* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

179 Кислоты. 180 кислотныхъ окислахъ, но какъ т в , такъ и д р у п е , будучи приведены в ъ соприкосновеше другъ съдругомъ, соединя­ ются съ большимъ выдёлешемъ тепла, при чемъ получаются соли (см.). Вода соединяется какъ съ основными оки­ слами (при чемъ образуются гидраты основатй, напр., окись к а л ь щ я (СаО) образуетъ при действш воды гидратъ окиси кальщя, Са(0Н) : Са0 + Н 0 = —Са(0Н) ; см. X I V , 499), такъ и съ кис­ лотными (при чемъ получаются кис­ лоты, напр., серный ангидрпдъ (S0 ) прн действш на него воды образуетъ серную кислоту: S0 + Н 0 = H S0 ; см. кислоты). TaKie окислы, какъ вода, называются промежт/точными. Если металлъ образуетъ только одинъ основной оки сель, то онъ называется окисью, напр., окись натр!я, окись каль­ щ я , окись магтая и т. под. Но боль­ шинство металловъ образуетъ два или несколько окисловъ; в ъ такомъ с л у ч а е низшая степень оки с л е т я называется закисью, а высшая окисью (напр., закись железа, FeO, и его окись Fe 0 ). (Подр. см. окислы). И. Каблуковъ. Кислоты, химич. соединешя, харак­ теризующаяся способностью замещать атомы водорода металлами, при чемъ образуются соли. Не разсматривая воз­ зрения древнихъ на К., укажемъ, что Лавуазье, коему наука обязана совре­ менной Teopieft дыхашя и г о р е ш я т ъ л ъ , считалъ кислородъ необходимой составной частью К. Разсматривая воду, какъ растворитель, онъ называлъ К. то, что въ настоящее время химики на­ зываютъ ангидридомъ К. или кислотнымъ окисломъ (см. кислородъ). Берцетуъъ дополнилъ теор1Ю Лавуазье; по Bepnefliycy, соли представляютъ со­ единешя двухъ окисловъ: основного и кислотнаго; при электролизе солей оне распадаются на свои составныя части: основной окиселъ—электропо­ ложительный (ибо онъ в ы д е л я е т с я на отрипательномъ полюсе), и электро­ отрицательный кислотный окиселъ, выделяюшдйся на положительномъ по­ люсе. Такимъ образомъ Берцел1усъ называлъ серной К. то, что теперь называютъ сернымъ ангидридомъ, S0 . Противникомъ такого в о з з р е ш я выступилъ Дюлонгъ (1816 г.), который считалъ водородъ необходимой состав­ 2 2 2 8 S 2 2 4 2 8 3 ной частью каждой К.: в с е К. по своему составу подобны соляной К. (НС1), о н е представляютъ соединеше водорода съ радикаломъ, который можеть состоять или изъ одного атома (какъ, напр., в ъ бромистоводородной, НВг, юдистоводородн., HJ, и т. под.) или же изъ н в сколькихъ (какъ въ азотной К., HN0 ). Эта теор1я водородныхъ К. мало обра­ щала внимашя химиковъ до т е х ъ поръ, пока Либихъ я а о снован in своихъ ра­ ботъ надъ К. лимонной, винной, щ а нуровой и др. не установилъ теорш миогоосновности К., основанной на следующихъ положешяхъ: К. предста­ вляютъ собою ташя водородистыя со­ единешя, в ъ которыхъ водородъ мо­ жеть быть аамвщенъ металломъ. Ней­ тральный соли—это т в соединешя того же класса, в ъ которыхъ водородъ замещенъ эквивалентомъ металла. Эти положешя в ъ настоящее время счи­ таются общепризнанными. Если в ъ ча­ стице К. находится только одинъ атомъ водорода, способный замещаться металлами, то кислота навываетсяоЗиоосновной, напр., соляная К. (НС1); если такихъ атомовъ водорода два, то К. называется двухъ-основной (напр., с е р ­ ная К., НзЗОД если—три атома водоро­ да, то К. трехъ-основная (напр., ортофосфорная К , Н Р 0 ) . Такимъ образомъ основность К. определяется числомъ атомовъ водорода, способныхъ заме­ щаться металломъ. Если в с е атомы водорода в ъ К. з а м е с т я т с я атомамя металловъ, то получаемая соль на­ зывается средней солью, напримеръ Na S0 ; если же только часть ато­ мовъ водорода заменится атомами металловъ, то получаются соли ки­ слый, напр., NaHSQ — кислый серно­ кислый натрш, NagHP0 —кислый фос­ форнокислый натрш. Ч т о касается £0 органич. К., то оне характеризуются присутствеемъ особой группы атомовъ, называемой карбоксильной (С0 Н), и только тагая соединешя носятъ на­ зваше органич. К., хотя существують ц е л ы е классы органич. соединешй, какъ-то спирты и даже углеводоро­ ды (напр., ацетиленъ, С Н ), способ­ ныхъ замещать водородъ металлами. По числу карбоксильныхъ группъ, входящихъ в ъ составъ, К. р а з д е л я ю т с я на дву-, трех- и многоосновныя. В с е 3 3 4 2 4 4 4 3 2 2