* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1.77 СУШКА КАРТОФЕЛЛ. 1 >-?• тамъ ( i r i i o p i T i r i n . r.i'Mywmiil, лежаний поп. итого размера вращается только инутропиШ /.>'. нимъ. н проходить ого пъ обратномытпрапле- По всей пнутрешп'й поверхности этого иоследц1и до ЗЯДНЯГО конца. УдЬсь она снопа пере¬ НЯГО расположены многочисленные ковши иль ходить иъ следуьчщн цилнндръ. а изъ итого проволочной сЬткп, которые при медленном!, ноелёдшпо па переднему, конце ого пъ четвер­ нрашет'н его все время подхватывают сыров тый самый ншпнй. На задномъ коник этого картофель, поднимаюсь его вверхъ и нысычотпсртаго цилиндра полупысушошшй карто­ наютъ обратно. Прн этомъ, так ь какь ковши фель выходить наружу и падаеть вь длинный расположены по спирали, вся масса сушнмаго жслобъ, лежаний поперекь всего аппарата и въ картофеля постепенно передвигается сь одного котором!, находится бесконечный ВИНТЬ, перо- КОНЦА барабана къ другому. Движете это раадингакнщЛ карюфель иа левую сторону. Въ ечнтано такимъ образомъ. что картофель, прой­ о этомъ конце ящика i картофель ноиватыпается дя всю длину барабана. уси Ьпиетъ потерять \ ковшами элеватора с и поднимается вь нвхь 70% первоначпльнаго содержатся пляжное гн. къ заднему концу верхняго цилиндра. Пройдя Картофель постунаетъ въ барабань около пс-в четыре цилиндра этой стороны, совершен­ печи D п движется такимъ образомъ но бара­ но выеушенпий картофель ст. помощью другого бану вь томъ же направлети, что и воздухъ, элеватора переносится въ охладительный бара­ насасываемый пзъ нагревательной камеры иь бань И, располагаемый обыкновенно въ самом ь барабань при помощи еильнаго вентилятора «. склад* для готоваго продукта. Весь путь че­ соеднненнаго съ другой стороны съ циклономь резъ вс* 8 цилппдровъ, что въ аппарат* сред­ для задерживатя пыли /. То обстоятельство, няго размера равняется 40 метрамъ, сушимый что и продуктъ и воздухъ въ сушили* Д В Ш К У Т - Гнс. 7. Сушилка Шютца. Рис, tv. Сушилка Шютца. продуктъ проходить втечете 45 мппутъ. На­ ся въ одпомъ паправленш составллетъ ея осо­ гретый воздухъ для вс*хъ рабочихъ цпдин- бенность п преимущества передъ другпмп си­ дровъ берется пзъ одной п той же камеры А, стемами. но длл поеледпить четырехъ, въ которыхъ про­ Двло вь томъ, что въ этомь случа* наибо­ исходить досушиваше. онъ смешивается пред­ лее горлчШ воздухъ (до S00" Ц.) приходить въ варительно сь значптсльнымъ колпчествомъ ев*- соприкосновешо съ совершенно сырымъ карто­ жаго. благодаря чемт ею температура пони­ фелем ь; по м*р* же того, какъ последтй все жается ДО 130—140°.' более высыхаетъ. и температура соответствен­ Вентнляторъ показант. на рпс. 8 подъ бук­ но понижается, такь что на протнвоположпомъ вой А'. Сущность работы описанлаго аппарата, конце барабапа, где токъ горячаго поздуха пзъ такимъ образомъ. собственно говоря, нн ч*мъ него удаляется, температура его равпа всего !!•• отличается отъ работы аппарата Бюттнера. 100°. картофель въ это время все еще содер­ Иной прнпшшъ. подобный указанному памн жать до 30% влажности. Благодаря такому при сушилке Вольфа введенъ въ устройство двпжетю тока воздуха параллельно сь двпх;ебарабаннаго аппарата Петри н Гёккингл вь темъ сушимаго продукта, почти совершенно Дархштадгв, схематически! видь котораго данъ устраняется опасность црпгоранля, что въ су­ на рнс. 9. Аппарата состоитъ изь печи D съ шил кахъ съ ситами, наоборотъ. случается да­ камерой для нагревания воздуха и двойнаго ба­ леко нередко. рабана Я'Я' (внутренняго) и ЕЕ (наружнаго), Съ момента достижешн картофелемъ протпирн чемъ въ аппаратахъ малого размера вра­ воподожнаго оть входа конца барабана окан­ щаются оба барабана, а въ аппаратахъ боль- чивается пертдъ собственно сушки н начн1