* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

561 Сухое земледелие. 662 неблагоприятные условия созревания, что очень часто возможно в этой области, ведут к тому, что вместо более или менее средних ожидаемых урожаев хозяин полу­ чает ничтожный урожай плохого качества зерна и малый запас кормов для скота в виду слабого развития соломы. А если неблагоприятные условия роста складываются" весной в намеченной сейчас форме, го для хозяина за­ сушливой полосы зто грозит почти полным неурожаем всех его культурных растений, так как все они принад­ лежат к одному типу, по развитию сходному с яровой шпеницей. Вот почему неблагоприятная погода весной почти наперед обещает большие разрушения хозяйству в области С. з., так как неурожай ранних яровых почти всегда связан о слабым урожаем кормовых растений на лугах, пастбищах и всякого рода покосах. Это уда­ ряет по скотоводству, и первым признаком плохого «в *S урожая в области С, з. служат целы на скот, которые й Я о о its начинают стремительно падать, если у хозяев нет запа­ te м с О а сов кормов от старых урожаев. Вопрос об искусствен­ о с э tsS « о ной травосеянии вполне назрел в некоторых частях К У Л Ь Т У Р Ы н я О области С. з., и имеются более или менее подходящие о а. fa 5 t=C о 5 для этой цели растения, но практически в жизнь он §• < проходит очень трудяо. Из технических растений в области С. з. развита в ПУД ах. довольно сильно только одна культура, да и то далеко не по всей площади. Э т о — л о д о о л я у х , который 0 Р о ж ь , абсолюта, у рож., минимум 7 2 3 в относительно больших размерах высевается в Сара­ товской губернии. Культура эта заслуживает большого 18 „ среднее 40 18 20 внимания не только с точки зрения возможности при ее помощи разнообразить посевы, но и в силу ее есте­ максим. 74 49 44 54 ственной пригодности к местным условиям. В настоящее время работами местных опытных станций достигнуты 0 Яровая пшеница минимум 4 6 6 в этом отношении большие результаты, и подсолнух может приобрести при правильном подходе к нему боль­ 22 23 среднее 29 25 шое значение в местном полеводстве. Из других техни­ ческих растений некоторое меотяое значение имеет г о р . 69 52 „ максим. 80 61 ч и ц а в Сталинградской губ., но во всяком случае эта культура имеет довольно ограниченную площадь П р о ц е н т н е у р о ж а й н ы х л е т для пшени­ распространения и не играет, да повидимому и не смо­ цы в саратовском у. — 2 2 , новоуаеноком — 26 и в астра­ жет сыграть какой-либо особенной роля в местной хо­ ханском— 36; с урожаем выше среднего: саратовокий— зяйстве. Заслуживают быть отмеченными б а х ч е в ы е 15%, новоузенскнй — 1 5 % и астраханский — 2 1 % . р а с т е н и я Няжлего Поволжья. Большое количество Так же велики проценты неурожайных лет для озимой солнца, тепла дает возможность накопляться в этих ржи, не падая даже в лучших случаях ниже 15, что, растениях большому количеству сахара, и получаюповидимому» стоит в связи с тем, что рожь далеко не щиеоя арбузы, дыни отличаются своими высокими ка­ всегда высевается по парам, а часто сеется наволоком. чествами и распространяются на рынках наших столиц Приходится отметить, что у р о ж а й н о с т ь о б ы ч- я далеко отдаленных от Волги центров. с ы х к у л ь т у р области С. з. — пшеницы и ржа— Что касается состояния с к о т о в о д с т в а в об­ у нас в СССР и в С. Штатах вое же довольно различна. ласти С. з., го в зтом отношении приходится отмечать В своей работе о сельском хозяйстве С. Штагов проф. довольно разнообразные по своему строю атой отрасли А . А . Рыбников считает, что средний урожай яровой хозяйства районы. В более засушливых, чисто степных яшеиицы в С. Дакоте за срок с 1894 по 1920 г. о десятины районах, с относительно малой посевной площадью, определяется в 51,4 пуда, между тем как урожай яро­ преобладающим типом скотоводства является тип коче­ вой пшеницы в Самарской губернии за срок