* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

407 Скотоводство. 408 у ж е в ъ т е п л о й о в ч а р н е прн 16—17*, т о г д а к а к ъ тугоплавкий, п л а в я с ь при 50—60°, п р о ч н о п р о т и в о ­ с т о и т е и т о й ж а р е , при к о т о р о й п р и н у ж д е н ы ч а ­ сто пастись у насъ овцы на ю г е . Р а з у м е е т с я , луч­ шую аащиту шерсти овцы д а е т ъ жиропотъ т у г о ­ плавкий, а у н а с ъ в ъ Р о с с ш т о н к о р у н н ы я о з ц ы особенно нуждаются в ъ такой з а щ и т е * ) . Однако, т а ­ кой ж и р о п о т ъ и м е е т ъ и с в о ю н е х о р о ш у ю с т о р о н у : о в ц ы при э т о м ъ т р е б у ю т ъ м н о г о с р а з н и т е л ь н о х о ­ рошаго белковаго корма, именно, такой кормъ нуженъ для выработки собственно жиропота, а э т о , к о н е ч н о , д л я х о з я и н а ч и с т ы й у б ы т о к ъ , п о т о м у что жиропотъ д л я него о т б р о с ь . В ъ силу с к а з а н н а я з а и п р о т и в ъ т у г о п л а в к о с т и ж и р о п о т а , русскШ хо­ зяинъ, отдавая предпочтение д л я своихъ овецъ т у г о п л а в к о м у ж и р о п о т у , и е д о л ж е н ъ былъ в д а в а т ь ­ ся въ крайность въ э т о м ъ о т н о ш е н ! » . Къ н а и б о л е е тугоппавкимъ жиропотамъ принадлежитъ темноб у р ы й — с м о л и с т ы й и в о с к о в о й , отличающиеся с в о е ю вязкостью; п о с л е д ш й и м е е т ъ ц в е т ъ отъ совершен­ но б е л а г о д о сильно з е л е н а г о о т т е н к а ; оранжевый, ржавчинный и желтый—менее тугоплавки, особен­ н о п о с л е д н е й , и, н а к о н е ц ъ , легкоплавкие ж и р о п о т ы — э т о обыкновенно белый, сальный и желтый. 4. Тонина и блескъ. Сортименты шерсти. По т о н и н е ш е р с т ь о в ц е в о д а м и д е л и т с я на к л а с с ы (фабриканты д е л я т * шерсть иначе, хотя и придер­ ж и в а ю т с я т е х ъ ж е названий). В ъ п р а к т и к е т о н и н у шерсти о п р е д е л я ю т * такъ: сосчитывают*, сколь­ к о и з в и т к о в ъ в ъ п у ч к е ш е р с т и п р и х о д и т с я на и з в е с т н у ю д л и н у к при э т о м ъ л у ч ш е в с е г о на н е ­ б о л ь ш у ю , н а п р . , с а н т и м е т р ъ ; сосчитывайте и з в и т ­ к о в ъ д е л а е т с я о ч е н ь л е г к о , с н а ч а л а х о т я бы п о ­ мощью тоненькой дощечки (лучше всего метал­ л и ч е с к о й ) с ъ п р о р е з о м ъ п о с е р е д и н е , при ч е м ъ .длина и ш и р и н а п р о р е з а р а в н ы с а н т и м е т р у ; э т и м ъ прорезомъ накладываютъ на пучокъ шерсти и считаютъ, сколько извитковъ укладывается въ п р о р е з е : е с л и 12 и л н б о л е е , т о и м е е м ъ п е р в ы й сорт*, называемый бонитерами суперъ-злскмой\ е с л и 11, т о — в т о р о й (электа 1-я); е с л и 10, т о — т р е тШ (ллекта i-я); е с л и 9—4-Й с о р т ъ (прима х-я); 8—5-й с о р т ъ {прима 2-я); 7—6-Й с о р т ъ (секун.-а); 6—7-Й с о р т ъ {терцгя); 5—8-й с о р т ъ (кварта); яз.льш е б о н и т е р ы с о р т о в ъ не р а з л и ч а ю т ъ , — и д е т ъ во­ обще грубая шерсть. Блескъ обезжиренной мери­ н о с о в о й ш е р с т и м а т о в ы й ; всякий д р у г о й б л е с к ъ — хлопчато-бумажный, стеклянный—порокъ. 5. Штапель. Штапель при разематриванш его изнутри, т.-е. разобравши руно руками, считается т о г д а хорошим*, когда онъ и м е е т * видъ цилиндриковъ; э т о бывает* преимущественно въ т о м ъ с л у ч а е , когда извитки ш е р с т и н о к ъ равны прибли­ зительно полукругу, такъ называемые средн!