Главная \ Полная энциклопедия русского сельского хозяйства и соприкасающихся с ним наук). Автомобили в сельском хозяйстве-Яблочные вино и водка \ 351-400

* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
759 МШ0ВЛРЕН1Е. 760 прилипают!, къ вязкой пыльной пене и вхъств слоты, натровая или калМнал соль которыхъ представляет* ныло, НАХОДЯТСЯ Н О иъ свобод съ нею спиваются. Материаломь ддл мнловареяля иогутъ слу н о м * с о с т о я н и и , а связаны съ г л и ц е р и н о м * . За жить все вещества, содержания вышеупомяну дача мыловара эту связь жирных* кислот* съ тым кислоты, а таковыми являются все жи глицерином* разрушить и получить ддл кислот* вотные и растительные жиры н жнрныя ввела. натровым или кал iftныл соли. Соединеше ки Изъ жнвотныхъ жировъ или, какъ ихъ чаще слот* с* глицерином* разрушается весьма раз называют*, разлптныхъ сортовъ сала следуете нообразными способами, между прочим*, нагре упомянуть сало баранье, лошадиное, говяжье ванием* съ перегретым* водяным* паромъ, но въ мыловарении оно всегда соединяется съ по I I свиное* Изъ растптсльныхъ жировъ всего более на лучением* самаго мыла, т. е. солей жирных* варку мыла вдеть кокосовое масло, получаемое кислот* и производится исключительно дей пзъ плодовъ кокосовой пальмы — вовосовыгь ствием* натронных* нлн калийных* щелочей, орехов*. Изь другихъ растительных* масел* которым являются, тактик* образом*, на ряду въ мыловарении применяется масло касторовое. съ жирами, основными материалами иыловаренВсего чаще, и это воасе не въ целях* фаль наго производства. сификации, хотя этпмъ н удешевляется произ Изъ щелочей всего чаще в* мыловаренном* водство мыла, къ салу или другому жиру, прн производстве применяется так* называемая выделке изъ них* мыла, примешивают* кани каустическая сода, состоящая главным* обра фоли. Канифоль обладает* способностью опы зом* нзъ едкаго натра н небольшого количе ляться едкими щелочами, и получаюпцясм при ства углекаслаго ж сернокяслага натра н воды. атом* соединения до известной степени нмеютъ По внешнему Ввду каустическая сода пред свойства истинного мыла, отличающегося къ ставляет* белую кристаллическую массу, сально тому же большою мягкостью. Прибавка кани на воздухе притягивающую влажность и рас фоли къ салу и производится съ тою целью, плывающуюся въ полужидкую кашицу. Про чтобы сиешешем* мягкаго каннфольнаго мыла дается каустическая сода 'упакованной'въ гер съ твердым* сальным* получить продукт* не метически закупоренной железной посуде ко твердый и хрупкий (таково частое сальное мыло). личествами около 16—20 пудов*. На мелких* Кроме того, канифоль окрашивает* мыло въ заводах* иногда покупной щелок* заменяют* желтый цвете п скрашивает* его внешность. приготовляемым* кустарным* способом* нзъ На пудъ сала канифоли можно брать отъ 8 до золы (всякая зола содержите некоторое коли 16 ф., но не больше, ибо иначе мыло получится чество поташа, но особенно ние богата зола слишком* млгкнмъ, смолистым* я буреющимъ некоторых* растешй, напр., стеблей подсолнеч прп высыхании. Коэффициент* омыления кани ника, гречишиой солоны, лебеды, крапивы, фоля равен* приблизительно сальному, что очень жмых* (макухе) различных* масличных* се упрощает* всякаго рода изменения в* рецеп мян* и т. д.). Чтобы приготовить изъ золы тах*; везде сало (до указанна™ предела) мо щелокъ, приходится прежде всего выщелочить жетъ быть заменяемо канифолью фунт* за фун т*. (извлечь) нзъ нея потаить. Для этого поступают* такъ: берется кадка съ провернутым* сбоку, Наконец*, къ мылу прибавляют* разднчнаго около самаго дна, отверспемъ. Кадка можетъ рода краски (как* минеральным, такъ н ани быть любой величины въ зависимости отъ ко линовый) п пахучих* веществъ. Всего чаще, личества перерабатываемой золы. На дно кадки даже самые простые сорта мыла душатся нитро кладется два бруска, н на них* утверждается бензолом*, обладающим!, заиахоме близким* къ второе дырчатое или решетчатое дно, на кото запаху горькаго миндаля. рое разстиается грубое н не слишком* частое Наконец*, къ мылу прибавляется целый ряд* полотно, а на него кладется слой соломы, по такъ называемых* „на.явных* веществ*". Это возможности равномерно распределяемой по таким вещества, которыя увеличивают* весь всему дну. На солону сверху насыпают* золу мыла, но не обладают* никакой моющей спои наполняют* ею всю кадку до верха. Сверху собностью н въ лучшем* случай только безвредны.в* золе проделывают* лунку (углубление) н за Прибавление всех* этих* веществъ съ полною полняют* ее соломой. Затем* на эту солому справедливостью можно назвать фальсификацией льют* воду, вока вся зола не смокнете, н вода мыла, но она такъ общепринята, цены, благо не начнет* выступать надъ нею. даря ей, на мыло такъ сбиты, что обойтись безъ нея мыловару нетъ положительно никакой Налитая вода' растворяет* заключающийся возможности. въ зол* поташъ, и растворъ его проходить Большинство наливных* веществъ не только сквозь слой солоны и холст*, не пропускающие увеличивает* вес* мыла своим* весомъ, но нерастворяющуюсл въ воде часть золы, въ ниж позводлетъ мылу удержать, оставаясь твердым*, нюю часть кадки, подъ дно и отсюда выли значительно больше, чем* мыло способно само вается черезъ отверстие въ поставленную лосуду. по себе,—воды. С* помощью наливных* ве Роль соломы, которой заполняют* лунку ществ* можно въ некоторыхъ случаяхъ полу сверху золы,—бол*е совершенно распределять чить мыло съ выходомъ въ 400% (считая на по зол* наливаемую воду и не позволять ей взятое сало). размывать золу и ироельгёать въ ней сквозные Нанчащё п р и м е н я е м ы м * и наиболее выгод- ходы. Того-же хожно достичь, не заполняя ныме для налива веществомъ является таке кадку золой до самаго верха в наливал воду называемое натуральное жидкое или раствори сквозь густое полотно, которым* кадка затя мое стекло или. какъ его мыловары часто прямо гивается сверху. называют*, силикат*. Если просачивате воды черезъ золу про Несколько худшие результаты в* смысле исходило достаточно медленно, то одного на увеличения „налива" даетъ тальк*. лива воды для получения раствора поташа бы Во всех* жират* н жирных* маслах* ки вает* вполне достаточно; еелн-же просачиваше