* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

401 Скотоводство. 402 или р ы ж у ю , при чемъ б ы в а е т ъ с п л о ш ь э т о г о ц в е ­ новкой короткой ш е и , б л и з к о й к * в е р т и к а л ь н о й т а или пестрая, гт. б е л ы м и пятнами. В ы с о т а е г о п р и с т а н о в к о й головы к * ш е е , что н а - р я д у с ъ с и л ь ­ в ъ х о л к е 125—13J с м . , в ъ к р е с т ц е п р о ц е н т а иа 2 н о р а з в и т ы м и м у с к у л а м и з а т ы л к а с о з д а е т * с в о е ­ б о л ь ш е . Голова его р а в н а по д л и н е 3 / % п о л у с у м ­ о б р а з н у ю манеру д е р ж а ш я головы н е с к о л ь к о в н и з * . мы длины стана и высоты в ъ х о л к е , прн чемъ иа Р о г а у н е г о среднЕе, направлены в п е р е д * , в н и з ъ ч л о б ъ п а д а е т ъ 48% э т о й величины, ш и р и н а в ъ в в е р х ъ . К о с т я к ъ у к и р г и з с к а г о с к о т а н е с к о л ь к о обочьяхъ д о с т и г а е т е 12%, в е в и с к а х ъ н е м н о г о м е ­ л е г ч е , ч е м ъ у калмыцкаго, что н а - р я д у - с ъ б о л е е н е е , а м е ж д у рогами 11% полусуммы высоты в ъ н е ж н ы м ъ м я с о м * у него, м е н ь ш и м * р а з в и т ! е м ъ п е ­ х о л к е и косой длины с т а н а . Ш е я его м у с к у л и с т а я , р е д н е й части и большей к о р о т к о с т ь ю к о н е ч н о с т е й с ъ п о д г р у д к о в * , с о с т а в л я е т е около 33% п о л у с у м м ы мало т о г о , что с о з д а е т * в ъ о б щ е м ъ н е с к о л ь к о д л и н ы т у л о в и щ а и в ы с о т ы ж и в о т н а г о в ъ х о л к е ; б д л ь ш ш убойный в е с е п о сравнению с ъ к а л м ы ц х о л к а широкая и в ы д а ю щ а я с я ; р е б р а выпуклыя, к и м ъ , н о и д е л а е т е к и р г и з с к у ю п о р о д у в ъ м я с н о м ъ мало оттянутыя н а з а д е , грудь и м ь е т ь ш и р и н у о т н о ш е ш й лучшей среди н а ш и х ъ а б о р и г е н н ы х * около 3-% принятой нами единицы с р а в н е н а и ю ж н ы х * р а з н о в и д н о с т е й кр. р о г . с к о т а . Ж и в о й г л у б о к а я , р а з с т о я ш е о т ъ высшаго м е с т а холки до в е с ъ у к и р г и з с к и х * к о р о в * м о ж н о с ч и т а т ь в ъ 20 п., виде н и ж н е й поверхности грудной кости д о с т и г а е т е 45% б у г а е в ъ 30, а воловъ в ъ н е о т к о р м л е н я о м е этой последней.Высота в ъ х о л к е с о с т а в л я е т ъ о к о л о средним* между т е м * и д р у г и м * , хотя часто в с т р е ­ 6С%длины т у л о в и щ а . П о с л е д н е е с л е д у ю щ и м ъ обра- ч а ю т с я волы этой породы и н е т я ж е л е 20 п у д . К и р ­ з о м е р а с п р е д е л я е т с я на переднюю и з а д н ю ю ч а с т ь : гизскЕЙ с к о т ъ почти и с к л ю ч и т е л ь н о я в л я е т с я п р о ­ на первую п а д а е т е 25%» на вторую 41%, на т р е т ь ю — д у к т о м * кочевого у к л а д а ж и з н и е в с е г о х о з я й к а wi%, ширина в ъ м о к л а х ъ с о с т а в л я е т е около 35% к и р г и з а , при к о т о р о м * ч е л о в е к е б о л е е з а в и с и т е полусуммы длины т у л о в и щ а и высоты ж и в о т н а г о о т * с к о т а , ч е м * п о с л е д и т о т * ч е л о в е к а . Х о т я з а в ъ х о л к е , грудина п о м е щ а е т с я на одной е ы с о т е последняя 10 л е т ъ п р е д е войной 1914 г. п р а в и ­ с ъ п у п к о м ъ , иногда о п у с к а е т с я н и ж е п о с л е д н я я . т е л ь с т в о и принимало м е р ы п о п е р е в о д у быта кир­ К о ж а у э т о г о скота грубоватая, покрыта густымъ г и з о в * в ъ о с е д л ы й , но, в о - п е р в ы х ъ , перЕодъ б ы л ь и д л и н н ы м ъ в о л о с о м ъ . П р и з н а к и м о л о ч н о с т и р а з ­ с л и ш к о м ъ к о р о т о к * , чтобы о с т а в и т ь с л е д ы на п о ­ виты мало. К о