Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 651-700

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
1329 Х О Л О Д И Л Ь Н О Е ДЪЛО. 1330 ппца ТОЛЬКО бТДОТ* пъ тот,, что a ten. по тру бах* А будет* циркулпроппп. предварительно охлаж.ДсПНЫН раствор* К К П ЛИбо И Д О Л С КО О ХДЩЙ соли. Чрезвычайно большое значеше при по добном!, устройстве пиЬеп. иралильиос распо ловинив охлаждающих* труб*. Одного РОИЬщешл пхъ около стен* плп подт. НОТОЛКОЖ* оказываотсл недостаточный!., потому что прн этом* устанавливается сравнительно слабая цнркуляшл воздуха в* ноиоелдедственнохл. сосед стве ст. трубами н середина склада нлн ннж- холодный воздухъ стремится къ низшему уровню, а теплый къ высшему. Таких* образомъ, когда холодный воздухе устремляется от* охлажда ющей ноиерхно'сти книзу, ТО онъ замещается теплым* воздухомъ нзь самаго высокого места комнаты. Иго обеапечнпастъ естественную цир куляцию и сухость въ комнатI:, такъ какъ n lvn. нн обратных* потоков*, нн возможности къ осаждешю влаги на с Ишачь н па потолке. Схема устройства холодильного номвщешя С* охлаждешем* его иосредствох* цнркуляшн охлаяцаехаго нъ особой камерЬ воздуха (охлаЖДСШС воздуха въ этой камере можете произво диться или через* посредство труб* съ соля ными растворами или непосредственно змеепн- Рпс. 1 . Холодильная камера съ газовыми трубами. нля его часть оказывается педостаточио охла жденной. Делу можно поночь, какъ это показапо па рис. I , установив» еще добавочный вертикальный ряде трубокъ по ссреднпе по мещения, по это значительно увеличивает!, число грубе и отнимаете отъ склада довольно значи тельное пространство. Значительно лучиие ре зультаты даетъ пометете трубе по перхней половине стене и прикрепление передъ ппмн деревяппыхъ ширме, каке это показано па рнс. 2, захватывающнхе прпэтоме часть потолка. Ширмы предупреждают* дейсше лучепепускашя п увеличивают* областей скорость инр- Рис. 3. Схема расположешя холодильпыхь трубъ Гея. камп съ расширяющихся газомъ—это дкло ни сколько не меняете) изображена па рис. 4. Воздухъ пзъ склада черезъ трубу А всасывается вентпляторомъ D, затемъ пагнетастся во фригорифере | охладительную камеру) В, где опъ охлаждается п очищается, осаждая ве впде инея поду и вместе съ нимъ пыль. Вз* фригорнфера воздухъ ири температуре пиже 0 па- (< \ Рпс. 2. Схема расположетя холодильныхъ трубокъ. куляши. Потолочная часть ширмы при этомъ должна иметь паклопъ въ ' '••„ п щеле хежду нею и потодкоме въ середппе компоты должна быть пе больше 4—б дюймов* ве вышину. Еще лучше располагать трубки и ширмы такъ, какъ пред ложил* Гей и какъ представлепо па рпс. 3. Верхшй рядъ трубокъ долженъ находиться дюймов* па 10 ниже потолка, во нзбежаше происходящаго отъ лучеиспускашл осаждешя влаги. Когда разеолъ или амм!акъ циркулируете ло трубкаме, холодпый воздухъ, сопрнкасаюЩ1Йся съ ними, устремляется книзу, проходите между ширмой и степой, какъ бы' выталкивал встречаемый нмъ воздухъ къ центру комнаты; Рпс. 4. Холодильная камера съ цпркуляшей хо лоднаго воздуха. гнетается тем* же вентпляторомъ черезъ трубу С въ подполье, откуда черезъ отвертя а а я входит* въ складе. Гасположеше труб* и отворспй для холоднаго п согревшагося' воздуха падо располагать такъ, чтобы происходило рав номерное охлаждеше всего склада. Лучше всего устраивать двойной нотолокъ и двойной полъ съ промежутком* въ 1 4 — 2 д. п большим* количествомъ мелкихъ отверспй. Подполье со единяется съ нагнетательпой сторопой венти лятора, а пространство между двойных* потолкомъ съ всасывающей. Схематически подобное распределете притока п вытяжки воздуха дано на рис. л. При такомъ устройстве: 3