* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

(1Н02—1908). w сих* порт, no иореноденнып ил под* Одессой), которой здесь занимаются вь pyeeKili ЯЗЫК*. болыиихъ размерах* огородники-болгары, при­ Ивъ иернинчоскнх* русским, нлдлшй возимо с* собой ст. родины болгарокш ..салат­ просаль с. х. общоетноведенЦ сравнительно ниц" лук* „Каба", нользуюиийоя широким* больше вниманья отводят* москошше журналы раеироетранешемъ на нашем* иге И широким* „ПИетп. ( сл. Хозяйства" и .Нужды Деревин" спросом* потому, что будучи К Р У П Н Ы М * и не. и нетербуpicnic „Сел. Хозяйство и Лесовод­ имея острого вкуса (ноде.дстшо чего употре­ ство" и „Нзяестля Гл. Упр. Зсмлоуетр, а Зеилсд." бляется нренмущеетпепно ВЪ сыром*' виде). . 1 . н. Ф.Фттптчо*. „Каба хорошо сохра­ Л у к ъ и е г о к у л ь т у р а вь ю ж н о й няется зимою вь нроP o e e l H . l i i . \'-мь(стр. 241)тонн И.онцньлонодш гниоиоложнооть дру­ р. с. хоз. описана преимущественно кулыураое- гим* иноземным Ь Сладнернаго лука, и потому здесь оннсыаастел куль­ К М или салатным* П Ъ тура лука у паеь въ Poeoiii на юге. имеющая длл лукам*. Впрочем* „Ка­ Имперш большое экономическое значеше. Изь ба" у насъ на доге центров* этой культуры ножно указать на пвкт> культивируется и как* торыя нрндненровокш селсшя Чсркасскаго и Чн- однолетим! лукъ. Ирн тнрннскаго у*адОВ* Kienciion губершй и зат ем* двухлетней культуре обширным культуры лука нь Херсонской губ. „Каба" у нас* на юга особенно нодь Одессой." Культура лука вь при­ посев* его семянъ днепровских* седепдяхъ лаключастся въ сле­ (огородниками - болга­ дующем*. Къ обработке ночны приступают* рами) производится весною нлп осенью, врн чем* нродиочитаетсл при помощи особой осенняя обработка, когда ноле пашется на сеялки (рнс. 1). кото­ глубину 3 — 4 вершковъ и тотчас* же боро­ рой проходят* ио зануется." Ирн весенней пахотЬ бороньба произво­ ранЬе напеченным* дится два рала, а при осенней—однажды. Удо­ рядам*. производи­ брение кла тстея в* разм ера оть 2 М до 400 во­ мый* также особым* ловъ на десятипу, Въ иридивировскихъ селах* граблеиодобиымъ мар­ KieBCKoil губертп ведется какъ однолетняя, кером*, изображен­ так* и двухлетняя культура лука. Однолетняя ным* на рнс. 2. Гис Сеялка для лука культура ведется здесь Иольскаго (крупнаго, «Каба». Такимъ образомъ. остраго вкуса) и (немного) белаго лука. При посевъ делается лен­ однолетней культуре посевъ производится прентой, имеющей ВЪ ширину 4 верш, (соответственно мущеотвенно'моч'енымн. а при запоздалом* noизображенной на рис.' 1 квадратной коробке cent, и сухими семенами, при чеиь семена машинки), при чемъ между засеянными лентой смешиваются сь песком*. Затем* посевъ заде­ полосами остаются свободные промежутки въ лывается боронами или на небольших* участ­ аршина. На десятину выходил, до (( ПУДОВЪ ках* граблями. Когда исходы взойдут*, делается семянъ, что при наименьшей цене их* 2d рд б. новая полка, (требующая много осторожности пудъ в наибольшей 35—40 руб. ПУД*, состав­ и рабочих* рукд.), а по петсчеши педели— IV» ляет* на десятину м вторая полка. Одновременно с* этой второй, 120 — 240 рублей", а иногда и съ третьей полкой производится не считая работы. нрорвживате растешй на разстояше около (Столь высок ia це­ 2 вершков*. Полка производится въ те­ ны существуют* въ ч е т е лета 4 — 5 раз*. Па каждыя •/« де­ Одессе лишь на се­ сятины прн первой полке требуется до 40 рамена местного лука, бочихъ дней, а при последующихъ до 25. Съ от л и ч ающагоея половины лета луковица быстро развивается и прочностью въ леж­ поспевает* къ средпне — КОНЦУ аигуста, а пъ ке, благодаря оби¬ жаркое лЪто уже в» даль. Прп однолетней л iio наружных* СУ­ культуре в* KieBCKoil губ. лтчппя. отбираемый ХИХЪ чешуи нлп, на сёмона луковицы иольскаго лука сохраня­ какъ ихъ здесь на­ ются зимой или в* хате или закапываются до зывают*. — .руба­ весны въ землю на глубину 1 — ' \ аршина. По­ шек*", числомъ'от* саженная весною пеобрезанпая луковица даетъ 3 до 5). Посеянныя 2—3 цветочных* стрелки; если же луковицу семена заделыва­ сверху приблизительно на •/« срезать, то луко­ ются граблями н вица дает* больше пввточпыхъ отрглокъ и се­ затем* слегка трам­ мянъ. Семянныя луковицы высаживаются на буются легкой трам­ Рпс. 12. Маркер*, употреб­ растоянш */« аршина одна отъ другой въ 2—3 бовкой. Далънейляемый прп посеве лука вершкопыя ямки. Поспевают* семена въ ав­ mifl уходъ заклю­ • Коба». густе постепенно и обмолачиваются (обыкно­ чается въ 3 — 4 венно руками) после просушки соплодт. Одпако въ большинстве случаев* и въ приднепровских* кратпой полке н уборке луко-сеянчнка. Чемъ селах* KieBOKort губершй двухлетняя культура гуще произведен* посев*.' темъ мелче полу­ лука считается 6'o.rte надежной п доходной, чатся луковки гвянчнка. п тем* ценнее про­ какою эта культура пооблде является въ южной дукт*, которыя у нас* на юге I'occin назы­ половине Имперш, как* и на севере. Широко ваются огородниками - болгарами .арабажираспространена на юге культура лука въ Харь­ комъ" или .арбажеикой." Сборъ луковок* ковской н Херсонской губершяхъ (особенно „арбажейкп" нлн „зрабзжнка" произво­ Г дится вт. первой половине сентября. Работа