Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 651-700

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1349 Щ А Н А М И Д Ъ К А Л Ь Щ Я . — Ч Е С Н О К А КУЛЬТУРА. 1350 кия растешя, пострадав» при вносемн удобре шя, отстаюгь въ рост* в въ дальит*йи11ей» иодпгргаются действию паиболее нсблагопр1ятпаго ддя нихъ фактора—затенению. При привгЬневдя п,-а.-к., какъ лыяснихн опиты и практика, следует* тгвть вт. виду: 1) Необходимость внесения его въ почву ая 8—14 дне! до посева; большая иди меньшая продолжительность этого промежутка времени обусловливается сложением» метеорологических» эленеитовъ въ течения его. 2) 1>ол1.е медленное дзВотв1е его на растетя. ЧТИТЬ селитры. 3) От рицательное или весьма слабо положительное действие на почвахъ песчаныхъ и па почвахъ съ кислой реакцией-, присутствии въ почв* орга ничеекаго вещества, какъ и всякое другое, не обходимое для жизнедеятельности бактерий, условие, повышает» действие ц.-а.-к. 4) Завлючая въ себе ядовитая соединения, ц.-а.-к. тре бует» осторожпаго обращения прп внесении въ почву, легко разлетающаяся ПЫЛИНКИ этого удо брения вредно действуют» на здоровье рабо тающих» съ нимъ людей и дояапшихъ жнвот ныхъ, но это обстоятельство не трудно устра нить, если светать удобреше съ достаточный» количеством» земли. б) В» целях» устранения потерь азота (см. выше возможность образова ния ацетилена) необходимо ц.-я,-к. хранить въ сухом» пом*щеши, устраняя доступ» влажнаго воздуха. 6) Применение ц.-а.-п., какъ говорить проф. Прянишников», не столь универсально, вакъ селитры, и, следуетъ добавить, требует» большей вдумчивости и звания со стороны сельскаго хозяина. Рыночная цена единицы азота цианамида кальщя въ среднемъ стоить несколько ниже таковой сернокислаго аммиака. Поступление на рынокъ новыхъ азотистых» удобрений—ц.-а.-к. и норвежской (кальциевой) селитры — до некоторой степени смягчает» остроту кризиса, вызываемого вечерпыяандек» естественных» залежей селитры. А. Еирсояовг. Ч. Чеснока культура. Чеснок» употре хввая иодъ него почву в» коши* сентября, не бляется въ виде приправы, как» въ готовых» глубже 4 вершковъ и вскор* производят» по уже (вареных») кушаньях», тавъ и въ солень садку, при чемъ зубки озимаго чеснока заделы ях» и въ консервах» разнаго рода; вультура ваются несколько глубже, а нкелно иа 1 — 1 % его весьма несложна. Кто головки, идущих въ вершка и гадятся ближе другъ друга, чемъ у пнщу, состоять обыкновенно нзъ нескольких» яроваго чеснока. Затем» посаженные зубки длл отдельнилхъ луковок» ИЛИ „зубковъ-, которые, защиты отъ мороза осенью покрываются соло будучи разделены н посажены весною, осенью мистым» навозом*, который весною заделы опять даютъ хноголуковатня головкн, хорошо вается въ почву при первой полке. Озимый переносящия въ открыток» грунту зпмы, даже ва чеснокъ въ общемъ требует» меньше ухода, севере. Въ некоторых» местностях» юга Россия, ч*мъ яровой, поспевая недели на 2 ранке яро какъ напр. в» Киевской губ., (въ Черкасском» ваго. Такъ какъ отъ неблагоприятной погоды и Чигиринском» уезде) чесноку отводят» более часть посаженных» зубковъ пропадает», то пу влажпыя места на низинах», культивируя его стых м*ста засаживаются напр. капустой и пр. на сильно удобренных» участках» (одинъ воз» Кроме размножения „зубками", чеснокъ раз навоза на 2—3 вв. сажени), причем» чес множается еще н луковками, развивающимися нок» сажается по удобрению, какъ па первый, въ соцветия хъ цветочной стрелки. Эти луковка таить я на второй' годъ. Обычно различают» на юг* PocciH высеваются также осенью. По „озимый и яровой" чеснок», хотя существен севъ таких» луковок» даст» даже лучите всходы ной разницы между т*л» н другимъ нет»; н потому тамъ, где занимаются культурою ози озимый обыкновенно бывает» несколько круп маго чеснока, ножно встретить и размножение нее и на вкусь острее яроваго, за то по озимаго чеснока луковками. Прв пос*в* по следний прочнее озимаго и легко сохраняется следних» осенью (при чемъ требуется покрышка до весны. Озимым» чеснок» на юг* России отъ мороза соломистым» навозом») литом» по называется потому, что его сажают» осеитью, лучается небольшая цельная, как» у р*пчатаго въ противоположидость чесноку яровому. Раз лука, луковпца, не делящаяся внутри ва зубки, множете яроваго чеснока производится исклю которая выгоняет» стрелку лишь на следующий чительно зубками. На каждый 300 кв. сажень год» и образует» опять в» своем» соцв*тии высажигвается в» средней» 300 венков» (в*вокъ вместо семян» луковки. Чеснокъ, дающий цве иим*еть оть 30 до 60 луковицъ или головокъ, точную стрелку и образующий луковки въ со¬ изъ них» каждая дает»'оть 12 до 20 зубков»). цветии, шепоте крестьяне называют» ,моПочва обрабатывается подъ чеснокъ плугом» сииллем»", въ отлвчие отъ обыкновеннаго чеснова на глубину 5—6 вершковъ. вспаханный участокъ ИЛИ .русака*, разводиимаго только зубками. двазды боронуют* и загЬхъ въ кояц* марта Уборку чеснова производить всегда въ стхую п р и с т у п а ю т » къ посадке чеснока, разполагал погоду. После выборки луковицъ последний зубки на разстояши 1'/«—2 вершковъ друг» раскладываются ва н*сколы«> дней на завалин¬ оть друга. Уход» въ течение лета состоять въ ках» или вообще на сухихъ, солнечных» ме 3—4 полках», а въ средин* июля яровой чеснокъ стах» длл просушки, после которой луковипы уже поспевает». Озимы! чеснокъ въ Киевской сортируются. Самыя крупныя, хорошо вызревших губ. разводят» на прпусадебишт» местах», вева- хуковппы отбирают» длл посадочнаго материала,