е, а « е в ы с о т е и н е н и з х д е и л и плоские. В ы с о к и м и и з в и т к а м н н а з . так1е, к о т о р ы е о б н и м а ю т б о л е е п о л о в и н ы к р у г а ; они б о л е е т е р п и м ы в ъ очень т о н кихъ шерстяхъ. но и т а м ъ въ т о м ъ случае, если и х ъ в ы с о к о с т ь н е ч р е з м е р н а ; е с л и ж е она НАСТОЛЬКО в е л и к а , ч т о ш е р с т и н к а н а п о м и н а е т * по и з в и т о с т и нитку, в ы т я н у т у ю и з ъ р а с п у щ е н н а я чулка, то э т о очень большой порокъ в ъ ш е р с т и , который т а к ъ и •называется н и т к о й ; н и т к а у к а з ы в а е т ъ на р е д к о с т ь и малопотность шерсти вообще, если встречается на такихъ частяхъ т е л а животнаго, г д е д о л ж н а р а с т и х о р о ш а я ш е р с т ь . Н и з к и м и или п л о с к и м и и з в и т к а м и , н а о б о р о т ъ , б у д у т ъ такхе, которые з а ­ м е т н о м е н е е полукруга; они всегда, таковы у бо­ л е е г р у б ы х ъ ш е р с т е й . Ч т о с ч и т а т ь з а "длину и в ы ­ с о т у и з в и т к а , д а е т ъ н а м ъ понятие п р и л а г а е м ы й рисукокъ. Цилиндрическимъ штапель будетъ при т о й или д р у г о й и з в и т о с т и ш е р с т и , к о г д а э т а изви­ т о с т ь б у д е т е в е р н о й , т . - е . н е б у д е т ъ б о л ь ш о й раз­ ницы в ъ в е л и ч и н е и з в и т к о в ъ в в е р х у и внизу штапеля; какъ средняя и з в и т о с т ь , такъ и верность е я с о е д и н я ю т с я о б ы к н о в е н н о с ъ г у с т о т о й шерсти. М е н е е х о р о ш ъ у ж е ш т а п е л ь , н а п о м и н а ю щ е й по ф о р м е с а х а р н у ю г о л о в у ( н о н и ч е с ш й ) ; р у н о при т а к о м ъ ш т а п е л е б о л е е р е д к о е и н е с т о л ь закры­ т о е ; о н ъ в с е г д а , о д н а к о , б ы в а е т ъ у о в е ц ъ , е щ е ни р а з у не с т р и ж е н н ы х ъ . С а м ы й п о р о ч н ы й ш т а п е л ь — э т о ' в ъ в и д е в о р о н к и ( о б р а т н о - к о н н ч е с ^ й ) , нмеющдй в н и з у меныШЙ о б х в а т * , ч е м * в в е р х у ; о н ъ бы­ в а е т е при р е д к о с т и ш е р с т и , н е в е р н ы х ъ и п л о с к и х ъ изЕИТкахъ и м а л о п о т н о с т и . Ш т а п е л ь п р и разема­ т р и в а н ш е г о и з н у т р и м о ж е т ъ к а з а т ь с я наблюда­ телю покрытымъ резкими полосками, соответствен­ но и з г и б а м * с о с т а в л я ю щ и х * е г о ш е р с т и н о к е , илн э т и п о л о с к и з а м е т н ы крайне м а л о , к а к ъ бы смыты; второго рода штапель такъ и зовется смытым* ш т а п е л е м * , а первый—-"ясным*, б о л ь ш а я я с н о с т ь ш т а п е л я б ы в а е т ъ т о л ь к о при в ы с о к о й и з в и т о с т и и р е д к о с т и ш е р с т и ; ш т а п е л ь ы о ж е т ъ п р и н и м а т ь фор­ му край н е н е п р а в и л ь н у ю , с п у т а нную, н е тол ько при н и т к е , н о и, н а о б о р о т ъ , п р и о ч е н ь п л о с к и х ъ и з в и т к а х * ш е р с т и — э т о , к о н е ч н о , т о ж е порочный ш т а п е л ь , т а к ъ н а з ы в а е м ы й п а к л и с т ы й ; о н ъ , какъ и нитка, с в я з а н * съ редкостью, малопотность» и в я л о с т ь ю ш е р с т и . П р и р а з е ц а т р и н а н ш р у н а снару­ ж и ш т а п е л ь м о ж е т ъ и м е т ь ф о р м у б о л е е округлую или у г л о в а т у ю . Д л я п р а к т и ч е с к а я х о з я и н а , не бонитера, достаточно знать, что ч е м ъ мельче те петли, которыя образуются границами штапеля, т Ь м ъ р у н о л у ч ш е ; т а к ъ , очень п о р о ч н ы м * с л е д у е т * считать д о с ч а т ы й ш т а п е л ь , при к о т о р о м * петли особенно велики. Креповый штапель получается при м е н е е к у ч к о в а т о м * , б о л е е р а в н о м е р н о м * рас­ п о л о ж е н ^ н а к о ж е отверстий, ч е р е з ъ которыя растутъ шерстинки. Онъ бываетъ, повидимому, к а к ъ при г у с т о й , т а к ъ и прн р е д к