* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

) 282 ( наилучшее, п о т о м у ч т о ч и с т а я его вола сама по себЬ уже имЪетЪ с в о й с т в а соли. БЪ дру­ гихЪ мйстахЪ одобряютЪ орЪховое дерево, п о т о м у ч т о когда нальютЪ на него соляной разсолЪ, т о даже и уголь п р е т в о р я е т с я вЪ соль. Всякая соль приготовленная посред­ с т в о м Ъ дерева (горящаго) черна. Я нахожу у веофраста, ч т о умбршцы варятЪ т р о с т ­ никовую и ситниковую золу вЪ водЪ до тЪхЪ порЪ, "пока о с т а н е т с я т о к м о малое количе­ с т в о оной. ТакЪ ж е рыбей соляной разсолЪ, дсогда варятЪ его еще разЪ, и до т Ъ х Ъ порЪ пока вся ж и д к о с т ь и с т о щ и т с я , даетЪ содер* жавшуюся вЪ немЪ соль. РазсолЪ, вЪ коемЬ* сельди приготовлены были, даетЪ обыкно­ венно приятнЪйшую соль. Между морскими солями Кипрекая изЪ Саланима е с т ь -лучшая; а изТр озерныхЪ со­ лей Тарентинская и фрипйская или такЪ называемая Т а т т е й с к а я . ОбЬ цЬлебнь* для глазЪ. СказываютЪ, ч т о соль, к о т о р у ю получаемЪ мы изЪ Каппадокш вЪ сосудахЪ изЪ кирпичной земли, содЬльгваегпЪ кожу лосня­ щеюся. ЧЪмЪ суше соль, пЙшЪ- она острое. Тарентинская е с т ь приятнЬйшая и бЪлЬйшая. ВЪ прочемЪ соль т я м Ъ болЬе крошится, чЬмЪ она бЬлое. Каждая соль содЪлывае'тся о т Ъ дожде¬ вой водь! слаще, но еще приятное о,тЪ росы. СЪверный вЬтрЪ умножаетЪ о н у ю , а при ЮжномЪ вЪтрЁ не д о с т и г а е т Ъ она спЬло'сти. v