* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

165 Северо-Амернкашскне Соеднневшые Штаты. 166 пая русская пшеница, во можно встретить уже пшеницы харьковского ила таврического районов, явно характервые дня твердых глпеаиц. Районы твердых пшениц занимают среднюю чаеть С. ГЛ., распространяясь далее в на степные районы Канады. Сухость климата, вследствие удаленности от океана, знойное лето, довольно холодная вина, короткий ОБОЙНЫЙ период плодоношения в северной части втого района ведут к преобладанию твердых яровых пшениц с малым содержавием крахмала, в силу укороченного периода плодоношения, богатых протеином, кремнистых или стеклянистых по строению, краеповатых или янтарвых по окраске и более мелких по размеру, с морщинистой поверхностью. Теперь зто верно считается прекрасным для мукомольных целей. Здесь преобладают русские сорта яровых пшеввц. В юшной части «того же района преобладают твердые озимые пшеницы тех же очень высокоценных химических качеств М я г к и е для мукомояья и тоже о большим преобладанием русских сортов (харьковской и крымской пшеницы). Тут же выде­ ляются новые районы яровой твердой шпевицы, назы­ ваемые «дурум». Районы пшениц по орошаемым щгммлм находятся в условиях совершенно своеобразных в зависимости от искусственного орошения Количестве вно т в е р д ы м пшеницам п р и н а д л е ж и т большее значение. Можно считать, что введение некоторых твердых рус­ ских пшениц впервые позволило перейти к широкому и устойчивому зерновому хозяйству в целом ряде районов С. Америки. Сначала была введена твердая яровая пшеница («файф» и др. сорта), затем твердая озимая и, наконец, «дурум». Можно устававить следующие соотношения между производством твердых и мягких пшениц в %% от всего сбора пшениц: Т в е р д ы е. 42,0 Яровые. Всего. 8.S 4Б,Й Озимая Яровая обычная. дурум. . . В о е г о. 6,5 / . . . 25.0 29,1 64,1 В общем пшеница занимает теперь второе место после Кукуруза завиыает исключительное место в с .-аме­ кукурузы. Площадь под вей в 19G6—75гг. была 20 мал. риканском сел. хоа. Главные районы распространения акров, в 1900 г.—52, 1*10 г.—46, 1921 г.—S4 как макси­ кукурузы занимают среднюю полосу С. Ш. Значение куку­ мальная цифра, в 1925г.—снова52 млн. акр. Она давала рузы уменьшается в направлении к западу, характера в среднем за 1914—1920гг. сбор 845млн.буш. на 1.325мян. вующемуся в степях более засушливым климатом. С дру­ долл.;в 1925 г.сбор 669 млн. буш. оценивается в 949 млн. гой стороны, роль кукурузы уменьшается и по напри д ш я . 30—40% пшеницы ва последние годы экспорти­ влению к ееверу из-за температурных условий (ем руется. Перед мировой войной зтот% сократился было до табл. I ) . 15—20. В1925 г. 40 млн. акров было под озимой пшеницей Ранее всего стали устанавливаться сорта кукурузы и 2 млн. акров под яровой.Средний урожай в 1914—20гг. в центральных штатах, в современных главных кукуруз­ для озимой пшеницы был 15,7 бушелей ва 1 акр, в 1921— ных районах. Сорт «денинг» является одним ив самых 1925 гг.—14,3, урожай яровой еютвететвепно 12,9 буш. старинных улучшенных сортов. Он был выведен в 1826 г. л 13,0 буш. Наивысший средний ва 17 лет (1909 —1925) в шт. Огайо. Отбор производился в течение 56 лет, когда урожай озимой пшеницы был в шт. Уайоминг, 32,5 буш. сорт был окончательно закреплен, давая хорошие урожаи (1909), наивысший для яровой—32,5 в шт. Невада(1911). при совревании в 110 дней. Другой сорт зубовидной куку­ Лосевы меа на юге С. Ш. занимают всего 4—6% рузы быв введен о 1846 г.