о й , н о о б ы к н о ­ в е н н о б о л е е с л а б о й ш е р с т и . П р и ш т а п е л я х ъ пакл н е т о м ъ , д о с ч а т о м ъ и п р е д с т а в л я ю щ и м ъ и з ъ себя крупныя острш—тростниковидномь,шерсть несиль­ н а я , р е д к а я , н е в е р н а я , руно и е з а к р ы т о е . Г у с т о т у ш е р с т и на п р а к т и к е у з н а ю т ъ о б ы к н о в е н н о т а к и м ь о б р а з о м ъ : р а з д в и г а ю г ъ р у к а м и ш е р с т ь н а бочку и с м о т р я т ъ , какова та полоска к о ж и , которую видно п о е л * т а к о г о р а з д з и г а ш я ш е р с т и ; ч е м ъ э т а полос­ ка у ж е , ч е м ъ о н а и з в и л и с т е е , — т е м ъ ш е р с т ь гу­ щ е . К о с в е н н о о г у с т о т е ш е р с т и н а о в ц е м о ж н о су­ д и т ь п о в е л и ч и н е т о г о с о п р о т и в л е н и я , к о т о р о е оказ ы в а е т ъ о н а д а в л е ж ю на н е е р у к о й ; ч Ь м ъ э т о со­ противление б о л ь ш е , т е м * б о л ь ш е в Ъ р о я т ! я , что ш е р с т ь г у с т а , х о т я на в е л и ч и н у у к а з а н н а я с о п р о т н в л е ш я б о л ь ш о е вл:вн1е о к а з ы в а е т * у п р у г о с т ь шерсти; связь м е ж д у упругостью и густотой шер­ с т и , к о н е ч н о , е с т ь , но н з п о л н а я . На р а з н ы х * м е с т а х ъ т е л а овцы р а с т е т е раз­ л и ч н а я ш е р с т ь * ) . Д в а б л и э ю е д р у г ъ к ъ д р у г у по качеству образчика шерсти называются главными — и м е н н о , ш е р с т ь с ъ л о п а т к и и б о к о в ъ ; на б о к а х * о н а о б ы к н о в е н н о г р у б е е , ч е м ъ н а л о г а т к е , н о не­ редко с е л у ч ш н м е щтапелемъ. Шерсть на ш е е , с с о б - н н о на г о р б а х е с к л а д с к е , г р у с е е , ч е м ъ на б о к а х ъ ; о н а б о л е е и з в и т а , х о т я на р е б р а х * с к л а ­ д о к * прямее; наконецъ, шерсть на ш е е д л и н н е е и п л о т н е е , ч е м * на бочку. Ш е р с т ь на з а д н и х ъ ч а с т я х ъ ляжекъ обыкновенно разематривается для опреде­ ления с т е п е н и у р а в н е н н о с т и ) ; о н а з д е с ь з н а ч и т е л ь ­ н о г р у б е е , ч е м ъ на б о ч к у . И н т е р е с н о , о д н а к о , для о п р е д е л е ш я степени уравненности руна не прене­ б р е г а т ь о с м о т р о м ъ брюха и х о л к и . Ш е р с т ь на х о л к е д о л ж н а п р и б л и ж а т ь с я къ бочковой; не д о л ж ­ на б ы т ь с л и ш к о м ъ и з в и т е й , а, г л а в н о е , д о л ж н а б ы т ь г у с т о й и с ъ хорош'имъ щ т а п е л е м ъ , н а о б о р о т ъ , на б р ю х е н е л ь ч я т р е б о в а т ь ш е р с т и , б л и з к о й к е б о ч к о в о й , — з д е с ь ш е р с т ь о б ы к н о в е н н о р е д к а , ко­ ротка, съ ппохимъ щтапелемъ, х о т я и тонка. Са­ м а я г р у б а я и д у р н а я ш е р с т ь у к о р н я х в о с т а , на го1 • V W Нормальная извитость. *) Х о т я и с о в е т у ю т * н е к о т о р ы е не считаться •съ э т и м ъ о б с т о я т е л ь с т з о м ъ , т а к ъ к а к ъ п р а в и л ь н о развившаяся шерсть даетъ такъ хорошо закрытое р у н о , ч*о д л я з а щ и т ы е г о н е т ъ н а д о б н о с т и в ъ т у гоплавхомъ жиропоте; однако, э т а закрытость до­ с т и г а е т с я с ъ т а к и м ъ т р у д о м * , при такой большой браковке, что в е р н е е и п р о щ е быть п р и з е р ж е н ц е м ъ •жирэпотной з а щ и т ы . *) Э т о р а з л и ч 1 е в е л и к о у к е р н н о с о в ы х ъ и м а л о у грубошерстных* овецъ. *) Ч е м е б о л е е б л и з к и д р у г ъ к ъ д р у г у у к а з 2 н ные о б р а з ч и к и ш е р с т и , т е м * , п р и н я т о г о в о р и т ь ш е р с т ь на д а н н о й о з ц в б о л е * у р а в н е н а .