о 1887 по вого, нагульного ва естественных пастбищах скотовод­ 1917 г. был только 29,2 пуда с десятины. Отчасти это ства. Этот тип отличается своей примитивностью, таи объясняется лучшими общими условиями для возде­ как скот круглый год почти держится иа подножном лывания растений в С. Дакоте по сравнению со всей корму л только в относительно редких случаях на зиму Самарской губ.,где средние данные об урожаях, и в част­ для него запасают небольшое количество сена. Необхо­ ности яровой пшеницы, весьма сильно понижались низ­ димо отметить, что этот тип кочевого скотоводства развит кими урожаями новоузенского у., с значительно менее главным образом в местностях, где, по существу, земле­ благоприятными климатическими условиями, нежели д С. делия почти кет совсем. Мясное скотоводство земледель­ Дакоте. Относительно невелики и урожаи других зер­ ческих районов области С. з. (ваволжевие части Саратов­ новых культур в области С. в., что в общем обусловли­ ской, Самарской, Уральской губ.) основывается помимо вается, помимо крайне неблагоприятных климатиче­ естественных пастбищ еще и на запасах гуменных грубых ских условий, низким уровнем техники. Как уже ука­ кормов, которые получаются в изобилии в хорошие зано было выше, летние месяцы, на которые приходится годы в втом районе. В этой же части области С. з. за -созревание хлебов, отличаются весьма высокой темпе­ последнее время начало постепенно развиваться и траво­ ратурой и весьма часто низкой относительной влаж­ сеяние для удовлетворения потребности в кормах для ностью воздуха. Это ведет к тому, что наполовину гото­ молочного скота, как вто имеет место у немцев-мено­ вый урожай пшеницы, напр., подвергается риску быть нитов АССР Немцов Поволжья. Бела, вообще говоря, «свернутый жарой», и вмеото ожидаемого хорошего и трудно рассчитывать на большое развитие молоч­ у рож ля весьма нередко получаются сильно пониженные ного скотоводства в области С. з.,где по природе своей урожая плохого зерна. кормовые средства обычно бывают всегда более сухими Так как почти все земледелие засушливого района и богатБгмп белковыми веществами, то во всяком случае построено на яровых культурах, урожги которых завиеят для этой отрасле: хозяйства можно предвидеть гораздо от благоприятного расположения атмосферных осадков большее место и значение в общем строе местного хо­ о начале их роста, то и все благополучие хозяина этих зяйства, чем зто имело место до сего времени. Благо­ обпастей зависит от того, как сложатся условия погоды приятным обстоятельством в этом направлении могла - есной. Благоприятная для р азвитяя яр о вых в еона, бы служить наличность больших запасов в крае ценных в т.-е. достаточно обильная осадками, с умеренной темпе­ концентрированных кормов—жмыхов и отрубей, кото­ ратурой воздуха в период кущения и стеблевания тле- рые являются отбросами местной промьппленкости— вицы, отсутствие мглы и суховеев за время созревания мукомольной и маслобойной. До войны и, как это начи обусловливают высокий урожьй пшеницы. С другой нает выясняться довольно отчетлива, в наотоящее время стороны, жаркая вэсна, с малым количеством осадков. огромное количество местных отрубей и жмыхов ухоя ЕСЛИ ВЗЯТЬ хозяйство в г ей области С . з. в делом, то оно будет по всей вероятности; гораздо более зерновым -и, в частности, с гораздо больший процентом посева яровой пшеницы в отдельных ее районах;'в общем же, лриведенвые цифры достаточно хорошо характеризуют общее направление хозяйства и его главнейшие куль­ туры. Характерной особенностью здешнего земледелия нужно признать крайне низкие и в высшей степени не­ устойчивые по годам урожаи главнейших растений. Так, если взять ередние урожайные данные для сара­ товского у., донского 2 округа, новоузенского у. и астра­ ханского у., то средние урожаи и отклонения от них для озимой ржи и яровой пшеницы будут таковы (среднее за 27 лет с 1899 по 1915 г.г.):