и дал хороший сорт с созреванием •воей пооевной и сенокосной площади. В средней зоне они в 110—120 дней. Большая част» последующих сортов доходят до 12—16%, поднимаясь а северных районах выводилась из местной, уже распространенной куку­ •С. Ш. до 20—25%. При атом береговые районы уменьшают рузы. В «той работе по выработке сортов было выдвинуто «та посевы, тогда как центральные районы увеличивают. два основных признака: урожайность ж быстрота со­ В С. Ш. встречаются овсы яровые и озимые: озимые раз­ зревания. Теперь кукуруза заходит в районы, в которым мещаются на юге, яровые овсы размещаются к северу. ова первоначально вовсе и не была приспособлена. Большая часть овсов была вывезена из Европы, в част­ Площадь под кукурузой возрастала е 37 млн. авров ности из Германии, Швеции и т. п.; но немало было вве­ в 1866—75 гг. до 95в 1909 г., 104 в 1910 г.; в 1921 г. она рав­ зено н из России уже до 1898 г. Так, «Черный Русский», нялась 103 и в 1925 г.—102 млн. акр. Такая площадь дана «Белый Русский», «Шатнловскнй», «Желанный», «Амур*. урожай в 2.901 млн. буш., или 1.956 млн. долл. Лишь незна­ -«Татарский» и несколько сибирских сортов давне уже чительная часть кукурузы экспортируется: 1,6% обора в была распространены в С. Ш. Но все зто не удовлетво­ 1914—1920 е . , а позже и еще меньше, тогда как в конце ряло фермеров. В 1896 г. вводятся «Херсонский», «Шести­ 90-х годов зкепортнаядоляее доходила до 11%. До 70—80% десяти дневный» и быстро завоевывают себе место. Высота собравной кукурузы поступает в торговый оборот;остальные урожая, ранний сбор и качественная ценвость этих сор­ 20—30% скармливаются скоту в пределах производящих тов овса вели к все большему их распространению за счет ее хозяйств. Сбывается кукуруза, гл. обр., в ноябре— других сортов. феврале. В более северных районах отраны значительная Овес занимал в 1866—67 г. 10 млн. акров, в 1900г.—30, чаеть кукурузы идет на силосование, для кормления, в 1910 г.—37, в 1921 г.—45, в 1925 г.—45 мяв. акров, дав в гл. обр., молочного скота, во также и мясного скота, сви­ 1925 г. урожай в 1.502 млв. буш. ценой в 572 или. дола. ней и т. д. Средний урожай кукурузы - зерна в стране Почти весь овес остается в стране. Кроме того, немалое в 1914—1920 гг.—27,0 буш. на1 акр и 27,7 за время 1921— количество его импортируется ие Канады. Средней урожай 25 гг., с наибольшим урожаем за время 1909—1925 гг. в шт на 1 акр ва 1914—20 гг.—35,2 буш. и 30,9 за 1921—25 гг.; Нью-Джерси—52,0 буш. ва 1 акр (1925). наибольший урожай ва время 1909—1925 тт. был в шт. Посевы ржи не имею» сколько-нибудь большого Вашингтон —57,4 буш. (в 1923 г.). значения. Рожь занимала в 1866-75 гг.—1*3 мая. акр., Ячмень занимает совсем незначительные площади, 1910 Г.—2,2, в кроме шт. Калифорнии да отчасти северной стенной и лесо­ в 1900 г.—2,0,с вурожаен 48 млн.1921г.—4,2 и в 1925 г.— 4,1 мля. акр. млн. степной полосы С. Ш. Однако, и в последних штатах % допл. Рожь в С. Ш. окармливаетсябуш. на сумму 38 скоту преимущественно площади посева под ячменем не поднимается выше 10. или акспортируется. Средний урожай на 1 акр ва время Большим распространением пользуются шестирядаые 1914-20 гг.—14,8 буш. и 13,8 ва время 1921-25 гг. ячмени. Еще меньшее потребительское значение имеет tpsВ 1866—75 гг. ячмень вавимал 1млн.акр.,в 1900 г.—1,5, в 1910 г.—7,7,в 1921г.—7,2 н в 1926 г.—8,2 млв. акров, чиха. Она больше идет для скота и птицы. В 1866—75 гг. дав урожай 218 млн. буш. ва сумму 128 млн. доля, при ее было 730 тыс. акр., в 1910 г. —860, в 1921т. —671, среднем урожае 26,4 буш. на 1 акр; наибольший урожай в 1925 г.—776 тыо. акр., давших 15 млн. буш. на сумму 13 млн. допл. Средний урожай на 1 акр—18,8 буш, ва 19Э9—1925 гг. в шт. Невада—48,0 бущ. Ц915). 6 41—VI*