* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

шз ЦИ-ЬТНАЯ К А П У С Т А . — Щ А Н А М И Д Ъ КАЛЬЦШ. 134+ ио\ходящей почвой. Нъ открытые 1рувть ра­ Саттона „Король цветных» капуст»" (Suttcns King стешя высиживаются обыкновенно со стуловъ of Cauliflowers) и Саттона '„Уишперсалыиая" ни разстояши 12—16 вершк. pacreHie оть pa- (Sottons Universal). Первый изъ этих» сортоиъ по опытахъ въ PocciH оказался превосходных» стони— в г. ал ннеи мости отъ сорта. .lliTUiil уходъ при культур* цветноВ капуста и особенно ранних». Вообще же. какъ въ довъ иарннкахъ аналогичен» вышеопвсаенону и хашвехъ хозяйстве, тавъ в вт, коиверчесвохъ заключается въ полк*, рыхлеши, овучвваши, огородничестве вовсе не представляется на­ удалеши лишнихъ цветочных» стеблей и уко­ добности во многих» в въ особенности поздних» рачивает верхушекъ. Ыо при культуре цвет­ сортахъ цветной капусты. Достаточно ограни­ ной капусты въ иарннкахъ растетя не нуж­ читься днумя - тремя избранными лучшими и даются пъ подвязке къ тычиняхъ, такъ какъ ранними сортами, напр. Орфуртсвой карликовой здесь они въ достаточной степени защищены ранней и Снежный шарь, высевал эти сорта въ разное врехя. ларннковыхи ящиками. Литератора: С. К р а в н с в 1 й . сененная Пъ летнее вревя, когда образуются соцвъпл II. Кичуиовъ. (вериве зачатки сопдгвпв, т.е. вхъ „головке"), B V X b T v p a цветной кавусты. производится поверка растетй . во соцвъЩанавСВТДЪ каЛЫТДя (Kalkslickslof'r— изT U U f b , которыя не должны Сыть очень рыхлых и вестковый азотъ)-аяотсодержащве удобреше, н не должны расчленяться до образоватя го- получаемое поглощением» атхосфернаго азота лововъ ворнальной величины. Если же сопдгв- (после пред варятельнаго удалешя пзъ воздуха Т1Л, ве достигая настоящей величины, начи­ кислорода) накаленным» карбидом» кальция. нают» быстро расчленяться, то такие кочны Кислород» удаляется взъ воздуха вли путехъ бракуются, такъ какъ явлеше его служить вер­ пропускания последняго черезъ накалеяныя ных» иризнавонь того, что полученныя затехъ опилки меди или же путехъ сжижения его н нзъ с*хяиъ растетя будутъ давать слишконъ последующей за такь фракпдонной перегонки. рыхлых соцветия, которыя даже при хорошекъ Съ внешней стороны известковый азотъ пред­ от*неши нхъ будутъ быстро идти въ цвет» и ставляетъ легко распыляющийся порошок» съ зеленеть. При хорошем» уходе цветная капуста неприятным» запахомъ отъ смеси выделяющихся у насъ на юге зацветает» въ начале шня (или газов»: ацетилена, фосфорнстаго водорода, axдаже въ конце хал) и въ осени получает» Mi яка н сероводорода; количественный н каче­ вполне хорошие стручвв, образующиеся аа тол­ ственный составъ этих» газовъ зависит» оть стых» плотных» стеблях». техники производства в условШ хранения дан-' наго удобрения. Осенью прн наступления зрелости, срезают» цветочные стебли вместе съ стручками, свя­ Шапахид» кальщя стал» находить более или зывают» их» у основания въ пучки и подве­ менее значительное применение въ практике шивают» къ жердях» въ прохладных», хорошо сельскаго хозяйства съ 1905 г., но разработка проветриваемых» помещешяхъ, где недоспев- вопросовъ техническаго получения его начата Ш1Л семена обыкновенно н дозревают». Досу­ профес. Кгзпк'омъ и его сотрудником» Саго еще шивать срезанные стебли на солнце нельзя, в» 1895 г., вскоре после того, какъ Molsstn в т. в. въ этом» случае, вследств1е усиленнаго Willsoo въ 1894 г. установили способъ массоваго испарения влаги, недозревши семена теряют» полученш карбида кальщя при понощн электри­ много воды, отчего овн обыкновенно усыхают», ческой печи. Карбид» кальщя нашел» себе об­ не дозревая. Обналичивание семян» произво­ ширное применен if въ техник* получения ацети­ дится обыкновенно въ зимнее врехя, когда лена. стручки хорошо просохнуть; при большой куль­ Профес. Франк», базируясь па ралЗотахъ Mar­ туре семена обмолачиваются на специальных» guerite, Soudeval'a в др., пришел» въ выводу, что машннахъ, а прн халой — руками. Съ одного карбиды барин и кальция должны обладать спо­ растения хожно собрать оть 20 до 60 грамм» собностью связывать азотъ воздуха, образуя семян». шаннстыл и другим соединения азота. Получение Въ некоторые годы на цветочные стебля им» вь 1895 г. щаннстаго 6apii подтвердило цветной капусты нападает» земляная блоха, его мысль. Въ целяхъ удешевления производства которая нередко уничтожает» весь урожай. пданистыхъ соединений данных» способом» Вообще земляная блоха является одних» из» Франк» сделал» опыт» получетя ихъ при по­ самыхъ серьезных» вредителей селенной куль­мощп карбида кальция; въ сравнении съ барйехъ туры цветной капусты, но къ сожаление ра­ кальций я дешевле в требуется его, соответствен­ циональных» мер» для борьбы съ нею поха но атомному весу, меньше. еще не существует». Въ настоящее врехя этяхъ При этомъ опыт* онъ получить лишь ничтож­ вопросов» очень заняты все эрфуртские с*кспо- ное количество щаннстаго кальщя, полученный водн. Значительно реже ва цветочные стебли же продуктъ состоядъ главныхъ образохъ пзъ со­ цветной капусты нападает» грибовъ Costopus едннешя съфорхулой — CaCNj, воторый Франк» Candidas, при появлении котораго растетя не­ н назвал» вданахидохъ кальщя, трактуя его обходимо опрыскивать слабых» растворохъ бор- какъ соединение, получающееся из» щанахида досской жидкости. СХМЪ путехъ замены двух» атоховъ водорода Крохе перечисленных» въ Х-хъ том* эн­ одннхъ атомохъ кальщя. При получении шанициклопедии (ст. 745) сортовъ цветной капусты стаго 6apU реакщя протекаетъ тавъ: BaCj-fможно еще назвать сорта известной Аншйской+К» = Вл(СХ)^ при девствен же азота иа карфирмы Саттона сь Сыновьями въ Рпднпг* бидъ кальци изъ него высттпаетъ 1 атохъ угле­ (Sutton and Sons, Reading. England), а именно рода: СаСН-Х = СлС\,- -С Саттона „Первая Жатва" (Suttons First Crop), Щанистнй oapifl идетъ главныхъ образохъ Саттона -Чистота' (Suttons Parity), Саттона на получешо щаннстаго кали, спросъ на кото­ „Великое Добро" (Suttons Magnum Bonnm), Сет- рый сильно возрос» съ применением» его прн топа „Белая Королева" (Sottons White Queen), добывали золота по способу Mac-Arthur-Forest'a. 1 г