* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

75 Кавкааъ, 76 разводится рисъ, местами также хлопокъ, кунжутъ, красильныя растения, кормовыя травы и табакъ (какъ и въ зап. Зак.). Немаловажное значение и м е е т е еще огородная и баштанная культура (бахчи для разведения арбузовъ, дынь, тыквъ и пр.), а м-встами,кро­ м е того, сборъ дикихъ растит, продук­ т о в ^ особенно солодковаго корня (Glyc y r r h i z a glabra) въ вост. Закавк.; кор­ ни этого полукустарнаго растенея су­ шатся и вывозятся за границу, г д е изъ нихъ приготовляется лакрица. Бла­ гоприятны п въ общемъ климать К. обусловливаеть почти повсеместное развитие плодоводства; здесь произрастаютъ груши, яблоки, абрикосы, перси­ ки, сливы, разный ягоды.гранаты, Грец­ ией о р е х е , миндаль и др., но вообще пло­ доводство находится въ примитивномъ состоянии, и только кое-где, особенно на черноморск. побережьи, вводятся улучшенные сорта и делаются удач­ ные опыты разведения мандариновъ, апельсиновъ, лимоновъ, чая и т. д. Наибольшее значене'е изъ плодовъ и м е е т ь для К. виноградъ. Славятся кахетинскея вина и некоторый изъ черноморскихъ (сев. части побережья), но. виподел!е распространено также въ Кутаисской, Блисаветпольской, Эри* ванской губ., а равно въ Предкавказьи, по нижнему Тереку (кизлярскёя и моздокскея вина). Туземпыя вина на К. и до сихъ поръ пере­ возятся въ бурдюкахъ, а въ Зак. хра­ нятся местами въ громадныхъ, вкопанныхъ въ землю глиняныхъ амфорахъ (кувшинахъ) (см. X , 229/30, 241). Стародавнимъ промысломъ Зак. я в ­ ляется также шелководство, сосредото­ ченное теперь, главнымъ образомъ. въ Блисаветпольской губ. Старинны мъ центромъ его былъ г. Шемаха; з д е с ь и въ нухинскомъ у. оно и въ настоящее время даетъ порядочный заработокъ населению. Наиболее ценные животные продукты доставляете, однако, рыбо­ ловство, особенно морское; славится т. наз. Банковский Промыселъ в е Сальяиахе, в е у с т ь е Куры, доставляю­ щей, особенно весною, когда красная рыба идете вверхе по К у р е и Араксу, до 30 милл. пудове рыбы. Развито также рыболовное дело на всеме касш'йскомъ берегу, особенно въ устьяхъ Терека, а также на азовскомъ побе­ режьи и въ устьяхъ Кубани. Горный речки К. славятся своими форелями. Минеральны* богатства К. стали разрабатываться усиленно только аа последней 30—35 л е т е . Х о т я уже древ­ нейший предашя говорите о походе грекове в е Колхиду за золотым* ру~ номъ, и хотя и в е новое время дела­ лись указания на встречающееся коег д е золото, однако золотыхе пршсковъ на К. пока не имеется. Серебряное дело давно составляете на К. кустар­ ный промыселе, но местонахождения сереб. р у д е также скудны; известене только Алагирскей заводе, в е долине верхняго Ардона, г д е добывается и обрабатывается серебро-свинцовая руда. Съ давнихе поре на К. добывалась мпдь; теперь она получается, глав­ нымъ образоме, в е Елисаветпольской г. и у., на Кедабекскомъ и Калакентскоме заводахе, а также в е зангезурскоме у., в е алексаядропольск. у. Эрнванск. губ., в е артвинскоме у., около Грознаго и в е несколькихе другихе м е с т а х е , между прочимъ и в е Дагестане, г д е и м е е т с я и богатое месторождеше стъры, у Чирката, в е Андёйскомъ округа. Довольно богать К. солью', каменная соль разрабаты­ вается с е древнихе времене въ зап. части Эривая. губ., на правомъ берегу Аракса, около с. Кульпы, также около Нахичевани, Кагызмана, Ольтъ, а в е Ставропольской, Бакинской губ. и в е Дагестане добывается и самосадочная соль и з е озере. Самыме ценнымъ минер, продуктоме К. является, однако, нефть, добываемая особенно въ районе г. Баку (см. нефтяная промышленность и I V . 470, 506/7). После нефти вторыме по аначешю горныме промысломе с л е ­ д у е т е признать добычу марганцевой ру­ ды, в е Чеатурахе Кутаисской губ., дающихе более 30 милл. пудове руды (ве 1912 г. 38Va милл. пуд.), которая идете б. ч. черезе Батуме и Поти в е Англию, ГолландДю, Б е л ь п ю и др. В е Кутаис­ ской же губ. добывается каменный уголь около Тквибули; оне находится и в е другихе м е с т а х е , между прочиме и в е Кубанской области, но вообще каменноуг. д е л о на К. мало развито. Нельзя не указать еще на производство цемента на заводахе