* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1211 СОВРЕМ. СОСТОЯН1Е УЧЕШЯ О КОРМЛЕН. С.-Х. Ж И В О Т П Ы Х Ъ . 1212 внесли очень иного новаго въ учете о порхав­ вашя опытовъ съ лошадьми, нами вычисле­ ши. ( ложные, точные I многочисленные опы­ ны % % деВстввтельнаго использования пере¬ ты корхлввлл различных» животных» ври са- варимой частн пнтательныхъ веществъ раз­ хыхь разнообрааньтл» условьахъ, провзведенпые личныхъ вормовъ. Крохв того, отдельныл корковыя вещества въ поелгвшя деехтялМх Цупцомъ, Кельнорохъ, Архсбх, Гагеманомъ и другими совре­ ногутъ оказаться мяло полезными н въ силу того только обстоятельства, что они содержать менными иэследователяхн, дали громадный и въ высшей степени ценный xaTepian для сужде-часть переваримыхъ пнтател ьпнхъ вещества въ шя объ обмене веществъ н энергш въ жн- форме такихъ соедннешй, которыя имеютъ сла­ вотнохъ организме н двинули разработку во­ бую питательную ценность (например», орга­ просовъ кормленia настолько далеко, что сей­ ническая кислоты), или эти корна подвергаются чаеъ уже определенно хожно говорить о но­ брожешю и теряютъ значительную часть пере­ вой сталдн развитая ученья о корилеши. Путемъ варимыхъ веществъ въ ввде газовъ. По дан­ нзтчепи обмена веществъ н энергш удалось нымъ Кельнера, например», для быков», у по­ выяснить xxorie вопросы физюлопи питашя следних» в» виде метана теряется следующее домашнихъ животных», нснользовашл имя вв- количество % калорш отъ общаго содержался О м с КОРМОВОЕ СРЕДСТВО. вещества). И • ш Л" 1 ш Работа жева - Действггеи,- • й Я1я я яяще- во ЕСПОЛЬЗОварен)я. влниое колч. 1 5 (1 кнлогр. возд. сухого Ш* 5-й й a i III я t i i i в 1 К ищ Ж Ё _• 11 391 453 407 181 615 785 720 687 645 690 226 113 828 666 944 1177 492 325 439 402 646 495 107 82 a * о с: « asm 182 46,5 721 209 234 51,7 928 219 41,3 667 168 239 297 -460 -116 -64,1 79,8 491 124 1943 89,6 703 82 2784 84,6 609 111 2412 85,3 5S6 102 2319 74,7 482 1H3 1908 81,9 565 125 2239 88,1 787 199 27 81,5 92 21 365 Луговое сено Люцерна до цветенья . Красный клеверъ . . . Озимая солона . . . Овесъ средшй . . *. . Мавсъ Бобы Горохъ Луп инь обезгорьченный Льняные жмыхи . . . Картофель Морковь 85 84 84 86 87 87 86 86 86 88 25 16 260 266 302 420 103 17 69 59 157 94 10 16 тательныхъ веществ» для поддержания жизни калорШ въ пере варимых» пнтательныхъ веще­ н производства продуктов», а также учесть до­ ствах» различных» кормов»: вольно точно (главнымъ образом», прн помощи О % учета внерпя) количественную сторону питашя Протеин» клейковины О , и работы организма. Было, въ частности, точно Масло земляного ореха 10,1, установлено, что х переваримая часть пгипа- Крахмальная хука П.0„ пгелышп вегцестеъ используются организмом»Препараты соломы Меласса 0 , для питашя далеко не вь одинаковой степени Лугоное сено (среднее) 1045 изь разныхъ кормовыхь средствъ, т. к. различ­ 12,2 „ ные корма, независимо почти отъ содержяшя Овсяная солоха (хорошая) 20,0 „ переваримыхъ питательных» веществ», тре­ Пшеничная солоха (средняя) буют» отъ животнаго различной, между про­ Одних» словом», многочисленными точными чих», затраты работы органовъ пигцеварепзеледовашями было строго установлено, что им, чтобы извлечь нзъ нихъ полезный орга­ в количество переваримыхъ питательных» ве­ низму п и т а т е л ь н ы й вещества; поэтому, длл опре­ ществъ въ различных» кормовых» средствах» делешя действительно полезной частн пита­ не можетъ служить масштабом» при определе­ тельных» веществ» какого-либо кормового сред­ ны питательной ценности кормов» даже дхя ства, надо отъ общаго количества перевари­ одного и того же животнаго. Поэтому Кельне­ мыхъ питательных» веществъ корка отпять р о м » и Арясби были составлены новыя табли­ изгкотную, далеко не одгмахоеую въ процент- кормов»; причем» Архсбх, кроме сведешй цы нозт отяогаеми часть для разныхъ кормовыхь содержании въ хорхах» сухого вещества в о средствъ, затрачиваемую организмом» на ра- перевар имаго протеина, приводит» даяння о МШШШтМ, Я переваривания т&ХЪ ВЛН друг количестве полезной внерпя, доставллемомъжнгни. кормов». Въ приведенной выше таблице вотнову организму вереварнмьтмн питательны» Цтхца л.Гагемана, составленной ими на осно- хи веществами рваных» кормов», получая eta я