с т я к ъ п о т о л щ и н е среднШ. Муску­ р о д е , а, во-вторыхъ, э т и м е р ы н е были у д а ч н ы . латура х о р о ш а я . Ж и в о й в е с е воловъ около 30 п. При к о ч е в о м ъ же о б р а з е ж и з н и х о з я и н а з а в и с и ­ в ъ с р е д н е м ъ ; для к о р о в ъ онъ п у д . на 5 м е н ь ш е м о с т ь е г о с к о т а отъ природы ч р е з в ы ч а й н о велика: э т о й величины, для б у г а е в ъ на то ж е число п у д . е с л и в ы п а д е т * г о д ъ , благопрЕятный для т р а в ъ , кирп р и б л и з и т е л ь н о б о л е е е я . У М. М. Г а х а е в а въ гизею'й с к о т ъ з а весну, л е т о и часть о с е н и н а имен1И срепнЕй в е с ь калмыцкой коровы ока­ г у л я е т ъ т е л о , наберется с и л ъ , и н е д у р н а я з и м о в к а онъ з а л с я въ 23 п. 25 ф., быка в ъ 33 п у д . 15 ф.; в е с е для него б о л е е или м е н е е о б е з п е ч е н а , з а т о же средне-огкормленныхъ волоаъ, д о с т а в л е н ­ в ъ э т о время и не п о л ь з у е т с я с к о л ь к о - н и б у д ь ных* на харьковскую выставку 1903 г., д о ­ сносной з а щ и т о й з а к р ы т а я помещения и в * к р а й ­ стигал* почти 52 п у д . К а к е видиме, к а л - не о г р а н и ч е н н о м * к о л и ч е с т в е к и р г и з * З а п а с а е т * мыцк1й- скотъ в е с в о е м * э к с т е р ь е р » довольно с е н а . Но е с л и пой путь б у р а н ы , м е т е л и , г р о м а д н ы е р е л ь е ф н о о т р а ж а е т е осногной х а р а к т е р ъ с в о е й з а н о с ы с н е г о м ъ з и м н е й стоянки на о г р о м н о й п л о ­ произодительности — рабочемясной, при чемъ щ а д и , а е ш е того х у ж е г о л о л е д и ц а , с к о в ы в а ю щ а я п о с л е д н я я , какъ с в я з а н н а я с ъ культурностью ско­ з е м л ю с ъ ея р а с т и т е л ь н о с т ь ю т а к и м * с п л о ш н ы м * и т а , не д о с т и г а е т ъ т а к о г о развития, какъ мы при­ м о щ н ы м * с л о е м * л ь д а , что д о с т а т ь о т т у д а к о р м ъ выкли в и д е т ь у т е х ъ э а п а д н о - е в р о п е й с к и х ъ п о р о д ъ , н е в о з м о ж н о , то гибель крупнаго р о г а т а г о скота которыя о т м е ч а ю т с я , какъ сбладающ!я хорошими в ъ к о л о с с а л ь н о м * п р о ц е н т е н е и з б е ж н а , т е м * б о ­ мясными качестаами; оцнако с к л о н н о с т ь калмыц­ л е е , что последчЕй, в ъ п р о т и в о п о л о ж н о с т ь л о ш а ­ к а г о скота лучше откармливаться, ч е м ъ предста­ д я м * , н е м о ж е т * т е б е н е в а т ь , т.-е. д о с т а в а т ь т р а в у в и т е л е й чисто рабочаго скота, нашего с е р а г о с т е п ­ и з ъ - п о д * с н е г а , выбивать ее ногами. н о г о , не п о д л е ж и т ь сомненЕю, что и д а е т ъ е м у право на прибавку къ о б о з н а ч е н ш характера е г о го. Спрыйстепной скотъ. С е р ы й с т е п н о й с к о т * п р о и з в о д и т е л ь н о с т и , к р о м е рабочей с п о с о 5 н о с т и , р а с п р о с т р а н е н * въ юго-восточной части 3 . Европы: т а к ж е и мясной, н а с к о л ь к о , э т о м о ж е т ъ най­ ИталЕи, на Б а л к а и с к о м ь п о л у о с т р о в е , ГалицЕи, Б у ­ т и с е б е в ы р а ж е ш е в ъ формахъ с к о т а при при­ к о в и н е , ВенгрЕи, ю г е PocciH, нося в ъ р а з л и ч н ы х ъ м и т и в н о й ж и з н и п о с л е д н я г о частью у х о з я и н а - м е с т а х ъ своего обиташя о т д е л ь н ы я названЕя, обра­ к о ч е в н и к а на в о с т о к е района своего обитанЕя. Л е ­ з у я о т р о д ь я : скота греческого, болгарского, роман­ т о м * онъ пасется в ъ с т е п и , такъ ч а с т о страдаю­ ского, романъолъ, кганскаго, тосканского, гуцул*, щ е й о т ъ з а с у х и . З и м о й е м у не т о л ь к о не д о с т а ­ подоло-венгерскаго, украинского или черкасского, ку­ в л я ю т * порядочной з а щ и т ы отъ н е п о г о д ы , но и банского, черноморского ИЛИ линейскагО', последней з а с т а в л я ю т * кормиться нередко впроголодь по не­ б о л е е компактнаго сложенЕя с ъ б о л е е короткой г о ­ д о с т а т к у с е н а . Только м е с т н о е русское н а с е л е ш е , ловой, шеей и б о л е е ш и р о к и м ъ з а д о м ъ . владеющее скотомъ, несколько лучше обезпечиН е к о т о р ы е о т л и ч з ю т ъ черкасское о т р о д ь е о т ъ в а е т ъ его пищей и с о д е р ж а ш е м ъ . Т е л я т а с о п р о - ! у к р а и н с к а г о . П е р в ы м * они с ч и т а ю т * с е р ы й ю ж н о в о ж д а ю т ъ матерей во в с е х ъ ихъ странствЕяхъ и русскЕй степной скотъ, разводяцп'йся в ъ Ч е р к а с н е в з г о д а х ъ . Убойный в е с ь калмыцкаго скота в ъ с к о м ъ у. Юевской г у б . , по другую с т о р о н у Д н е п р а с р е д н е м ъ не м е н е е 60%t при чемъ 6—10% и з ъ в ъ Полтавской, Херсонской и Черниговской г у б . и э т о г о приходится на долю сала. Ж и р * у э т о г о д а л Ь е на аостокъ; онъ к р у п н ы й , но в с е ж е м е н ь ­ скота п р е и м у щ е с т в е н н о скопляется а ъ б р ю ш и н е , ш а я роста сравнительно с ъ у к р а и н с к и м * , с ъ б о ­ с й л ь н и к е , почкахъ; его м е н е е о т л а г а е т с я в ъ п о д ­ л е е короткими рогами, с р е д н е й д л и н ы , м е н е е глу­ к о ж н о й к л е т ч а т к е и е щ е м е н е е м е ж д у мышечными бокий в ъ груди и м е н е е широкий въ з а д у , с ъ с и л ь ­ волокнами, довольно грубоватыми, но с о д е р ж а ­ но развитой передней частью к о р п у с а . УкраинскЕй щими порядочно, в е р о я т н о , м е ж м у с к у л ь н а г о сока, с к с т ъ , разводяшЕйся в ъ ю ж н е й и в о с т о ч н о й части т а к ъ какъ мясо калмыцкаго скота п р о и з в о д и т е МалороссЕи, считается исчезаюшимъ и почти впечатленЕе сочнаго продукта; оно часто в ъ обще- и с ч е з н у в ш и м * . Однако, в е дъйс.т<-.-:тельности э т и ж и т ! и , наряду с ъ м я с о м ъ с е р а г о с т е п н о г о скота, р а з н о в и д н о с т и не р а з л и ч а ю т с я , какъ и у к а з ы в а е м а я н а з ы в а е т с я ч е р к а с с к и м * . КалмьшкЕЙ с к о т ъ п о з д н о - Р о с ц и ш е в с к и м е мелкая р а з н о с т ь с е р а г о степного с п е л ы й , в п б л н е с к л а д ы в а е т с я к ъ 5 г о д а м ъ . По с о - скота. Масть этого скота с е р а я с ъ различными обшенЕю нойона Гахаева, средняя у д о й л и в о с т ь кал­ о т т е н к а м и : о т ъ почти б е л о й или с е р е б р и с т о й , па­ мыцкой коровы з а в ы ч е т о м ъ того количества мо­ л е в о й (съ ж е л т и з н о й ) до т е м н о - с е р о й или м ы ш а ­ л о к а , котороз выпиваетъ т е л е н о к ъ , м^жно считать с т о й , при ч е м ъ быки значительно т е м н е е коровъ. в ь 35—35 веаеръ. Молоко густое и ж и р н о е . Б е л ы я о т м е т и н ы р е д к и : на -оборотъ, наблюдаются г обыкновенно темные, иногда почти черные очки КиргизскЕЙ с к о т ъ мельче калмыцкаго. Голова вокругъ г л а з ъ и темный ремень на с п и н е . В о л о с ы е г о , относясь к* т и п у В . pri mi genius, по соотноше- в * у ш а х ъ окрашены в ъ к р а с н о в а т о - ж е л т ы й ц в е т е , ж ю п р о м е р о з ъ в ъ р а з л и ч н ы х ъ своихъ ч а с т я х * и к а к * и полоса н а д * губами. Н у ж н о з а м е т и т ь , ч т о по ф о р м е с о с т а в л я ю щ и х * его костей, в * общемъ ] т е л я т а часто рыжей рубашки, темно-красной и с о н е с к о л ь к о короче и шире, ч е м ъ у с е р а г о степного, | в е р ш е н н о черной и только къ 2 - я д и ч н о м у возпрн чемъ скотъ х а р а к т е р и з у е т с я низкой поста­ 1 р а с т у приобретают* нормальную окраску; с л у ч а е т с я