* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

471 Амидофвнолы—АНИДЫ. 6 А 2 472 вкусъ (напр., глнкоколь), бол. частью легко растворяются въ воде и трудно или совсвмъ не раствор, въ спирть и эеире; въ хим. отношении А. представ, нейтральный тела. При пропускай!и хлороводорода получаются эеиры А., выделяемые въ чистоыъ состоянии дъйств1емъ едкаго кали; благодаря ихъ способности перегоняться безъ разложения, Э. Фишеру удалось достигнуть разделения и очищения А., находящихся въ смеси. Теряя две молекулы спирта изъ двухъ частицъ. эеиры даютъ особые ангидриды А., Зикетопиперазины; некоторые изъ нихъ получаются при гидролизе белковыхъ телъ; такие же ангидриды даютъ и некоторый А., теряя 2 частицы воды. Кроме глпкоколя, къ А. принадлежать также саркозинъ, аланинъ, лейцинъ, тиразинъ, аспарагнновая и глутаминовая кислоты и т. д. Въ виду того, что при гидролизе(т.е.при присоединены воды) белковъ получаются А., обратный процессъ—образов, белковъ изъ А.—долженъ происходить при отнятии воды отъ А., т. е. при получении ангидридовъ А. Э. Фишеръ указалъ несколько способовъ получения этихъ ангидридовъ, при: чемъ соединяются несколько частицъ одной или разныхъ А. Продукты соединения этихъ ангидридовъ названы Фишер омъ полипептидами; по своимъ свойствамъ они очень похожи на белки. М. Н. даетъ хинонъ С Н 0 . Т. назыв. фенащтинъ, употребляемый въ медицине, есть ээиръ р - ацетамидофенола CH ДДэтилъ ампдофенолъ, C H (0H)[N(C H ) ], служить для приготовлешя красной краски!, родамина. Дн-амидофенолъ даетъ соли, идущий въ продажу подъ назв. амидола, который применяется въ фотографии въ качестве проявителя. М. Н. АШИДЪ, амидогруппа, или а-ный радиналъ, одноатомный остатокъ амми'ака —н\'Н , входящий въ органич. соединения: А-ьи, амидокислоты и амины, свободный А., т. наз. гидразинъ, N H . открыть въ 1887 г. Курциусомъ. А м и д ы , классъ химнческихъ соедннешй, которыя можно раз сматривать, какъ аммиакъ NH , въ кот. одинъ или несколько атомовъ водорода замещены кислотнымъ раднкаломъ, или какъ кислоту, въ которой водный остатокъ карбоксильной группы замещенъ амидомъ NH ; такъ, напр., ацетамидъ, CH C0NH (производное уксусной кислоты, СН СООН). Если замещать далее атомы водорода въ аммиаке, то получатся вторичные А., или имиды; такъ напр., диацетамидъ (CH CO) NH, и, наконецъ, третичные А., напр., триацетамидъ (CH CO) N. А. образуются при сухой перегонке аммошевыхъ солеи! жирныхъ кислоть и при действии аммиака на однохлористыя кислоты или на сложные эеиры. Первичные А. реагирують. какъ слабыя основания, и вместе съ темъ, какъ слабыя кислоты; вторичные А. уже совершенно не имеютъ основных* свойствъ, а третичные реагируют*, какъ кислотные ангидриды. А. двуосновныхъ кислоть, которыя, подобно угольной кислоте CO.OH.Ori, содержать две гидроксильныя группы, могуть быть полные, если замещены обе группы раднкаломъNH , какъ,напр., изъ угольной кислоты—карбамидъ или мочевина СО (NH ) , или неполные, если замещена одна гидроксильная группа; последние иначе наз. аминовыми кислот., напр. карбаминовая кислота C0.0H.NH . Важнейппе А. (первичные), бол. ч. твердый крнсталлич. вещества, растворимы въ спирте и эеире и легко омыляются (т. е. распадаются на амe t 6 4 2 5 2 г 2 4 3 a 3 2 э 3 2 3 s 2 2 2 2