* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
263 Груша. 264 амнистии, вернулся во Франщю. Въ ября до января. Это раздълеше, одна 1893 г. былъ избранъ депутатомъ. Ум. ко, не вполне пригодно для различ въ 1909 г. Г. принадлежать антибона- ныхъ местностей (Лукасу принадле партистск1е памфлеты: „La conspiration жит* и другая классификация на 15 du gen. Malet" (1869), „Les origines d'une сортовъ, мало естественная и сбивчи dynastie" (1869), несколько путевыхъ вая; онъ, напр., различает* Г. масля очерковъ (псевд. Daryl) и множество ный, полумасляныя, бергамоты, полуочень популярныхъ и перев. на русск. бергамоты и пр.). Въ Россш культура я з . романовъ для юношества (псевд. дорогихъ сортовъ Г. можетъ произ А. Лори): „Капитан* Трафальгарь", водиться съ успехомъ только в ъ южн. „Рубинъ великаго Ламы", „Радамехскш ея половине, особенно въ Крыму, хотя карликъ" н проч. она удается и в ъ Царстве Полъскомъ. Груша, Pirus, родъ изъ "сем. яблоч- Изъ русскнхъ сортовъ известностью ныхъ, деревья или кустарники съ про пользуются: безсгьмянка, небольшая, стыми круглыми или овальными за вкусная, зеленоватаго цвета; желтая остренными листьями, довольно боль тонкоттка, довольно крупная; мелкая шими цветами белаго цвета со слегка и вкусная царская; ильинка, очень рас роаоватымъ оттенкомъ, собранными въ пространенная, скороспелая и выно щитковидныя кисти, съ шаровидными сливая; кроме того, дуля, бергамоты, или грушевидными плодами, образован скороспплки, сапгъжанки и пр. Некото ными разросшимся цветоложемъ, съ 5 рые изъ этихъ сортовъ, впрочемъ, не кожистыми перегородками. Различают* сомненно, иностраннаго происхождения. 2 группы; яблони, P. Malus, и Г, соб Въ Крыму возможна культура даже ственно, P. communis. Дикая Г., Р. самыхъ высокнхъ сортовъ; такъ, въ Achras, нередко встречается въ л е - наст, время съ успехомъ разводятся сахъ Средн. и Южн. Европы и въ Рос прекрасные французсте сорта, полусш въ Крыму, на Кавказе и въ юж. чивппе местный названия: лтъттй дюполосе, имея сев. границу приблизи гиессъ (Bon Chretien-Williams), крупная, тельно отъ Саратова чрезъ Тамбовскую, ароматичная Г. съ нежной кожицей, юж. окраину Московской, Смоленскую нежнымъ тающим* сладкимъ мясом*. и далее до Зап. Двины (57° с. ш.). Герцогиня Ангуяемская (франц. дюшессъ), Бзръ-АлеРодомъ она, вероятно, изъ Китая. лучппй изъ франц. сортовъ, Плоды ея терпкаго вкуса, богаты т. ксандръ (Beurre d'Apremont), крупная наз. каменистыми клетками, обладаю душистая Г. съ сочнымъ и сладкимъ щими толстыми стенками. Дикая Г. тающимъ мясомъ, прочный сортъ, очень дала начало большинству лучшихъ известный въ Москве, далее новый сортовъ, хотя xopomie сорта также Оенъ-ЛСерменъфаХпЬ Germain d'hiver), произошли, частью благодаря куль зимтй Вильямсг (Сиге), желтое масло т у р е , а еще больше вследств1е слу- фоуеппё Ы&пс), генералъ Скобелевъ (Sou чайныхъ скрещиватй, отъ P. elaea- venir du Congrfcs) и пр. Средний со gnifolia изъ Кавказа й Арменш, Р.рег- ставъ Г. следующий: воды 8 0 , , су sica изъ Сирш, Аравш и Персш и Р . хого вещества 19, , нерастворимых* cordata изъ Францш. Въ настоящее веществъ 6 , растворимыхъ в ъ соке время насчитывают* свыше 700 сор веществъ 13 , сахару 9, , пектина, товъ Г., различающихся видомъ и белка и солей 3, , свободной кисло качествомъ. Известный нем. помолог* ты 0 , . Г. гораздо хуже сохраняется, Лукасъ различает*: лптнге сорта, ко ч е м ъ яблоко, и скорее приходить въ торые достигают* полной зрелости на гниете. Сушение Г. производится такъ дереве и вполне поспевают* въ кон же, какъ и яблокъ, но полное высуши ц е октября; осенте сорта, которые вание достигается труднее. Кроме обы зреют* о т * начала сентября до сре кновенная употреблетя, Г. идут* дины ноября н должны лежать несколь на приготовлеше плодоваго вина и ко недель, прежде ч е м * достигнуть даже уксуса. Древесина грушеваго полной зрелости; зимнге сорта, которые дерева, особено дикаго, красноватая должны лежать 2 месяца и более, цвета, очень плотна, умеренной твер созревают*, начиная отъ средины но дости, отлично полируется и употрем да >58 )43 2 01 ю