* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

483 Перегонка. 484 нмъетъ место при отсутствии кислорода, напр. подъ водою, въ очень сырыхъ, болотистыхъ почвахъ; однъ части орга­ ническаго вещества воздействуют, при этомъ на друпя, вызывая неполное лишь „сгорание" ихъ, благодаря чему получа­ ются продукты, невполне лишенные кис­ лорода и относительно обогащенные углеродомъ: СЛОЖНЫЙ органический образо­ вания, „гумусовыя кислоты", и газы бо­ лотный, сёроводородъ, фосфорный водородъ, окислы азота и др.; въ процес­ се брожешя, ведущемъ къ образовашю „кислая" П., какъ правило, также участвуютъ микроорганизмы, главнымъ об­ разомъ грибки. Въ размельчении П., въ превращеши его въ однородную массу и перемешивании съ минеральною частью почвы принимаютъ большое учаспе на­ селяющий почву животныя — черви, му­ равьи и др. Накопление П. въ почве за­ виситъ прежде всего отъ условий кли­ мата, а затемъ и отъ рельефа, отъ ха­ рактера растительнаго покрова и мате­ ринской породы. Уже 0,2—0,б°/„ П. окра­ шиваюсь почву въ охрый, 2—6°, „ въ тем­ ный, а 30% въ черный цвъть. Среднее содержашеП.въ русскихъ чернозомныхъ почвахъ 6—10°/ но доходить до 20°/ и более. Химический составъ П. все еще мало выяснонъ. Въ современной науке наблюдается сильное т е ч е т е , отрицаю­ щее существование такъ наз. гумусовыхъ кислотъ (гуминовыхъ веществъ)—гуминовой, ульминовой, креновой, ключевой и др.; все то, что ранее приписывалось этимъ кислотамъ, теперь относится ис­ ключительно на счетъ почвенныхъколлоидовъ. Въ жизни почвъ П. имеетъ очень большое значеше; онъ является источникомъ энергш, запаснымъ складомъ азота, онъ придаетъ почве рыхлость, увеличиваетъ ея влагоемкость, проница­ емость для воды и воздуха, поглотитель­ ную способность, нагрёваемость н т. д. См. агрономия, хпмгя. А. Яриловъ. Перегонка, весьма распространенный въ химической практике какъ завод­ ской, такъ и лабораторной, пр!емъ ра­ боты, дающий возможность отделять одне жидкости отъ другихъ, жидкости отъ растворенныхъ в ъ нихъ твердыхъ телъ и т. п. П. бываетъ простая, дроб­ ная, или фракционированная, и сухая. Простая П. применяется для разделения двухъ жидкостей или жидкости и рас­ Oj в творенныхъ в ъ ней веществъ, обладающихъ различными температурами ки­ пения; обыкновенное выпариваше пред­ ставляетъ частный случай П.—Дробная, или фракционированная П., применяется для разгонки сложныхъ по составу жид­ костей, представляющихъ смеси жидкихъ, твердыхъ или газообразныхъ ве­ ществъ, обладающихъ различными фи­ зическими и химическими свойствами, каковы, напримеръ, каменноугольная смола, нефть и т. п,—Сухою П. назы­ вается П. с ъ раэложешемъ перегоняе­ м а я вещества; тогда какъ при простой или дробной П. перегоняемыя вещества не изменяются химически, при сухой— происходить глубокое расщепление, пол­ ный химический метаморфозь перего­ н я е м а я вещества. Всего нагляднее это можно видеть на примере: получаю­ щиеся перегонкой нефти, керосинь, смазочныя нефтяныя масла и бензинъ въ сущности химически мало отличаются отъ нефти, и смешениемъ нхъ с ъ оста­ ющимися въ перегонномъ котле нефтя­ ными остатками, или „мазутомъ", мо­ жетъ быть получена жидкость, вполне подобная первоначальной нефти; при су­ хой же П. дерева изъ него получается рядъ новыхъ веществъ: смола, подсмольная вода и газъ, которые представля­ ются уже существенно отличными, и обратнымъ сочеташемъ которыхъ ни въ какомъ случае не можетъ быть сделано дерево. Все перегонные аппараты, будутъ ли они лабораторные или заводские, всегда состоять изъ трехъ частей: 1) перегоннаго котла (куба), реторты или колбы, 2) холодильника, или прибора, въ кото­ ромъ происходить сгущеше перегоняе­ мой жидкости, и 3) приемника, куда со­ бирается перегонъ. Часто между перегоннымъ котломъ, или ретортой, и холодильникомъ помещаются т. н. сепара­ торы, или приспособления, способствую­ щая более совершенному разделению дестиллата, при чемъ часть его напра­ вляется въ холодильники, а часть об­ ратно въ котелъ. Въ лабораторной прак­ тике П., или дестиллящя, представляетъ одинъ нзъ часто практикуемыхъ npieмовъ работы при изследоваши смесей летучихъ жидкостей (кислотъ, спиртовъ, эеировъ, эеирныхъ маслъ и т. п.); для этой цели обыкновенно употребляются