок. Работа завода, представляющего прекрасно оборудованное предприятие, полностью механизирована. По всему Карачаю построено 13 сыроваренных за­ водов, вырабатывающих русско-швей­ царский и другие сорта сыра. Среди сыро­ варов уже есть много карачаевцев. В 1935 г. сырозаводы Карачая перерабо­ тали около 3 млн. л молока. Самой трудной сельскохозяйственной работой в К. а. о. является уборка сена: необходимо в короткий срок, с июля по август, в период частых и обильных летних дождей убрать десятки тысяч га сенокосов, разбросанных в виде от­ дельных клочков по берегам рек, по плоскогорьям, по крутым покатостям гор и по отдельным возвышенностям, а также протянутых узкими полосами меж­ ду скал. Это затрудняет применение машинной уборки. Сенокосы нуждаются в целом комплексе мелиоративных и агротехнических мероприятий (уборка камней, перепашка, посев трав, орошение и т. д.). Мелиоративного воздействия требуют также и многие пастбища. За годы революции областью проделана большая работа по изучению лугов и паст­ бищ (работы экспедиции Лугового инсти­ тута Академии наук). За последние годы для стационарного изучения всех этих вопросов основана опытная луговая стан­ ция. В 1934 г. в ауле Хумаринском впер­ вые появилась сенокосилка. Земледелие в К. а. о. является второсте­ пенной отраслью сельского хозяйства, однако за годы революции, особенно в пе­ риод социалистической реконструкции, в этом деле достигнуты большие успехи, немыслимые в прежних условиях. Зна­ чительная часть населения Карачая в прежнее время никогда не видела хлеба, так как своего хлеба Карачаю хватало всего на один месяц. Обычной пищей бед­ няков были айран (кислое молоко) и сыр. И только зажиточные позволяли себе заедать айран киржанами, т. е. ле­ пешками из ячменной или кукурузной муки. Ряд аулов, как Хурэук, ранее ни­ когда не сеял хлеба. Уже в первые годы освоения предгорий и роста коллективи­ зации начинает расти площадь пашни. В Мало-Карачаевском районе в 1928 г. было 1.600 га пашни, в 1932 г . — 3.802 еа. Несмотря на рост числа хозяйств эа то же время (с 2.903 до 3.600), площадь паш­ ни, по расчету на 1 хозяйство, возросла с 0,55 до 1,05 га. Еще больший рост пашни и посева в Карачае шел в последующие годы. В 1938 г. посевная площадь в К. а. о. достигла уже 54,5 тыс. га, из которых 47,8 тыс. га представляли посевы кол­ хозов. Главное место в посеве занимают кукуруза, пшеница и др. зерновые, занимающие 34,1 т. га, или 64,0% всех посевов; решающее место среди верновых принадлежит кукурузе—14,7 т. га и озимой пшенице—8,6 т. га. Столько же, как и пшеница, занимают овощебахчевые (8,4 т. еа), из которых 7,5 т. га падают на картофель. Еще в первое десятилетие после рево­ люции (а тем более до революции) насе­ ление Карачая об огородничестве не име-